非洲农场主 209 真相大白

刘文睿的心中多少有了一一些盼望，所以这个心情就稍稍好了一些。带着小苗苗到超市里一通采购，也让小家伙的心情稍稍好了点。

不过狮子群离开的影响，真的是太大了。老刘估摸着最少也得再有个三四天，小家伙才能恢复正常。

时间是最好的疗伤剂么，小家伙好像也懂得是应该将这些狮子们给放归草原的。只是在小家伙的心里边，早已经将狮子们给当成了自己的小伙伴。

今天的黛西，着实让老刘见识了一番什么是豪爽。真心不知道这丫头家里边是干啥的，反正到了超市里边，只要小苗苗眼睛多看一会儿的东西，就会跑到购物车里来。

那些水果，更不用挑选了。啥好买啥，啥贵买啥。反正她这个购买方式，让老刘看着都觉得有些眼晕。

“黛西，真的是太多了。”

看着自己推的一个购物车，外带上两名员工推的购物车，老刘苦笑着说道。

“没关系的，你们距离这里很远。对了，还有酒，好喝的酒。我自己也要买一箱。”瑞秋说完之后又奔着卖酒的地方跑了过去。

老刘很无奈，可是也没办法，只能推着车子跟过去。

开始的时候还说仅仅是给小苗苗买些水果啥的呢，现在这通大采购，这丫头就将钱都给付了。

从超市出来以后，基普科瑞看着这么多一堆东西也有些眼晕。得亏因为人多，将自己那辆车也开了过来，要不然这些东西往家弄可是真费劲。

“西蒙，你放心吧，回去以后我就发动我的朋友，肯定会联系到认识的咖啡冲调师的。”黛西很认真的说道。

“黛西，谢谢你了，等你的好消息。”老刘很是感谢的说道。

“苗苗，拜拜。妈妈要回去工作了。”黛西又在小苗苗的小手上抓了一把。

“黛西妈妈，拜拜。”

小家伙总算是开腔了，不过那个嗓音跟往日相比差了一丝欢快。

黛西谢绝了老刘给送回去的好意，还得拐个弯，老刘回家也会更远一些，所以她就直接打了辆车。

“这也是一个好姑娘啊”，老刘的心里边感慨了一句。

开着车子往家走，他也不时的从后视镜上看自己的宝贝闺女。还算是不错，能够跟小猴娃和平头哥玩耍一下了。

基普科瑞还是有些心思的，知道家里边的人们都等着老板回去宣布获得高分的“好消息”。可是今天的情况却是这个样子，他就将油门踩得深了一些。

老刘也能猜到，哪怕心里也不在乎了，也没有去管基普科瑞。

这是他的心意，那就不要去干涉。好歹自己也是老板啊，多少也得享受一下员工们的服务。

“你们这个样子干啥？一不小心被克兰给算计了一把，等将来总会找回来。”回到了家里，看到马西卡和提前赶到的基普科瑞都是小心翼翼的样子，老刘没好气的说道。

“咱们农场的咖啡豆品质究竟如何，这是大家都清楚的事情。早晚会有真相大白的那一天，所以你们就不要替我担心了。”

“而且今天也采购了很多，还有这么多螃蟹。你们洗刷好，我给你们做香辣蟹，今天你们就可以放开了喝了。”

“老板，要不然我们再过去阳光公司去跟他们提高赔偿补偿？”基普科瑞问道。

老刘笑着摇了摇头，“三倍的补偿已经够高了，我都觉得他们很难答应下来。我真的没什么事情，你们快去洗螃蟹吧。”

这是好员工，只不过现在真的不用做什么了。现在的克兰还是针对自己，如果再将目光放在他们四个的身上，他们以后的日子恐怕也会很难过。

克兰的手段太多、太下作，好像只有你想不到的，没有他们干不出来的。

将小苗苗给放到了小狮子的身边，让小家伙跟小动物们自己呆着玩耍一会儿吧。这个事情还需要她自己来慢慢消化，别人都帮不上。

基普科瑞和马西卡从车上卸货，他则是将咖啡豆给拿了出来。他得搞清楚到底问题出在了哪里，要不然这个亏就吃得不明不白。

生豆肯定是没问题的，出了问题的就是这些熟豆。当时的手感有些压手，磨豆的时候也有些执拗的感觉。

先凑到鼻子下边嗅了嗅，香味上来讲没什么差。也就是比自己手炒的时候，稍稍差上一些。但是这个重量上来讲，却是还是有那么一些压手的感觉。

色泽上，跟自己以前炒的也没什么区别。

这都不用拿出来家里边的对比，炒了这么久的咖啡豆，一搭眼就能看个差不离。

找过来剪子，沿着咖啡豆中间的那道浅槽，他直接给剪开了。仔细的端详之后，他终于发现了问题究竟发生在哪里。

这个烘培好的咖啡豆看似正常，其实应该是属于“夹生豆”。也就是说外边看着烤好了，在咖啡豆的中间部分火候还没有到。

戏法灵不灵，全靠毯子蒙。

开始的时候不知道问题出在哪里，有些蒙圈。现在找到了症结所在，这个事情就变得很简单了。

炒了这么久的咖啡豆，老刘自己都能够办到。方法很简单，要么是在烘培的手法上下功夫，要么就是在生豆上做手脚。

烘培的温度上，你可以多变化一下，就能够搞出来这种“外焦里嫩”的咖啡豆。或者说在咖啡豆进行烘培之前泡一会儿水，让它的水分大一些。你正常烘培，也能出现这种“夹生豆”。

自己报名之后，就将咖啡豆交给了工作人员。这肯定就是克兰买通了工作人员，然后按照类似的方法做的手脚。

就算是你的生豆再好，要是被这么搞一下，你也别指望能够有好的口感。所以在烘培上出了问题，这杯咖啡的口感能好了才怪呢。

可是很无奈的一个事实就是，即便是现在发现了这样的问题，也没有任何的用处。

这就好像是足球比赛似的，你可能觉得裁判的判罚有争议。但是对方进球了，比赛结束了，结果也就不能更改了。

就算是现在自己去找哈维，哈维也肯给自己这个面子，对这个事情严查，这就有用了么？为了维持比赛的权威性，肯定也是不了了之。

然后他又开始琢磨，克兰是怎么安排人对自己的咖啡豆下的手呢？那都是按照编号来的啊，就是为了保持公正性嘛。

盯着自己的咖啡豆瞅了一会儿，老刘一拍脑门。很想骂一句自己好傻、好天真，这么简单的问题，自己竟然还思考了这么久。

“老板，怎么了？”

时刻留意着老刘动向的基普科瑞好奇的问道。

“我刚刚想明白了他们是如何对咖啡豆做的手脚，可是又没想明白是怎么找到咱们的咖啡豆的。”老刘苦笑着说道。

“其实很简单啊，咱们的咖啡豆比他们所有人的咖啡豆都要大。都不用仔细寻找，一看就知道了嘛。”

他的心中也是真的好无奈，这么浅显的事情，自己却要回到家里边才能够想明白。

大多数的咖啡豆，比如说铁皮卡、瑰夏、波旁，还有在肯尼亚这里更为流行的sl-28、sl-34，这都是阿拉比卡种小粒咖啡。稍稍大一些的呢，就得是中粒咖啡了，这个大多都是罗布斯塔。

大粒的咖啡也有，但是这个使用量就更少了。可并不是说你这个咖啡豆个头越大，你这个咖啡的味道就会越好。要不然整个咖啡界为啥都是小粒种的天下？中粒中都是凤毛麟角的存在。

而老刘农场中的这个咖啡豆，正经的根源是属于小粒种的，是sl-34。但是这个身材却是正常sl-34咖啡豆的两倍还要多一些的大。

所以他的咖啡豆往里边混，这是不管谁都能够一眼就给分辨出来。哪里用多费心思啊，不要太轻松。

其实类似于这么大的咖啡豆，在小粒种咖啡的家族里也有，甚至于比他这个的个头还要大那么一点点。那种咖啡豆，叫做象豆。

但是这个象豆跟刘文睿现在的这些咖啡豆也有着本质上的区别，象豆质地柔软。中度烘培后，你用手指都能给捻开。刘文睿这些咖啡豆就不行了，你就算是给手指头搓出泡来，也别想碾碎。

而且象豆大多也都是种植在墨西哥和危地马拉，跟老刘这里也不发生关系。

象豆还是不错的，至于说别的个头大的咖啡豆，有好品质的真的很难寻。所以当初老刘这些咖啡豆变胖的时候，好多人就说这个口味上来讲，恐怕会变得很糟糕。

现在来看，也算是人为的变得“很糟糕”了。也是因为它们身材的特殊，让坏分子对它们更好下手。

现在也算是真相大白了，不过也就是能够做到心里明白。那种匿名编号的方式，对于刘文睿的咖啡豆来讲是一点用处都没有。

离远了可能看不清，但是你要是离近了，都不说常年摆弄咖啡的人了，哪怕是普通的咖啡爱好者，也能分得很清楚呢。

多少有些欲哭无泪的感觉，正是因为这个小变化，才遭到这样的待遇么。要不然人家登记完之后，还会重新给编号的，然后出结果了才会核对、公布成绩。