林莎点点头,指着那被隔离出的一块说到:“这个区域我觉得这样设计比较好:毕竟这房间格局这样子了,你肯定不想把它封闭起来,那延续整体装修风格就行。”
“当然,具体的还有一些相应的调整,比如说向着江边这侧的屏风都使用高强度钢化玻璃代替实木屏风,再一个就是儿童区的入口紧挨着楼梯边上,可以加设儿童无法推开的安全门栏。再在靠近门口的屏风上贴上特别标示,告知这里是儿童就餐区。这样不止能避免普通顾客进去影响孩子进餐,也能避免小朋友趁家长没注意跑出来进入公共就餐区,甚至接近窗口。”
徐毅朝着林莎伸出大拇指,佩服地说到:“这个主意好,小朋友乱跑这安全隐患太大,还容易影响他人就餐,这下就能解决掉了。”
林莎笑笑,接着说到:“我看你这里的地板都是经过防滑处理的,就算小孩子跑跳也不容易摔倒,倒是不必更换了,剩下就是桌椅的问题。”
“这有什么特殊要求么?”
“大一些的孩子问题不大,不过考虑到可能有读幼儿园的小朋友来就餐,为了安全起见,这些桌子的话我建议全采用圆脚,不容易磕碰到的类型。”
“还有呢?”
“考虑到有可能结伴来就餐,甚至跑这儿开派对也不奇怪,我觉得有必要在靠墙这个方向配置两套能够移动的长桌来应对这种情况,人少的情况可以分开招待,如果人多就把两张桌子并起来。这样哪怕是几家人一起带着孩子出来。也不用去外面坐大桌子。而且这种条形的桌子比圆桌更方便小朋友之间交流。”
“这主意真棒。那你还有别的建议么?”
“剩下的桌子我建议都选用四人规格的,毕竟一个家长带孩子的情况不多,没必要非得再安排两个人的餐桌,这些餐桌之间流出的空隙稍微大些,避免相互干扰以及摩擦。”
“这些餐桌不管是选用圆形桌面或者桌角采用圆角设计的方桌都可以,在那两个长桌子跟这些小桌子的中间加一道实木的屏风隔离开,避免这长餐桌的孩子太多,这人来疯的孩子到处都有。避免他们疯起来对里面就餐的小朋友造成影响。至于这些小桌子中间,就没必要再加屏风了。”
徐毅不解:“为什么?”
“毕竟这家长带着孩子基本不存在什么**问题,小朋友们也比较容易受到其它桌的孩子影响,会变得比较容易听话,另外就是便于管理。”
“椅子的话,我建议更换成柔软一些的沙发,提高舒适性。如果预算充足的话,我建议使用容易清洁,强度比较高的真皮沙发。另外就是为了应对太小的儿童过来就餐,可以再配备一些舒适性和安全性更好的儿童专用座椅。这儿童座椅是没必要固定位置的,这肯定要搬来搬去的。这也是为啥我刚才说不加屏风便于管理的原因之一。”
“儿童座椅倒是没问题,可这真皮沙发买这么多应该要不少钱。”徐毅挠挠头,接着说到:“这样的话我这先期投入太高,这店的盈利情况还不明,不说赚钱,只怕收回成本都不知道要多长时间呢,这沙发能不能换用相对便宜一些的布艺沙发?”
徐毅不忌讳直言自己本钱不够,说来自己要真有这么多现金,哪儿还用得着开这个店,自己拿钱直接回家那不是更简单?有着空间当作辅助,自己赚钱更加安全,而且速度也不见得能比这里差多少。
林莎听许毅这样说,心下不由得也暗自叹息,看来想要大赚一笔的可能性不大了,或者他家里人给他的启动资金也有限吧。不过不管怎样,这笔生意接下来总错不了,能赚多少是多少吧,至少自己该做的工作做到位才行。她点头承认:“这总成本肯定比较高,不过如果从长久来算,这沙发不管维护成本还是使用年限,采用真皮沙发都要更划算一些。”
“如果你预算有限,那我也只能建议你采用合成革的沙发,不过这东西最终使用年限比不上真皮沙发,加上维护费用的话,最终的成本相对来说更高。至于布艺沙发是肯定不行的,而且这沙发的价钱也比合成革要高不少。”
徐毅纳闷儿,相对而言贵的会更好些嘛,怎么到这儿却是越便宜的越好了?“布艺沙发为什么不能用?”
“布艺沙发最大的问题是维护,小朋友吃东西不注意就会掉在上面,这种混合了调料和油脂的污渍如果不及时清洗的话很难处理,你总不能每接待一批客人就清洗一遍沙发吧?另外布艺沙发还一个问题:使用时间长了容易滋生螨虫之类的微生物。不能不防备小朋友对螨虫过敏什么的,这也是为什么这地面宁可用硬地板也不能用地毯的原因。”
徐毅点头,看来自己还真忽略了这个健康隐患,说来螨虫最多的的确是家里的被褥和地毯以及沙发。小朋友的呼吸系统差不多要到十二岁才能发育到跟成人相近,三岁以下的小朋友因为呼吸道短等原因更容易感染呼吸道疾病,至于这螨虫过敏更是很多见的一种毛病。所以他也点点头说到:“那就用人造革吧,大不了刚开业的时候我加强通风换气好了。”
当然这加强通风换气的话他也就是信口开河,徐毅想的是等这里全都弄完了,那些能够方便搬运的东西,他准备全都搬到空间里面过一圈,那不管多重的味道都能彻底消除干净!
林莎帮着自己想出的这办法跟自己想的差不多,而且可行性更好,到底是专业人士,这想得就是比自己多。
她选的位置也不错,这入口刚好在楼梯边上,这家长上楼以后一眼就能看到,也肯定乐于到里面去就餐。说来有这样的条件,那些家长哪个会为了吃个饭的时间还只顾着看风景冒险往窗边坐?更可以有效地避免小朋友分散在整个餐厅里面。
都说三个女人一台戏,这要三个宝宝闹起来,干脆连戏台都能给你拆了!
这地方刚好在楼梯边上,附近必然要留出不少空间来专门当成通道,这也能相对减少小朋友吵闹对附近客人的影响。
不过既然免不了再装修,那自己曾经想到过的另一个问题也可以趁机解决了。徐毅看着林莎说到:“还有一样,你觉得我这里一楼或者二楼能不能有什么地方比较合适,我想修一间独立的哺乳室。”
哺乳室干嘛用的林莎自然知道,不过听到这个名字从徐毅嘴里说出来,她还是一愣。这种作为非必须配备的东西,就连沿江这里这么多家商场,也没哪家设置这个,也不知道这人怎么想到这东西上了。所以她就问徐毅:“你怎么想到这个了?”
徐毅笑笑没有直接回答她,反倒问林莎:“我不知道你看不看新闻,沿江这去年里当街喂奶那新闻你看到过么?”
事情发生是去年的夏天。
一对外地年轻夫妻带着刚满月没多久的孩子到省城探亲,在沿江这里游玩的时候,孩子突然哭闹着要吃奶。这夫妻和亲属看到孩子哭闹不停,赶紧去找卫生间,结果找了几家商店,却无奈地发现所有的卫生间不是上锁就是里面有人,甚至大半商店还没有卫生间。
看着孩子哭闹不停,怎么哄都没用,这妈妈心疼孩子,尽管不好意思也只好在街边找了个长椅坐下来给孩子喂奶。
本来这事儿也算不了什么大事儿,最多也就是有些不雅观。偏生着就有一个差不多四十多岁的男人看着人家宽衣解带不说走开避嫌,反倒停在旁边偷窥,还拿着手机偷拍那年轻妈妈的胸部。
年轻的丈夫看到这人这么不知道廉耻,就过去斥责他,让他把手机里的照片删掉。结果那人不止拒绝删除照片,还阴阳怪气地说些不要脸的话,双方争执不下,最后那个丈夫就动手把那人给打了。
事后记者采访才发现,整个沿江的商场没有一家设置哺乳室,甚至有些商店连着卫生间都被改造成更衣室,或者为节省人工干脆把卫生间给锁了起来。
问起这事件的时候,这些商场基本都以缺少足够的空间、没有先例等原因纷纷推脱,只说等以后具备条件以后再行设置哺乳室。不过这种话听了就知道最后的结果,毕竟哺乳室设置与否没什么明确的法律法规规定,哪家单位也不能说不设置哺乳室就不行。
所以这件事儿最后的结果除了那个丈夫因为对对方造成轻伤,不过看在错不在他,而且认罪态度比较好的份儿上,赔付了对方医疗费用外加交了五十块钱罚款以外,就只有那个偷拍的无良男人因斗殴外加着侵犯他人**等被拘留了十五天。
可以说这事件虽说轰动一时,结果却不了了之。对于沿江这里而言,除了那几家把卫生间改成商铺,又或者锁上卫生间不给顾客使用的商场,在工商和城建的干预下勒令限期整改,恢复卫生间正常功能以外,别的结果什么都没达到。时至今日,沿江这里仍然没哪家店设置哺乳室。
林莎对这事儿也有个印象,点头有些不确定地说到:“我记得,好像去年八月份新闻上面报道过吧?”(未完待续。。)