李彬感谢万俟,不是没有理由的。作为帕尔马的营养师,球队现在状态大好,她自然是有着功劳的。
球员们受伤,有些属于是很难避免的,比如说阿尔沙文这一次,在球场上被人踢伤,这是怎么也避免不了的。但是有一些,则是可以避免的,比如说训练中,比赛中的肌肉损伤问题。好的营养师,搭配好了营养,可以让人减少很多的伤病隐患,这对于球队的帮助很大。帕尔马不是大球队,他们的队医水平有限,他们也请不起专家来做队医,靠着营养师防止伤病于未然,这是李彬最大的希冀。
而万俟自称这方面领先于意大利,也不是没有理由的。意大利足球,在战术理念上十分先进,但是在训练问题上,却一直都有着极大的缺陷。意大利这个地方热衷于足球,对于球员的崇拜非常严重,好的球员,有着种种的特权,他们可以缺席训练,可以胡作非为,可以在私生活上不加检点,只要他们能踢好球,就没有人会管教。这一点上,意大利比西班牙远远不如,甚至比起来英超球队都要差劲。在英超,吉格斯和队友们参加聚会去了,弗格森敢于冲到聚会上把他揪回来。在意甲,罗纳尔多在里皮执教期间,向里皮请假要回巴西看望女朋友,里皮拒绝了之后,他直接找莫拉蒂请假,莫拉蒂还就真同意,放他离开后,自己去找里皮说项——意甲对于球员的纵容很厉害,这使得意甲这个地方,有先进理念也用不出来,谁都知道,踢球的球员们应该每天吃海鱼,不能够多吃羊肉,但是这话和南美烤肉帮说,他们怎么可能听从?
但是,对球员的纵容,造成的伤害是非常巨大的。很多人年轻的时候不注意,仗着身体好,放话说反正我能进球,怎么着都行。可是这样做的结果就是年纪一旦过了巅峰,身体素质就飞速下滑,巅峰的时候可以笑傲八方,但是身体一坏,连在甲级联赛踢主力都做不到,维埃里就是个最为典型的例子,如果他早年的时候肯收敛一些,不玩的那么过火,何至于早早的就没人要他了?
球员一旦成名了,面对的诱惑是很多的。商家会给大量的代言合同,球员往往是一夜暴富。而与此同时,各种旅游,休假,餐饮,夜店等等的娱乐场所,都会和球员联系,希望得到球员的光顾,提高自己的名气,而一些模特,歌手,形形sèsè希望成名的人,也会和球员勾搭,如果不是有着极强的定力的人,未必能够抵抗的住这些诱惑。球员的伙食等要求极为严格,但是难免会有人觉得,我都是百万富翁,世界顶级球星了,吃饭还那么多要求,这怎么能忍?我难道多吃一口羊肉,就不会shè门了?煮面条不用盐水而用白水,就不能够对抗了?这样的想法,望望让一些球员们,爆发出了很多的问题。人们都说,罗纳尔多的伤病太多了,使得他没有到达理想中的状态。但是看看他平rì里的生活就会发现:伤病多还不是自己做的?能够在离开马德里,让马德里烤肉店挂出横幅纪念的球员,指望他不受伤那可能么?
球员有的时候未必注意这些。早年出身曼联,和吉格斯并称的里夏普,因为职业素养不好而被曼联轰走后,再次见到吉格斯的时候,就曾对吉格斯表示:曼联的那套保养的做法弱爆了,你看我现在,想上场就上场,带点小伤怎么了,还能有什么大问题?像你们那么踢球,少了多少上场和成名的机会?
然后……然后过了一阵子,他退役了。再次见到吉格斯的时候,吉格斯发现,他走路有点瘸……
懂得保护自己,需要相当聪明和极强的自制力才可以。2006年以前的哈维,踢球的时候经常受伤,在05-06巴塞罗那夺冠的赛季,他更是一伤大半年。但是,从那以后,他开始学的聪明了,用脑子了,06年以后,他几乎没有过什么受大伤的情况,同样的例子,还有齐达内,在被诊断出地中海贫血之后,他在职业生涯的后期,就只有2002年世界杯被韩国人弄伤过一次。和他们一样的,还有一个伤病从来都不少,但是状态一直保持的不错的因扎吉,被誉为老妖怪的他,一直踢到了快四十岁,靠的也是职业生涯晚期的保养。
球员们做不到的,球队得帮他们想到了。如果听之任之的话,那么就是球队不负责任了。
而如果能够对球员们的营养结构做出合理的调整,使得球员们减少伤病,也是对球队有着不可估量的帮助的。注意到了这些问题的球队,是有可能收获成功的。比如说rì后的巴塞罗那队,很多人都没有注意到一个问题:巅峰时期的巴塞罗那队,替补实际上是很差的,他们的阵容,很多时候连二十个人都不到,可是却要一个赛季踢近七十场比赛,而且连续好几年都是这个强度,可是球员们却几乎没有伤病——除了伊涅斯塔——他们的很多球员,例如梅西等人,在瓜迪奥拉接手前一直被视为伤病篓子,在瓜迪奥拉离开后也是伤病连连,但是惟独在瓜迪奥拉执教期间不怎么受伤。这是运气么?其实不然。瓜迪奥拉一上任,第一件事情就是更换了球队的营养师,给梅西调整食谱,增大了食品中海鲜的比例,保证了梅西在那几年里不受伤。而换了新教练之后,梅西一个夏天胖了八斤,到了新的赛季,到了新的赛季,没有不受伤的道理。
球队的营养师请的好,作用是很巨大的,食物搭配合理,能够让球员的伤病减少许多。这就像是一支军队,教练就是指挥官,球探就是情报部门,助理教练就是参谋长,而营养师的作用也就是相当于后勤管理了。一支出sè的军队想要获得胜利,就不能够被人短了粮道,同理,一个球队想要夺冠,营养师的作为,是极为巨大的。
在这方面,万俟做得很好,他没有纵容球员们胡作非为,自行其是,而且还一直探索着给球员们更好的营养餐,帕尔马的成功,他功不可没。
“这件事情,我可不敢居功。”万俟对李彬的手法,也是含笑回应了一句,“当然,我有功劳,可是,最大的功劳,还是我们的球员们训练态度好,而且惹事生非的也少。这比我的食谱重要。”
李彬点点头,万俟说的,也是有道理的,帕尔马现在,确实是很少有人有很多麻烦的。
这种麻烦,不一定就得是那种惹出天大的麻烦才算完的球员,有些时候,有的球员们惹得麻烦,是很让人无语的。比如说球员们没事和某个主持人啊,记者啊什么玩意的谈恋爱,球队里面有点什么问题都往外说,这就是麻烦。或者是球员搞上了某个名模啊,歌手啊什么的,业余时间不用来研究足球,而是把大量的jīng力放到给女朋友捧场,和媒体见面,没事干逛秀场,去演唱会流连,这些都对球员的状态有不小的影响。甚至于,退一步讲,不说这些一看就知道不应该的,单单说球员们的一些不好的习惯:有的球员喜欢没事干把jīng力花费在头型上,没事就变个头型,整理一下仪表——某位rì本国脚据说一年光是为了维持头型就得花上十几万,这样的情况在一些黑人球员当中更为严重,06年还好些,到了rì后,洗剪吹风气大盛,球员们脚下有没有技术另说,头上肯定都是很有技术的。
而这样做当然也有坏处——一件黑人常见的麻花鞭子的头型,每天要花上两个小时打理,才能够让头型看上去好看。可以想象一下,如果一个人每天把两个小时用在梳头上,还指望他有多少时间用来踢球?阿根廷主教练曾经要求全队剃头,不是没有原因的。头型,纹身,饰品,这些东西,都是很消耗jīng力的。
好在,帕尔马球员们,有这种毛病的人不多。阿格应该是球队里面仅有的热爱纹身的人了,其他人虽然也有尝试纹身的,但是却没有上瘾的。而头型方面,现在的这些人,大部分也都没有哗众取宠,惹人注目的想法,他们都很清楚,想要赢球,就得靠着脚下功夫来,没有人会把其他的事情,当做扬名的途径。
像是这一次,在米利托发挥优秀之后,米兰的两家球队就立即抛过来了橄榄枝,加利亚尼甚至直接给李彬打了电话,问他米利托卖不卖。
“给钱合适我谁都卖。”李彬作了回答,“但是,我谁都不卖给米兰,米兰那个地方可没有婴儿做肉馅,球员到了那里踢不好的。”
“你是在和我说话,不是在应付媒体,别说那些气话。”
“我没有说气话。真想买我的球员,让贝卢斯科尼考虑道歉再说吧。”
“何必呢?你又不是不知道,他那个说话完全不过脑子的,和他较劲没有必要的,他好歹也是个前总理,不好道歉,大不了我给你多加钱不就结了?”
贝卢斯科尼这个人说话喜欢哗众取宠,做事有的时候不经思考,也不是一次两次了。他在欧盟会议上,曾经当众表示:现在欧洲人都闲着无聊,要不然我让意大利出兵打一次法国,咱们找点乐子?而在接见欧洲某国的总理的时候,他发现对方长的很英俊,立即表示:你和我妻子搞一次外遇怎么样?这样一来我就可以告诉别人我妻子很有魅力,曾经有大帅哥看上过她。而在当了意大利总理之后,他也办过很多让人哭笑不得的事情,比如说在广播里给全意大利人唱歌听,在新闻发布会是,因为嫌人体雕塑不雅观而勒令给雕塑穿上衣服……他办的扯淡事,不是一句话能够说清楚的。
“我不管他以前办了多少扯淡事,我也不管他是不是有意的,反正我不是那么容易被他找麻烦的。我很珍惜和米兰的友谊,但是有些事情,不能够作为谈判筹码的,我要的,是一个气顺。考虑一下吧,考虑好了个我答案,你明白的,现在着急的,不是我。”