自然大玩家 Na0489 如何限额？

曾经，顾楷文产生了成立思青苑的想法，他在招聘糕点师傅的时候，直肠子的花一半简直是神一样的操作。

幸亏花一半遇见了顾楷文！

否则，花一半这种性格的家伙，想要找到一个满意的工作，恐怕相当不容易。

顾楷文在缅怀曾经的时候，杨睿与王小强有些惴惴不安，他们以为顾楷文生气了，因为花一半在开发新品的时候，并没有通知顾楷文。

同时，杨睿与王小强在思青苑上架新品的时候也没有通知顾楷文。

“老板，关于新品的事情，我们是想要等待顾客反馈之后，才通知老板的，没有故意隐瞒的意思，我们...”王小强有些紧张的解释。

顾楷文打断了王小强，“你们多心了！关于糕点新品的事情，我没有责怪你们的意思。事实上，你们应该得到表扬！”

顾老板很喜欢当甩手掌柜的感觉。

假如说每天都是忙忙忙，忙得根本没有个人时间，那赚钱又有什么意义呢？

顾老板更喜欢享受生活。

“杨师傅，王师傅，我当初就说了，思青苑交给你们运营，你们现在就做得很好。这一次更新糕点品种的事情，你们确实做得很，本月的奖金增加，花师傅发一万，你们两个一人五千。”顾楷文给予实际好处。

杨睿和王小强连忙道谢。

顾楷文追加的说道，“关于研发新品的事情，你们以后要持续进行，这一点有问题吗？”

“没问题！”杨睿回应。

“好的。”王小强也答应道。

顾楷文听着两人的回复，他拍了拍手，“好了，关于新品研发的事情就这么定下来了，我现在很好奇，这一份日式净山茶布丁的成本，相对于纯享布丁，提升了多少呢？”

王小强先看了看周围，发现没有顾客，才小声的回应，“这个日式净山茶布丁的成本，相对于以前的纯享布丁，大约提升了40%。”

说完之后，王小强憨笑了起来，“虽然它的分量是纯享布丁的两倍，但因为有脱脂牛奶，以及淡奶油调味，净山茶粉不需要增加一倍，大大的节约了成本。”

顾楷文满意的点头，“这一点做的不错！对了，这个也是花师傅研究出来的？”

杨睿点头，“嗯！关于新品研发的方面，师兄的天赋确实比我们厉害太多。”

当初思青苑产品改革，让成本下降的时候，依旧是花一半在主导。

虽然在烘焙技术方面，杨睿与王小强和花一半差不多，甚至于王小强还要稍微厉害一点，但在研发与创新方面，花一半才是真正的主力。

顾楷文与杨睿和王小强又聊了一些关于新品研发的事情，两位蛋糕师才表示他们要去烘焙房处理一些工作。

杨睿和王小强离开之后，顾楷文招呼着梁丹，询问道，“昨天北山水蜜桃的销售状况如何？”

儿童节的时候，思青苑北央街旗舰店放了一千斤北山水蜜桃进行试水销售。

梁丹将平板电脑递给顾楷文，平板电脑上显示着数据，她在一边辅助汇报，“昨天的生意很好，北山水蜜桃上架之后，不足十分钟便被抢购一空。”

“这么快？”顾楷文反问。

梁丹有点不好意思的点头，“是的。我们昨天错误的估计了形式，将购买限制设定得不严谨，从而导致北山水蜜桃的销售速度太快了一点。”

“你们怎么设置的销售限制？”顾楷文反问。

对于思青苑的运营，顾楷文下放了很大的权限，除了他亲自制定的规则，以及财务权限之外，其他的运营权限基本都下放，以便于安心当甩手掌柜。

“白卡会员10斤，金卡会员20斤，黑卡会员40斤。”梁丹回应，“我们本来以为这一个限制很合理，但二十三个黑卡会员直接预订了满限额的北山水蜜桃，然后剩余的水蜜桃被店里的顾客抢购一空。”

顾楷文有点无语。

“算了，问题不大，我已经决定将北山水蜜桃的销售渠道放在思青苑，从明天开始，北山水蜜桃将源源不断的流入思青苑。”顾楷文说明道。

梁丹询问顾楷文的意见，“老板，我们应该如何设置销售限制？”

顾楷文考虑了起来，现实世界销售也有现实世界销售的弊端，比如说黄牛党的问题，虽然北山水蜜桃的销售价格已经上涨到1288元一斤的高度。

但即便是这样的价格，依旧存在黄牛党！

顾楷文百分之百确认，只要他们的限售规则有漏洞，那么，无论是白卡会员，还是金卡会员，甚至是黑卡会员，均有可能参与倒卖。

互联网中已经有非销售区的沙雕网友，公开表示愿意一斤加300元的价格收购北山水蜜桃。

顾楷文不希望黄牛党的存在，伤害了思青苑真正的顾客。

梁丹之前设定的购买限额非常不合理，黑卡会员的限额太高，而且没有限定限购次数，比如说黑卡会员在昨天购买了，如果明天北山水蜜桃又上架，那之前购买过的黑卡会员又可以购买呢？

“我们现在有多少会员？”顾楷文询问。

梁丹快速回应道，“白卡会员393名，金卡会员27名，黑卡会员46名，总计466名会员。”

顾楷文有点惊讶，黑卡会员的数量，居然超过了金卡会员的数量？

黑卡会员的年费足足达到了十万元，金卡会员的年费才一万元，竟然是黑卡会员的数量更多吗？

其实想一想也可以理解，金卡会员的年费已经达到了一万元，如果有能力的情况下，再多支付九万元，体验尊贵的享受，好像也不是不能接受。

金卡会员有点高不成低不就的感觉。

顾楷文心中暗自思考着应该如何设定购买限制，从而在合理的前提下，尽可能避免黄牛党的产生，以及销售给更多的潜在消费者。

虽然站在销售的角度来说，卖给谁不是卖，反正都是一样的钱，但顾楷文珍惜名声，避免背上猴王的名头。

想一想那些猴王，似乎被黑得很惨吧？

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