一边加班一边码字,不是蛋壳,是蛋疼啊!&&&&
紫菜是在海中互生藻类的统称,属于红藻,颜色一般是紫色或褐绿色,形状多种多样,种类也多种多样,大秦渔场里就有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜好几种,秦时鸥教导孩子们挑选的,就是条斑紫菜。
之前他给孩子们解释,说海苔是紫菜晒干烤制而成的,这没错。但紫菜不全是海苔,有一些紫菜不能食用,大秦渔场比较合适的就是条斑紫菜。
这种紫菜很好分辨,大概二十多厘米长的条状,藻体是鲜紫红色,生长在礁石周围,一团团纠缠在一起。
鲍威尔要将条斑紫菜连根拔起,秦时鸥赶紧制止,让尼尔森去拿了几把小刀,说道:“切断它们就行了,给它们留下根,以后海水涨潮,它们还会再生长起来的。”
条斑紫菜一般是叶片越厚、根茎越粗肥越好,否则阳光一晒一烤制,那就没什么肉可以吃了。另外叶片厚实往往筋络就粗,这样做成的海苔有嚼头。
大秦渔场的紫菜都是资质上等,叶片肥厚、根长茎粗,毕竟是吸收了海神能量的,沙克搜集了一些放到鼻子前嗅了嗅,赞叹道:“嗯,boss,味道很鲜美,烤熟之后一定很好吃。”
相对吃多了的海鱼,孩子们还是对海苔更感兴趣,这东西就是零食,他们看电视、玩游戏的时候和爆米花混合着吃,一个鲜美一个喷香,都很受欢迎。
秦时鸥倒出几个箱子专门盛放紫菜。薇妮对刘姝言莞尔一笑,说道:“中午我们可以喝紫菜蛋花汤了。你们喜欢鸡蛋鸭蛋鹅蛋还是野鸟蛋?”
“别客气……”刘姝言赶紧摆手。
薇妮笑道:“不,没有客气。我们这里的蛋实在太多了,各种各样每天都有收获,吃不了,希望你们能喜欢。”
孩子们比赛一样搜集着紫菜,雪莉忽然惊呼一声道:“嗨,快来看,这里有条鱼能在沙滩上爬行!”
周围的孩子都跑过去围观,小沙克大大咧咧的说道:“这有什么奇怪的?一定是美洲鳗,我和我爸爸见过这种鱼爬到车上……咕。不是美洲鳗?!”
鱼类的主场在海洋,但这不意味着它们不能在客场陆地上活动一下。
按照达尔文的物种进化论,哺乳动物都是从鱼类进化而来的,也就是说,从三亿五千万年前的泥盆纪开始,就有部分古代鱼类脱离水,逐渐适应陆地环境,然后不断进化,最后形成了人类。
根据秦时鸥所知。现在一部分硬骨鱼累也能脱离水生活一段时间,不知道如果条件允许,它们会不会也进化成人……
看到孩子们在那里大呼小叫,他就跟过去看了看。开始他也猜测是美洲鳗,这种鱼能离开海水生活十几分钟,之前他遇到过几条。但这些鳗鱼都很聪明的钻入了潮湿的沙洞里,能熬到涨潮时候。所以他就没有捕捉。
走到这条鱼跟前,秦时鸥一看也有点愣。嘿,真不是美洲鳗,是之前没有出现过的一种鱼。
这种鱼样子很怪,有点像是拉长了的没有腿的青蛙,体背是黑褐色,腹部是灰色,背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点。
它的眼睛很小突出于头背缘之上,下眼睑很发达,张开嘴还能露出牙齿,甚至秦时鸥发现它还长着犬牙,尾鳍是宽大的楔形,能在沙滩上蹦蹦跳跳。
好在秦时鸥也算是见多识广,这种鱼他没在渔场发现过,但却认识,便解释道:“这叫弹涂鱼,你们也可以叫它跳跳鱼,纽芬兰渔场比较少见,一般在热带海域多见,可能是顺着墨西哥暖流来到我们这里的。”
是的,这个奇形怪状的家伙就是弹涂鱼,虽然它怎么看都不像是鱼,但它有鳃也有鳍,是一种进化程度较低的古老鱼类动物。
弹涂鱼的习性和普通鱼类不同,它们皮肤只要保持湿润,那就能通过皮肤直接从空气中提取氧气进行呼吸,另外它们鳃的周边长有小口袋,可以盛住一次呼吸的水,就像人类屏住呼吸一样。
大秦渔场没有红树林,否则弹涂鱼可以展示它们的另一个天赋,那就是攀爬。在这方面它们是鱼类中的天才,能把腹鳍用作吸盘,抓住树木用胸鳍向上爬行直到树冠。
秦时鸥看孩子们对这条弹涂鱼感兴趣,就将自己所知给介绍了一遍,介绍完之后他就问道:“好了,你们还有什么不懂的吗?提一下。”
“好吃吗?”小沙克立即发问,“我感觉它长得很肥。”
秦时鸥一头冷汗,给了他一个闹崩说道:“就知道吃吃吃,回头我让你爸爸把你炖着吃了!”
说完,他捡起这条弹涂鱼送到了一处水洼里,有这些水来缓冲时间,它能等到涨潮的时候。
沙克不是第一次看到弹涂鱼,却是在告别岛的渔场看到,便奇怪的问道:“这种鱼怎么会出现咱们这样的温带渔场?现在水的气温还不够吧?”
秦时鸥耸耸肩,猜测道:“或许是顺着墨西哥湾暖流来到这里的,然后它比较幸运就活了下来,你认为呢?”
沙克也耸耸肩:“只能这么认为,我脑子不好使,不懂什么科学生物学海洋学之类的乱东西。”
孩子们忙活了一个多小时终于疲惫起来,秦时鸥就让他们上岸给他们烤海苔和海带吃。
大秦渔场的蚌类比较少,沙滩上没有多少扇贝,这样让捡鱼的活动失去了很多乐趣。
米歇尔沿着海岸线走了一会,然后捡到了两个成人巴掌大小的黄贻贝,看起来还颇为漂亮,贝壳很干净,纹路流畅,带着蛋黄色,有种纯洁的感觉。
捡到这两个贻贝,米歇尔就欢快的跑了回来,一群孩子围上去观看,秦时鸥笑道:“回头给比尔打个电话,买一批贻贝过来养殖吧,说不准我们渔场还能变成珍珠采集场呢。”
虽然说的随意,其实秦时鸥心里挺上心的,就是,养殖贝类也不错,除了能吃还能出产珍珠呢。
两个贻贝传来传去就传不见了,米歇尔顿时傻眼,叫道:“我的贝壳呢?我的那两个贝壳哪里去了?”
一群坏小子茫然的摊开手做无奈状,小沙克指着戈登说道:“一定在你那里,刚才我看到你将贝壳放到口袋了!”
“你胡说,小沙克,肯定是你拿走了,只有你才这么贪婪!”戈登不甘示弱的反驳道。