苏厨 第九百九十七章 摸螺蛳

当夜石薇就住在了蜀国公主别业，而苏油则带着俩娃回到了石家庄子。

漏勺没看到妈妈就要哭，苏油从书包里摸出一个黄铜镂丝的金属球：“漏勺看，爹爹给你带什么回来了？”

漏勺立刻被这亮晶晶的东西吸引了注意力，将金属球在地上一滚，金属球里边的丝簧被内部一个金属小球在滚动中随机拨动，发出叮叮铮铮的声音，让漏勺兴奋地摇摇晃晃追了过去。

苏油这才偷偷松了一口气，对乳娘说道：“今晚薇儿不会来，就麻烦你了。”

乳娘就是庄子上独腿张二的婆姨，说道：“没关系，漏勺都是我在带，孩子身体壮，让他玩够了能一觉睡到大天亮。”

苏油虽然杂学一堆，但是在这个技能点上完全是空值，只好望漏勺兴叹，让乳娘来负责。

石薇不在，苏油便想偷懒，结果自鸣钟约莫响过五点，两个孩子就跑到了他床上来。

扁罐直接掀被子：“爹爹起来跑步了！”

王彦弼也拉苏油的手：“叔叔叔叔不能偷懒，姨妈说你肯定要猫懒觉，要我们看好你！”

没办法了，苏油只好爬起来，穿好衣服推门又是一个激灵：“又降温了！”

今天的苏油觉得自己很争气，因为他只比扁罐他们少跑了一圈半。

跑完步回来，见到八公在家门口那口池塘边转悠：“其它几口塘都上冻了，今天得打鱼，全都挤到这口塘来了。”

说到打鱼苏油感觉全身都是劲头，顿时乐得见眉不见眼：“那等我送扁罐和彦弼上学回来帮你。”

八公笑道：“用不着你，就在出水口那里下一网，其它塘的鱼乖乖就会入网，方便得很。”

“不过这口暖水塘里有条螺蛳青，估摸得有四十来斤，你要是有本事儿将它打上来。”

“哎哟早说啊！”苏油顿时手痒想要溜号：“我这就拿渔具去！”

“不行！”王彦弼将苏油拦住：“做操！”

扁罐也帮忙：“今天是老师休沐，我们不用去学校，一会儿你还要好好陪我们玩！”

“好好好……”苏油只好妥协，转眼又批评：“玩什么玩，功课做完了？”

“我们昨天就做完了！”

“这不对呀这，周末的作业怎么能和平时一样呢？”

扁罐俩小子拒绝回答这无理的问题，苏油被孩子们拉着来到操场上，只好开始了晨练。

平正盛已经和张二打了几仗了，现在两人一人横骑着一条条凳，张二拿着一根长枣木棍，在教他如何在马上使用蜻蜓切。

这是马槊的战法，苏油也不懂，不过他知道蜻蜓切的矛头其实只让小石头耗工半年，而那根黑不溜秋的杆子，却耗了两年半才装配起来。

锻炼结束才是刷牙洗脸吃早饭，然后就见苏油取过一个鱼篓来：“扁罐，彦弼，我们去暖水沟里摸螺蛳好不好？”

“好！”王彦弼疯狂鼓掌，这么好玩的事情，他平日里只有看着庄上娃子们做，自己最多在一边拎篓子的份。

蜀国公主要是知道苏油正在把孩子往沟里边带，怕不得当场旧病复发。

扁罐倒是随意，八公从来不管他这些，反而活得健健康康的。

吃过饭一大两小便来到了引暖水的沟旁边。

将石板掀开，暖水在沟里流淌，沟里有大大小小不少的田螺。

尉氏的暖水是钙泉，十分的清澈，得是池塘入水口那里的田螺才长得又大又肥。

一块大石头挡住了水道，苏油准备将它搬开，结果那东西猛然一动，伸出了一个白色的蛇形脑袋。

“我的个去！”苏油吓得一屁股坐到了沟里：“蛇！你们小心躲远一点！”

扁罐和王彦弼笑得前仰后合：“哈哈哈哈这是玉奴了！爹爹原来是胆小鬼！”

玉奴一点都不怕人，只是被苏油打扰了有些不高兴，伸出爪子从苏油湿漉漉的裤腿上爬了过去，然后进入池塘不见了。

苏油发现现在的玉奴和赵老头养木盆里不一样了，背壳足有斗碗那么大，还背上了一背的绿毛，在水里的泳姿飘逸得很。

“太不友好了！一点不如木客！”苏油对着水中的绿影挥了挥拳头：“刚见面就吓我一跳。”

水沟里的水很暖和，苏油也懒得上岸换衣服了，给俩孩子将衣服扎到腰上：“下来下来，我看到还有个大河蚌！”

这长辈当得，怂恿小朋友下水沟，扁罐和王彦弼对视一眼，都充满了兴奋的神色。

三个人沿着水沟将田螺，河蚌都给收拾到苏油带来的一个麻袋里，足足搜刮了十多斤。

一边摸螺蛳苏油还一边给小朋友讲解：“乌龟属于爬行动物，爬行动物到了冬天就会找一个暖和的地方，开始冬眠……”

扁罐从青苔里摸出一个大田螺，丢进爹爹的袋子里：“爹爹这话没全对，我们家玉奴就不冬眠，八公说这是因为它生活在暖水塘里，感觉不到寒冷，所以也就不会冬眠了，一年能长外头乌龟两年的个头。”

“是吗？哈哈哈爹爹又错了，八公是对的，任何事情都有特例。”苏油化解着尴尬：“玉奴就是乌龟里边的特例。”

王彦弼也抓到一个大河蚌：“叔叔，这个要吗？”

苏油点头：“要。”

王彦弼问道：“它也能吃？”

苏油说道：“当然，两浙路有一道酒烹河蚌草头，那滋味能鲜掉眉毛，不过汴京城里没人会做，导致河蚌多得不行。”

“不过现在不是时候，得等到三月，苜蓿长出来，恰下嫩芽，就是草头了，那时候的河蚌最鲜美，一起烹饪，就是一道好菜。”

王彦弼听得口水都快流出来了，小苏叔叔说的这些，压根都没有吃过。

其实苏家庄子上好些东西，他以前也没有听说过，但是都很好吃，比如胡萝卜，花菜，高笋，水梨，米花糖，桃片糕……

苏油见王彦弼馋嘴的模样，说道：“一会儿给你们做一道田螺，也是很美味的。”

“那河蚌我们放掉？”

“也不用放掉了，可以拿去喂鸡，喂鸭子，蚌壳的成分和蛋壳的成分是一样的，因此鸡鸭要生蛋生得好，补充一些蚌壳粉在饲料里边，也能长得健壮，爱下蛋。”

一大两小一边摸螺蚌，苏油一边给他们灌输知识：“南海日南郡，西汉设有一个象林县，书上称为象林邑，后来慢慢简称林邑。”

“东汉末年，天下大乱，那里有个占人名叫区连的，杀害县令，自称国王，成为林邑国。”

“后来林邑国就成了占人的一个国家，城池用砖砌成，外面涂抹上一层蜃灰。”

“所谓的蜃灰，就是用海中的螺贝壳用火烧成粉末，调成泥浆，和我们刷墙用的石灰浆成分是一样的，这也是当地百姓因地制宜，用那里特有的材料搞出来的生产物资。”

“其实只要我们留心观察，就会发现河蚌里还有一样好东西。”

说完将河蚌剖开：“看，贝类在这里有一层囊膜，如果沙子进到了里边，贝壳被沙子磨得不舒服，就会分泌出一种东西将它包裹起来，使之变得圆润，久而久之，就孕育出了贝壳里边的珍珠。”

“来我们挑开它……看，这里就是河蚌的内层，你们摸一摸，是不是非常的光滑？”

“这一层内层，就叫珍珠层。”

“珍珠本身是药物，但是因为珍珠非常昂贵，很多老百姓用不起这个药。”

“但是我们知道了珍珠的成分和珍珠层的成分是一样的之后，就可以用砂纸将贝类的这一层磨取下来，一样能够得到珍珠粉。”

“珍珠粉可以入药，可以做成你们的娘用的化妆品，这样就将本来毫无用处随手抛弃的贝壳利用起来，而不用再浪费珍贵的珍珠了……”