北宋小厨师 第四百一十八章 赚钱得趁早

理想是美好的，现实是残酷的，这报纸还不是说办都能办的。在后世，文化传播这一类就容易遭到河蟹，更何况是封建社会，弄不好可要坐牢杀头的呀。李奇自然不敢乱来，他也不是一个莽撞的人，这事还得经过了解、熟悉后，再做打算。

然而，下个月初一学院就要开张了，下个月初三金楼又要搞什么美食盛宴，在这重重压力下，李奇只得加快推出早茶文化，不然到时他非得累死去不可。

经过几日紧锣密鼓的筹备，那些厨师终于能够去醉仙居的厨房，为客人烹制美食了。

早茶，午餐、晚餐，再加上酒吧，以及还在随着天气慢慢变暖而形成的美食街，醉仙居几乎一天十二个时辰全天候不断的在向外面提供各种特色美食，银子自然是哗啦啦的流了进来，但是这对人手的安排也是一大考验。

李奇不想动用小玉以及她手下的人，毕竟醉仙居还是以午餐和晚餐为主，要是再把早餐的任务交给小玉她们，估计一个月下来，那非得出人命不可。于是他又启用了一批新人，再从原来的酒保当中抽出几个来，组成一个新的团队。

早上就由曹大娘带着这部分人负责外面的事宜，厨房则是由张润儿和鲁美美负责，时间规定在了卯时二刻到巳时三刻，四个多小时。而后就由小玉、吴小六等人接班。

这样一来，两拨人也都能得到充分的休息，分工明确，也不会造成什么冲突。

昨日，李奇就让人在醉仙居门前，以及个个连锁店贴出告示，告知客人明日起醉仙居开始推出早茶，另外，为了吸引客人早上来，李奇还强制将一品汤包放在早上卖，早茶时间一过，那你想吃汤包，那就得等到明天去了。

对此有不少包子控发出强烈的不满，但是得到却是一个非常官方的回答，李师傅说了，汤包放在早上吃，才能品它的味道。

与此同时，樊楼那边也开始动用樊楼周边的那三千家脚店为这早茶文化造势，气势还压过醉仙居一筹。

当晚四更天刚过，醉仙居就已是灯火通明，每层楼都有好几个大妈在打扫卫生，厨房内更是热闹非凡，一场长桌旁，围着十余个身穿白围裙，戴高帽的厨师，揉面的，擀皮的，包馅的，烧油的，制汤的，各司其职，全流水线作业。

由于昨日李奇就千叮万嘱，让他们早点睡，故此如今个个都是精神饱满，干起活来也是麻利的很、这也多亏如今夜晚的娱乐活动比较少，对穷人而言就更少了。记得以前在后世的时候，李奇几乎每天都要找几个黑眼圈出来谈话，不过李奇也知道这是阻止不了的，又要泡吧，泡妹子，又要玩游戏，时不时还得去看场电影，哪有时间睡觉呀。你说重了，人家还会怪你阻碍他传宗接代。

今日是推出早茶文化的第一日，所以李奇还亲自到场监督。

不知不觉中，东方那边天已经发白，天公作美，虽然天气还是有些冷，但至少没有乌云密布，空中飘浮几朵“棉花糖”，这就预告着今日能够看到日出了，这一景色可是早茶文化中不可缺少的呀。

时间一到，酒保立刻将门打开来，虽然醉仙居屡屡刷新记录，但是也没有牛逼到，让客人们这么早点就来排队，故此，如今街上也就能看到一些做买卖的路过。

但是李奇相信，时间一久，自然会有人准时来醉仙居吃早餐。

曹大娘带着一干酒保来到门前，准备迎接第一位客人，此时她身着一件李奇为她特做的褐色工作服，头发挽起，一副喜气洋洋的表情，看上去倒还年轻的几岁，她原以为李奇让她来醉仙居当个做包子的，又或者是一个酒保，但是没曾想到李奇直接给了一个主管让她当，统领十几个酒保，地位只是略比小玉低一点，这是何等神气呀，可把她乐的嘴都合不拢了。

“李师傅。”

曹大娘等一干酒保见李奇从厨房出来了，赶紧行礼。

李奇嗯了一声，没好气的朝着曹大娘道：“大娘，你别老是咧开嘴笑行不，我和你说了多少遍了，面带微笑就行了，我们是开酒楼的，不是开青楼的，你这副模样，活脱脱一个老鸨呀。”

那些酒保听罢，非常有默契的把头低了下去。

这第一天上班，就被上司训了一顿，换谁谁都不好受，但是曹大娘这人生性乐观，脸皮也够厚，把嘴一闭，呵呵道：“俺是太高兴了。”

李奇差点没给她气笑了，忍着笑，板着脸道：“你高兴了，那我就不高兴了。你说该咋办？”

曹大娘一个劲点头道：“俺懂了，俺懂了，微笑，一定微笑。”

“那你可记住了，小心我扣你工酬。”

李奇这淡淡的一句话，登时把曹大娘给震住了，赶紧调整表情，目光却偷偷瞥向李奇，可惜李奇的表情异常平淡，根本看不出是满意还是不满意。

来到门前，李奇伸了一个懒腰，狠狠吸了一口清鲜空气，左右望了望，自言自语道：“这第一位客人会是谁呢？”

答案很快就揭晓了，正是对面的蔡敏德。只见他带着蔡老三兴致勃勃的朝着这边行来。

李奇楞了下，不禁苦笑一声。

蔡敏德似乎也发现了站在门前的李奇，赶快步伐，来到醉仙居门前，朝着李奇拱手道：“李公子，早上好呀。”

李奇拱了下手，笑道：“员外真是捧场，这么早就来了。”

蔡敏德笑道：“不瞒公子，蔡某自昨日听说你们醉仙居要卖早餐，而且又听说公子准备了数十道美食，蔡某是兴奋的一晚上都没有睡着，天还未亮就起来，反正闲着也是闲着，还不如早点来占个位置。”

李奇眨了眨眼睛，半开玩笑道：“员外不会是来偷师的吧。”

蔡敏德一愣，哈哈道：“难道公子不知道么，蔡某一直都在跟公子学做买卖呀。”

这老货还真够坦诚的。李奇手一伸道：“员外言重了，快里面请。”

蔡敏德刚一进门，那曹大娘就迎了上来，蔡敏德见到曹大娘，不觉还楞了下，但随即就明白了过来，去到二楼，找了一张靠窗的位置坐下。

李奇笑道：“员外，小店今日一共推出一十二道美食，你要不一样来一份。”

曹大娘面色一惊，暗道，他们才两个人，一样来一份，吃的完么。李师傅今日是否没有睡醒呀？

更令她惊讶的是，蔡敏德连一丝犹豫都没有，就点头道：“行。就先一样一份。”

这---这李师傅还真是会做生意呀。曹大娘有些发愣了。

殊不知，就算李奇不说，蔡敏德也会一样来一份的，毕竟他是来学习的。

就在这时，忽然上一个酒保跑了上来，朝着李奇道：“李大哥，蔡太师来了。”

操！怎么又是姓蔡的？李奇面色一惊，他万万没有想到蔡京也会来这么早。赶紧朝着楼下走去，蔡敏德也急忙跟了下去。

等到了楼下，李奇更是呆住了，原来蔡京这次可不是一个人来的，而是一家老小都来了，四五个小孩刚从马车上下来，就围着蔡京，用那稚嫩的声音嚷着要喝汤包。

“李奇（小人）见过（参加）太师。”

李奇、蔡敏德与一干酒保齐齐向蔡京行礼道。

蔡京一手牵着一个小孩，嗯了一声，道：“敏德，想不到你比老夫还早些。”

话音刚落，他身边一小孩忽然指着二楼嚷道：“翁翁，上面那是甚么？”

蔡京抬头一看，只见二楼直落下两条条幅，念道：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”念罢，他哈哈一笑，道：“有趣，有趣。李奇呀，这是你写的，还是仲凌令嫒写的。”

李奇嘿嘿笑道：“正是，让太师见笑了。”

蔡京手一抬，道：“哎，这一副对子，看似简单，但是里面却道尽人生百态，不该就是出自你手，让人觉得少了三分惊喜。”

这可是相当高的评价呀。李奇笑道：“太师过奖了。太师、各位少公子快里面请。”

蔡京点点头忽然朝着蔡敏德道：“敏德，你就与老夫一同坐吧。”然后便牵着他几个孙子朝着里面走去。

蔡敏德登时心花怒放，这一趟值了。

李奇一边引路，一边问道：“太师今日怎地来的这么早？”

蔡京笑道：“人老人，本来就睡不了太久，老夫昨日听说你们醉仙居要开始卖早餐，还推出什么早茶文化，心里好奇，干脆就早点来瞧瞧。不过你怎地又想卖早餐了？”

李奇呵呵笑道：“很简单，赚钱得趁早吗。”

蔡京一愣，哈哈道：“你这句‘赚钱得趁早’比那‘无利不起早’可要高明多了。”

李奇笑了笑，没有答话。

上到二楼时，蔡京忽发现墙边还放着几辆铁质推车，里面还放着四个小火炉，好奇道：“这小车又是用来做什么的？”

李奇解释道：“哦，待会我会派几个酒保推着这小车轮流在大厅里面转悠，车上也会放着各色点心和风味小吃，只要小车到了跟前，客人就可以把它叫停，看看有什么好吃的就尽管拿就是了，酒保会记账，待会一起付。”

蔡敏德眼中精芒一闪，又瞥了眼那几辆小车。

蔡京笑道：“不错，这法子好呀，方便多了。”

一行人来到三楼的天下人间包厢，这里正好可以瞧见日出。才刚一坐下，那几个小孩又嚷着要汤包。蔡京忙朝着李奇道：“李奇，你快快叫人先给老夫这几个宝贝孙子一人来一个汤包，其它的就每样先上一点吧。”

“是。”

李奇朝着身旁的曹大娘使了个眼色，后者立刻出去了。

没过一会儿，几个酒保就端着小蒸笼走了进来，直接将蒸笼放在坐上，一共十二道糕点，白、绿、黄、红，全都蔡京等人从未见过的，仅仅是看上一眼，胃口倍增呀。