奔腾年代——向南向北 2294 李察和百乐廷 （谢谢胡胡成为盟主！）

昨天是向依云的生日，张向北他们就想着给向依云庆生，琼中没有什么地方可去的，周若怡提议去海城，张向北想到这段时间，大家都辛苦了，没怎么休息过, 就想着趁这个机会，犒劳犒劳大家，因此同意了。

到了下午的四点多钟，他们两辆车，就朝着海城出发。

到了海城，他们先去金牛岭公园边上的琼菜王美食村。

他们在停车场停好车，包天斌带着他们先去点菜区点菜, 点菜区很大, 就像一个市场，中间有横竖的通道，通道两边，有海鲜池，一个个玻璃的池子里，养着生勐海鲜，也有冰鲜海鲜的区域，那些没有办法活养的鱼类和贝类，就在这里。

这里还有专门的凉菜区，肉食区，家禽区，蔬菜区有专门采摘自五指山的各种野菜，还有各式的点心区。

琼菜王美食村的规模很大，是园林式的酒店，酒店既有堂食的一个大厅，也有露天的，错落在树林和花丛之间的一张张桌子, 还有一个个的四角木凉亭, 凉亭的中间摆着餐桌, 四周有帷幔，可以遮光挡风，也能够遮挡小雨。

天气好的傍晚，凉亭四周的帷幔都掀开来，四面透风，坐在里面吃喝，很惬意。

十二月的海城，气温十五六度，对当地人来说，已经觉得有些凉了，但对张向北他们这些从大陆过去的人来说，却是正好。

他们选了一个凉亭，坐在那里一边喝酒，一边看着亭子外面风动树摇，听着从四周各色人说话的声音一阵阵传来，真的是但闻其声，不见其人。

琼菜王美食村主营的是海南菜，海南菜里有四宝, 那就是鸡、鸭、羊、蟹，鸡是文昌鸡，鸭是加积鸭，羊是东山羊，蟹是和乐蟹，也是到这里必点的菜，除此之外，烤乳猪和海南粉，也是这里必不可少的菜。

包天斌还点了刺身龙虾和清蒸石斑鱼，点了白灼虾和小手臂大的皮皮虾，点了碳烤生蚝和辣炒东风螺，还有椰子糕和椰子饭。

椰子饭是把糯米塞进椰子的内壳里，蒸熟了再用刀，像切瓜那样切成一瓣一瓣，吃在嘴里清香无比，白色的椰子糕切成一块一块，就像是豆腐。

服务员端上一个盘子，盘子里是一个有篮球那么大的焦黄色的球，张向北他们看着啧啧称奇，不知道这是什么东东，包天斌和他们说，这是大煎堆。

在座人中，只有顾工老神在在，和他们说，大煎堆其实就是麻球，里面是空的，做煎堆的关键是，炸它的时候，你不可能把它整个埋进油锅里，它是浮在油锅上的，厨师要一边滚动一边炸，保证每一处都炸酥炸脆，但又不能炸焦了。

“周若怡、孙向阳，你们在广东的时候，没有吃过煎堆？”顾工问周若怡和孙向阳。

“有，特么的见都没有见过。”周若怡说。

“那还是时间呆得太短，煎堆是广东、福建这一带的零食，这个还算是小的，我在汕头，见过一米多直径的煎堆，那个才叫大煎堆，炸那个才要手艺，在炸的过程中，煎堆会爆裂开，你要想办法把它补回去。”顾工说。

“还真是什么吃的，都逃不过你顾工的眼睛。”包天斌说。

“这个，是从海外传进来的吗？”听到了广东和福建，张向北问。

“应该不是，如果是，那也是很早之前就传进来了，明末清初的文学家屈大均在《广东新语》中有记载，说是：‘广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。’说的就是这煎堆。

“清末民初有一首《羊城竹枝词》，里面也有‘珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆’之句，可见当时已有把煎堆作为年节的时候，送礼的佳品了。”

顾工引经据典地说着，听的人不停地点头，向依云说：

“这么大的一个球，怎么吃啊？”

顾工笑道：“来来，我们大家都把快子放在这个球上，我数一二三，大家一起往里插，然后分食之。”

大家一听，都来了兴趣，站起来，纷纷把快尖放在那个球体上，顾工数了一二三，大家一起把快子往里戳，“噗”地一声轻响，一股热气和糯米的香味，从那里升起，原来是个球形的大煎堆，顷刻间分崩离析，碎成了一块块，大家夹起来放进嘴里，一起叫着好吃好吃。

在琼菜王吃完晚饭，他们转战去了夜店，卡座包天斌早就订好了，他们到了之后，隔壁的卡座已经有人，就是“公子”他们那一批人，正在神吹胡侃着，今晚不知道从哪里找来的一个买单的笨蛋，这个笨蛋，正吧唧吧唧地和公子说着自己的事情。

大厅里的音乐很响，为了让“公子”听清楚自己在说什么，这人凑得很近，脑袋都快贴到“公子”的脑袋了，一个字一个字地往外面喷着。

“公子”身子仰躺在那里，好像在躲着这家伙的唾沫，他架着二郎腿，翘起来的那只脚，都已经在茶几上面晃着了，他右手搂着一个女孩子，嘴里叼着香烟，烟叼在右边的嘴角，好像是粘在嘴唇上，不用手指夹着，他一张一合说着话的时候，那烟居然没有掉下来。

这人好不容易把自己的事情说清楚了，热切地盯着“公子”看，“公子”眉头皱了一下，嘴里“啧”了一声，他眼睛斜看着这个家伙，滴咕了一句什么。

“什么，公子，你说什么？”这家伙没有听清“公子”在说什么，大声叫着。

坐在他边上的一个小伙子，赶紧说：“公子说了，这么点小事都搞不定，还要来找他？”

这家伙赶紧觍着笑，说：“对你来说是小事，对我就是大事。”

坐在他边上的小伙子赶紧帮着他，和“公子”说：“公子，这是我兄弟，看在我面子上，你一定要帮帮他。”

那家伙在边上连连点头，“公子”又“啧”了一声，抬起手，指了指小伙子说：

“好吧，就这一次，明天我打个电话，下次你他妈的别什么乱七八糟的人都带来。”

一听这话，那家伙尽管已经被“公子”归类到乱七八糟的人，他还是笑了起来。

小伙子说：“好好，没有下次了，也就是看在是兄弟的份上，我才会来求你，喝酒喝酒。”

那家伙赶紧附和，说：“对对，我们喝酒。”

小伙子凑到他的耳边，和他说：“公子只喝百乐廷。”

“有数，有数。”那家伙赶紧说。

张向北他们刚坐下，少爷马上拿着酒牌过来请他们点酒，张向北拿过来，第一页就是轩尼诗李察，张向北用手指点了点说：

“就这个，三支。”

少爷的眼睛睁大了，看着张向北问：“先生，你确定？”

张向北笑了一下，周若怡在边上骂道：“确定，确定，特么的是不是要我先去刷卡？”

少爷赶紧说：“不用，不用。”

拿着酒牌，一路跑开了。

向依云问：“你们点了什么？”

“李察。”周若怡说。

向依云赶紧说：“太贵了！”

“有，嫌贵你就不要喝，张向北要是小气，不肯买单，那就我来买。”周若怡说。

丁勉力连忙和向依云说：“他们阔老的思维我们没办法跟上，我们乖乖坐着就好。”

顾工也说：“向依云，趁这个机会，能宰你就狠狠宰，我们出去，这家伙连商务舱都舍不得买，让我这个胖子和他一起去挤经济舱，到了这里，他倒大方起来了，千万别错过。”

大家都笑了起来，张向北骂道：“这能一样吗，坐飞机是公差，公差有公差的标准，这里是玩，玩有玩的玩法。”

这里的轩尼诗李察，标价是两万五千八一支，张向北一气点了三支，也怪不得少爷的眼睛会睁大了。

大厅骚动起来，一队的人从大厅那边出来，走在最前面的那个穿超短裙的公主，手里举着一个灯牌，灯牌上亮着的字，是“轩尼诗百乐廷”，她后面跟着一个少爷，手拿着一个托盘，托盘里是一瓶“轩尼诗百乐廷”。

少爷的后面，又跟着一个公主，公主手里，举着一样“轩尼诗百乐廷”的灯牌，后面跟着拿酒的少爷。

四个人穿过大厅，往这边款款地走，扭腰甩手抖屁股的人们，都往边上让开，台上的dj看到了，马上换了一曲《德拉斯基进行曲》，四个人踩着雄壮的乐曲，一直走到了“公子”他们的卡座。

大家都往那个卡座看，那个卡座里男女的声音突然高亢起来，把其他卡座的声音都压了下去。

“我去，特么的上个酒还有这么多戏，真是戏精。”周若怡骂了一句。

“轩尼诗百乐廷”在这里标价六千八百一支，两支百乐廷，就要一万三千六，你还不允许人家表演一下？

周若怡话音刚落，从那个角落，响起了“咣咣咣”的敲锣的声音，接着，一支更庞大的队伍出现了，走在最前面的一个少爷，手里拿着一面锣，敲着。

他后面跟着一个公主，手里举着一个灯牌，灯牌上亮着“轩尼诗李察”的字，后面跟着一个少爷，手里的托盘托着一瓶“轩尼诗李察”，接着又是一个举灯牌的公主和一个拿酒的少爷，接着还有一对。

大厅里真的骚动起来，大家屁股也不扭了，目光都跟着这支队伍，三瓶“轩尼诗李察”，那就是近八万块钱了，谁来了啊？

张向北看到这支浩浩荡荡的队伍朝自己这边走来，大家的目光也都追了过来，张向北骂了一声：

“妈逼！”

这个时候，隔壁那个刚刚还众声喧哗的卡座，突然就陷入了一片阒静，每个人都闭上了嘴，“公子”的脸变得很难看。