非洲农场主 043 刘文睿的才艺展示

（感谢好友诸神太初、拾禅园~醉尘~、吃菠萝啃皮打赏鼓励）

胜不骄，这是刘文睿的大气，并没有说一些俏皮话挤兑陈飞龙。

他自己现在对追求李彤卓这个事情上，都没有信心了。

哪怕周颖和李彤卓都没有说啥，但是从华夏的固有观念中，自己有个娃，这个娃的妈妈还不知道去哪儿了这个事情，也是跟她们的价值观有冲突的。

可能也是因为这个属于刘文睿的单相思吧，所以现在这么个结果上来讲，他个人倒不是很失望。

慢慢看吧，姑娘在这里还要呆一段时间。就是不知道等她返回国内之前，能不能对自己的观点有所改观。

中午这顿饺子，大家伙吃得还都是很满意的。等收拾完之后，大家又聊了一会儿后，刘文睿就将冲泡咖啡的小套装给拿了出来。

每天睡醒午觉，品尝一杯美味的咖啡，这两天也成了他的一个小习惯。今天就先提前一些吧，大家聊天的时候，喝着正好。

“这段时间一直都是带孩子，没有什么别的事情做，尝尝我炒制的咖啡豆冲的咖啡怎么样。”刘文睿笑着说道。

“西蒙，这些咖啡豆是你炒的？不是用那个烘培机烘烤的？”黛西好奇的问道。

“那个烘培机有些年头了，温度不是很均匀。用了两次，总是会有一些咖啡豆温度不够。”刘文睿说道。

“我自己炒制的这些，可是非常好的。算是中度浅烘培，还是我的工人马西卡交给我的炒制技巧呢。”

听到刘文睿的话，除了陈飞龙，其余的三个姑娘都来了兴趣儿。

李彤卓和周颖就不用说了，她们喝咖啡大多都是喝的速溶咖啡，用水一冲就行。黛西在家里边的时候，倒是也经常冲咖啡。不过那个咖啡豆也都是买的成品，哪里有自己炒的时候啊。

看到三个姑娘都凑到了刘文睿的身边看他冲咖啡，陈飞龙的心里边吧，就有些小嫉妒。

“西蒙，我来研磨咖啡豆可以么？”黛西自告奋勇的说道。

刘文睿笑着点了点头，在边上就开始用水壶烧水。

黛西的精神头很足，摇着摇柄，咔嚓咔嚓的就给咖啡豆就被磨成了大颗粒。这是一个爱劳动的姑娘，反正刘文睿对她的评价还是很高的。

要不是心中对于李彤卓还有着想法，他没准可能都会改道。

经过了两次研磨，一大杯的咖啡粉就制作完毕。老刘接过来后，往咖啡滤杯里倒了大半杯。

“是研磨得太多了么？”李彤卓好奇的问道。

刘文睿点了点头，“确实多了一点，不过没关系，剩下的咖啡粉，晚上可以接着喝。”

说完之后哄了哄已经有些打瞌睡，却仍然顽强坚持着的小树苗，老刘同志这就开始手工冲咖啡了。

要是放在以前，他可不会这些，这都是在这里现学的手艺。

水壶里的水稍稍晃了晃，让水的温度稍稍降低一些，然后他就顺着虑杯往咖啡粉上均匀的点了一点点。

“这是在焖蒸么？虽然对咖啡粉很有帮助，可是有的时候，会影响咖啡的味道。”黛西好奇的说道。

“确实是这样，最开始我冲的时候就没有把握好。”刘文睿说道。

说完之后就仔细的观察起这个虑杯来，而且还是凑得很近的那种。

他这个算是速成的法子，凭借着的就是自己的嗅觉。也是经过了多次尝试嘛，为了提神，那几天的咖啡可没少喝。

神情很专注，也就一分多钟之后，他直接就将热水壶给拿了起来，提着壶在咖啡粉上轻轻浇了起来。

这个也不是胡乱的浇的，而是由外及内，用很细的水流画着圈的浇。随着热水浇到了咖啡粉上，一股浓郁的咖啡香气飘散开来。

刘文睿的手很稳，毕竟一次性冲这么多杯咖啡，对于他来讲也是有些挑战的。往常的时候，都是他自己冲一杯就ok嘛。

也是水有些多，刘文睿浇注的时间稍稍长了一些。虑杯中的咖啡粉吸满了水之后，一滴滴的咖啡就滴落到下边的咖啡壶里。

整个过程，足足持续了5分钟。刘文睿才将上边的虑杯给放到一边去，然后将咖啡杯拿过来，一人倒了多半杯。

剩下的就看他们自己了，是喜欢加糖还是加奶，那是他们自己的事。对于刘文睿来讲，最喜欢的就是这种黑咖啡那最纯粹的味道。

“好香啊。”黛西嗅了一鼻子后感慨的说道。

刘文睿小小的品了一口，“来到了肯尼亚，我才知道喝咖啡其实也是一种享受。虽然中浅烘培之后的咖啡，酸味多了一些。而且有了焖蒸，就算是不加牛奶，也有一些丝滑的感觉。”

“后味很强烈，浓浓的水果香。我分不清究竟是哪种水果，不过味道很好，我现在每天都会喝两杯。”

每个人也都尝了一口，虽然说味道略微苦了一些。但是在这微苦和微酸之后，那个水果香位确实很浓郁。

李彤卓拿起牛奶往咖啡里倒了一些，稍稍搅拌之后又品尝了一口，这次就很对口味。在她的感觉中，好像比在内罗毕的咖啡馆里喝的还要好喝呢。

原本呢，刘文睿是打算喝着咖啡聊天的。可是现在的情况，就是大家都很用心的喝咖啡，谁都没有了说话的兴致。

一小杯咖啡慢慢喝完，大家都有了一种回味无穷的感觉。刘文睿在柜子里将生咖啡豆又拿出来一些，平底锅一放，这就开炒。

丫头们自然是毫不例外的，齐齐凑到了老刘的身后，看他炒咖啡豆。太新奇了嘛，光喝咖啡了，谁看过炒咖啡豆玩。

老刘这就稍稍有些显摆了，没用铲子，直接就是用手来感受咖啡豆的温度。一只手抓着平底锅，不停的晃，另一只手偶尔的放到上空仔细的感受一下。

鼻子也没闲着，抽空也会嗅几鼻子。

咖啡豆在锅里哗啦啦的响，在他的耳朵里把握到了一连串密集的爆裂声之后，直接关火倒豆。

这就完成了一爆，他也最喜欢这个烘培程度的咖啡口感。

整个炒制的时间并不是很长，然后他又倒了一些接着炒。人多啊，就算是陈飞龙这里，也得象征性的给一些不是。