红楼之快活人生 第一千一百四十五章【成熟不一致】

第2天王凯还在睡梦当中的时候，王云龙这臭小子就敲门闯了进来。兴奋的拉着王凯的手，往门口的方向拽，嘴里面还嚷嚷着说道。

“爹呀，快醒醒天都亮了。”

王凯迷迷糊糊的睁开眼睛，看着拉自己胳膊的王云龙哭笑不得的骂他。

“我说臭小子你还懂不懂？点规矩谁让你闯进来的，放开我的手。”

刚开始王云龙还不明白怎么回事，可是突然看到王凯光着膀子光着个屁股的样子，王云龙这才啊的一张大叫慌慌张张的又跑出去。

看到这小子出去之后，王凯这才哭笑不得的翻身趴在枕，看着边上捂着嘴偷笑的王妙真训斥着说道。

“我说你这丫头怎么回事，你就不能阻止一下这臭小子胡闹的行为吗？”

王妙珍跟王云龙的母亲花想容好的跟亲姐妹似的，拿王云龙当自己孩子一样宠爱小家伙，犯点小错他是不会计较的，一看到王凯并没有真生气，这丫头笑呵呵的说道。

“老爷您是孩子的父亲，孩子们都起床了，都到花园里面去练功了，怎么你这个当父亲的还赖在炕上不起来呢，你丢不丢人呀？”

王凯一边打着哈欠，一边向王妙真这丫头招手，看到王凯这个样子，王妙珍也懒得跟他计较，把烟带给烟袋锅递到他手上，就来到桌边给王凯倒茶。

而王凯呢在起床的时候他有自己的那一套程序，先是好好的抽上一袋烟，然后喝下一杯温茶漱了漱嘴。接下来就开始穿衣洗漱，然后又坐在凳子上喝上一杯热茶，这才能精神过来。

他这一套程序呀，要不走完了他是绝对没有精神头干任何事，这都是十几年来养成的习惯了，不是一朝一夕能够改变的。

王妙真看着王铠慢的跟蜗牛似的，不是抽烟就是喝茶逍遥快活的不得了，然后慢悠悠的穿衣服就气不打一处来。

但是他也是把王铠变成这个样子的始作俑者之一，没家里面的女人惯着王凯，他能养成这样的坏习惯吗？

所以王妙真就没办法催促他只能在边上伺候了，将近半个小时了，王凯这才精神抖擞的走出自己的卧室房门，来到后院教孩子们练习武功。然后吃早饭，吃完早饭之后，王云龙又笑嘻嘻的凑到王凯的面前得瑟的说道。

“父亲大人这回清醒了吗？走啊咱们上厨房去做月饼啊。”

王凯能说什么，只能哭笑不得的答应下来，来到厨房之后就看到做糕点的李师傅，正指挥着家里面的仆人给他搭建案板。

因为昨天有过吩咐，所以刘师傅已经把制作月饼的面团弄好了随时能够启用。而王凯和王玉龙今天要做的月饼，颠覆了所有人的想象。就连祖上三代都是做糕点师傅的李师傅，看到也是惊讶的差点没把眼睛瞪出来。

王凯和王云龙这对父子两个太胡闹了，胡闹到什么程度，一来到厨房就咋咋呼呼的嚷嚷起来了，让厨房的厨娘们给自己准备各种各样的肉食。什么鸡鸭鱼肉啊，凡是厨房有的全都给我上。

这一次制作肉馅月饼，只不过是实验性的就跟上次做水果馅是一样的，所以量很少但是种类却非常的丰富。

制作肉馅儿的月饼，原材料实在是太多了，父子两个就拿五畜之首猪来开刀，先弄它一块五花肉，能有一斤左右，负责两个一分为二。

一个拿着大刀，一个拿着小刀，一边看着猪肉，嘿嘿嘿冷笑一边商量该怎么处理，这块五花肉是切丁啊还是切片，是切丝啊还是切块，又或者是把它做成肉馅。

爷俩旁若无人的开始研究面前的这块五花肉，把周围的那些人弄的是哭笑不得，大家都准备看这父子两个的热闹，而王凯和王云龙却不管这个。

父子二人嘀嘀咕咕的商量了一阵子之后，一人负责两项任务，王云龙负责切片切块，王凯负责切丝和把五花肉做成肉馅。

商量好之后，爷俩拿着刀可去干活了，叮啷咣啷的不大一会儿，这一块一斤左右的五花肉变成了5份零件状态。

肉切好了，接下来就开始调味了吧，什么五香粉呀，各种各样的调料啊，酱油啊，淀粉鸡蛋呀，全都来呀。

调好了馅儿料之后，父子两个闻了闻，都感觉到很很满意。这些小碗里面的五花肉啊，要是放在锅里面煎炒烹炸，肯定会制作出一道美食来。

这一次不一样，爷俩直接上手把这些东西包在了月饼面皮里面，然后放在炉子里面压着，就催促着李师傅赶紧把这些包好五花肉的月饼拿出去烤。

可是没想到李师傅出去5分钟没到呢，就急急忙忙的跑回来了，看到王凯哭笑不得的说道。

“老爷少爷，你们快到烤炉那去看看吧，可不得了了。”

“出什么事儿了？”

“这些月饼出大问题了。”

王凯和王云龙一听这话，赶紧丢下手里面，振刀匆匆忙忙的跑到了烤炉房，定睛一看好吗？这些月饼真出毛病。

这些月饼出什么毛病了呢？非常简单，王凯和王玉龙制作出来的这些肉馅月饼，是按照水果馅的月饼大小制作的。

水果馅料都是提前做好的，包裹月饼面粉团的时候厚薄适中，所以烤制的时间都差不多一起成熟。

可是这一次王凯和王云龙调制的馅料是真正的鲜肉，新鲜的五花肉，调配好之后包括在面团里面放在烤炉里面烤，这一下子问题出现了。

这个面团啊无论薄厚程度，他在烤炉里面烤制成熟的时候都比里面的馅料要早得多。也就是说月饼表皮烤熟了，里面的肉馅还在半熟状态，拿出来之后表皮是熟了，里面是生的没办法吃。

可是你要是把里面的肉馅烤熟了，外面的这些月饼，表皮就会烤糊烤焦。猪肉的汤汁呢会让月饼裂开，然后这些汁水就会流到烤炉里面去。用的烤炉的铁板会变焦，到时候一股苦味那才难闻呢。

说实在话呀，这猪肉下的月饼看起来和水果下的月饼没什么区别，但是它出现的问题实在是过于棘手，没办法解决，因为肉和面团的成熟程度和时间永远都靠不上。

无论你把这些肉馅月饼的表皮弄的有多厚，或者是弄的有多薄和肉馅的成熟程度就是没办法同步，不是烤焦了就是没烤熟。

爷俩忙活了将近一个多小时了，也没有解决这个问题，王凯倒是知道问题出在哪也知道解决的方案，但是他并没有说。

而王云龙呢这小子一看到猪肉馅的月饼烤的如此艰难，简直就是难如登天呀，那别的肉质馅料怎么办呀？

一个问题还没解决呢，以后会同样出现这样的问题，这肉馅月饼就面临着夭折的风险，王云龙这小子是颇受打击。