道田 0353 释疑

要么说知识是第一生产力，徐毅怎么说也是农村长大的孩子，对于引起庄稼早衰的情况还是前两年才有机会了解一点儿的。

说来玉米和水稻早早就黄杆子，发生倒伏这事儿每年都有，不过村里人一直以为这就是受病了，不过却也搞不清楚什么问题。

所幸的村里的土地因为群山环绕，所以风不是很大，倒伏的事情发生得就不多了。偶尔有倒伏的也都只是零星发作，最多就是减产一点儿，收割困难一些，哪个也没当成什么大事儿。

不过前年村里的稻田发生了大面积的倒伏，而且不断蔓延，往往今天就只一小片倒伏，明天再看就是一大片。

村民全都着急上火，却也不知所措。还是村长打电话招来县上农技站的人来给检查过，说是严重的稻飞虱危害，让村里人去买来西维因，给地里全都打上药了，这才算把病害给控制住了。

可惜倒伏的那些稻子却已经死了，幸好那年秋天的天气好，发生倒伏的时间也比较晚，没怎么影响产量。就是这倒伏的稻子收割机没办法收割了，都只能靠着手工一点点往下割。

村里人辛辛苦苦，前后忙活了差不多大半个月，总算在秋雨之前把水稻全都给收割回来。

当时农技站的给村里家家户户都发了一些小册子，徐毅还是在村长家里看到过这小册子，依稀记得上面写过的东西。

造成植物早衰原因，总的来说不外乎内因和外因两种情况。

内因自然就是作物体内养分失调、转移、病害这些因素；外因自然跟土壤、气候、虫害这些脱不了干系。

徐毅托着下巴一样样地分析起来。

土壤、气候和虫害自然是可以排除了。那么剩下的就只能是因为这番茄本身一些内在因素引起的。像是病害这点想来倒是可以排除掉了。养分失调按着空间“但有所求。必有所应”的原则似乎同样也不成立，看起来剩下的也只能是营养转运方面出了问题。

如果是空间本身出了问题，那显然别的作物也要出现异常，可是单单只有这几株番茄出了问题。

想来想去，徐毅觉得造成这样的结果，可能有的原因只有两个：一个是是因为自己留下来太多的果实，导致植物营养被果实过度吸收，导致它们提前死亡。第二种可能就是因为这些种子有些问题。导致这番茄植株无法合成足够多的养分，甚至只能靠着分解自身植株来保证果实成熟，这原本也是为什么一年生的植物往往会在果实成熟以后自动死亡的原因，只不过这番茄植株死亡得太早了，即便自身分解的营养也不足以让这些番茄完全成熟。

第一种原因的可能性不大。

空间里面别的植物也是浇水以后就开出很多花,结出很多的果实，却从来没有发生过养分供应不足的情况，这想来也不可能单独会出现在番茄上面。

至于这个假设，自己倒是可以等回头再重新栽种几棵番茄，尝试着疏花疏果看看是不是还会发生早衰现象来证实。

第二种情况，徐毅觉得非常有可能会发生。

种子一样也时有寿命的。如果存放过久或者是存放条件不当，就会对胚芽造成损伤。一方面会影响发芽率，另外也可能在生长周期里面出现各种问题。就自己所知，白菜种子如果保存过久，就很可能栽种没多长时间就会抽薹呢，说来那种抽薹不也相当于一种变相的早衰么。不过白菜就算抽薹，好歹也能让菜种成熟了，可这番茄怎么会连果实都没成熟就要死亡了呢？

这些种子都是郑怀远的妈妈搜集的，自己不知道这些种子存放了多久，更不知道是不是存放过过程中出了什么事情。

不过不管怎样，剩下的那些番茄种子除了实验，恐怕不能再用了。自己想吃番茄的话，还的再去找些种子才行——反正自己总是要去买圣女果的种子。

或者下次空了，去边上的镇上找找，想来应该有什么籽种店，要不然外面那么多菜地，种子都是哪儿来的？

叹了口气，徐毅伸手去抓身前的一个番茄。

跟马铃薯同属茄科的番茄，没用成熟的时候里面同样也含有相当多龙葵碱，吃起来会有股子辣味儿，吃多的话甚至可能中毒。深知这一点的徐毅自然不是想摘这番茄来吃的，他不过是出于研究的心态，想要摘下一个随便看看这东西里面发育情况如何。

不过出乎徐毅意料的是，他的手刚碰到那个番茄，还没碰到后面的果柄呢，就看着手边的番茄啪嗒一下就掉下来。可是没有彻底熟透的番茄一般果柄和花托完全不容易脱落，就算是死秧的番茄也没这么容易掉下来吧。说来这番茄都没半点儿脱水的迹象。而且那些番茄叶子都只是微黄，根本没有脱落，怎么反倒这番茄这么容易掉下来呢，这种子果然病得不清！

怀疑归怀疑，徐毅手可没停下来，看到番茄掉了就下意识地反手一捞，把番茄抓在了手上。可是抓住番茄以后，徐毅就觉得有些不对劲儿，怎么这番茄竟然是软绵绵的？

生番茄虽说没有苹果那么硬，可摸起来也是**的，就算菜场买来的那些番茄都没这么绵软。

如果不是生病腐烂的番茄，只有完全成熟的番茄才会因为熟化而变得柔软起来。甚至有些熟得过头的番茄只要放在手上轻轻揉捏，很容易就能把果肉揉碎，甚至把整个番茄揉捏成一张皮包着的一包糖水。

一般市场上的番茄如果不是选的比较坚硬的品种，往往都是为了便于储运，没有等到番茄完全成熟，就会提前采摘下来。一方面能够避免番茄熟过了变得太软，在储运过程中磕碰而损失。不过这也导致番茄糖化不够完全，使得这番茄酸味儿加重，甜度降低，更是少了那股番茄特有的香味儿。

市面上的蔬菜、水果莫不如此，这也是为什么很多人诟病现在的蔬菜和水果没有以前好吃的一个原因——因为你吃不到完全成熟的东西。

或者菜场里面真正熟透的，只有那些你每天都能看到的菜贩子！

端详了一会儿手上的番茄，徐毅拍拍脑门儿自嘲地笑了起来——看来自己先入为主，认定这番茄是出了问题闹出笑话来了！

徐毅手上的番茄颜色的确仍然是绿色的，不过如果仔细看的话，就会发现这和普通的番茄还是有些差别的。

这番茄其实并不是生的，相反已经熟得不能再熟了。这番茄第一眼看上去是绿色的，所以一般人就会把它当成生番茄了。可是仔细看的话，就会发现这绿色其实和生番茄那种透出一点青灰色的绿色完全不同。徐毅手上的番茄顶部其实是绿中带出一点微微的草黄色，向着后部一点点地渐变着，到了这番茄的中后部，就已经完全变成了翠绿色。

徐毅几年也没在家，更是很多年没种过菜，再加上平时在食堂夏天吃番茄炒蛋，冬天吃蛋炒番茄（随便吐槽下，不管饭店还是食堂莫不如此），里面的番茄基本都是红色的，所以都忘了还有这个东西。

再加着这番茄个头也不大，而且番茄秧也是一幅即将寿寝正终的态势，所以他才会直接把这个当成生番茄了。

其实这番茄根本就是完全熟透了，而且这番茄根本没有任何毛病！

这种绿色番茄真正的名字徐毅不得而知，只是知道村里人把这玩意儿叫做“贼不偷”，意思就是小偷来了也会以为这番茄根本没有成熟，也根本不会去偷。其实别说小偷，如果是没经验的主人，看到这个也只好学着半夜偷桃——挑软的捏！

这种番茄个头不大，而且整个生长期一直到成熟为止一直是通体透绿，根本不会变红或者变黄。

徐毅越看越喜欢，直接就把手上的番茄送到嘴边咬了一口。他马上就察觉到这番茄皮特别的薄，真的是粘牙就破，口感异常的绵软，而味道除了一般番茄都有得酸酸甜甜以外，更有一股远胜普通番茄的清香充斥了整个口腔。他敢肯定一点，就算是那种圣女果，都比不上这番茄的口感和味道。

再打量一下手上剩下来的这一半番茄，就看到厚实的果肉，布满了一颗颗如同细沙一般的光点，包裹着中间如同融化的翠玉一般的胶状果肉，内里的番茄子更像包裹在一层玉髓中间的一小片黄玉，看起来就非常的漂亮。

徐毅两口把这番茄吃掉，意犹未尽地伸手再去摘了几颗，一直吃了五六颗，肚子都有些微微发胀才停了下来。

这番茄秧子上面每一颗都已经完全成熟了，徐毅甚至摘下来最顶上那串番茄最上面的一颗——按着番茄的生长规律，这一颗应该是最后成熟的，结果同样也已经完全熟透了。

徐毅心下了然，这就不难解释为什么番茄秧子会这个样子了——番茄全都成熟了，枝叶中的养分也该消耗得差不多了，植株自然要走向死亡。

如果自己没有给它掐尖打叉，那倒是有可能会长到更高，结出更多的番茄来。

不过看着眼前满架子琳琅满目的番茄，徐毅却觉得眼前一亮。

自己还找什么圣女果，难道就算是那种小番茄，难道还会比这味道更好，能比得上这绿色的番茄能带来的噱头？(未完待续。。)

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大家周末愉快！