北宋小厨师 第四百一十九章 丰富的早餐

“嗦嗦嗦！”

这几个小娃都是汤包控，纵使桌上放着十余道美食，他们都置若罔闻，趴在桌子上，埋着头专心致志的喝着汤包，仿佛天塌下来了，都跟他们无关。

李奇原本还想教他们如何吃着汤包，可是当他见到这群孩子熟练的咬下一个小口时，才知道自己的担心有些多余了。不得不说，这大富人家的孩子就是懂礼貌些，坐有坐相，吃有吃相，一点也不惹人烦。

蔡京扫视几个孩子一眼，幸福一笑，又把目光放在桌上的美食上，忽然手往桌上一指，问道：“你这饺子为何恁地晶莹剔透，你这饺子皮是用甚么做的？”

李奇顺着他的手指看了眼，笑道：“这是水晶饺，饺子皮是面粉做的，只不过我将面粉做了些加工，故此看上去就跟透明似的。”

至于是怎么加工的，就算他说了，蔡京也不会明白，所以索性不说了。

“水晶饺，呵呵，倒也是菜如其名。这老夫可得尝尝。”

蔡京话音刚落，他身边的一女婢就为他夹了一个水晶饺放在碗内，由于饺子比较小，所以蔡京直接将整个饺子全部放入嘴中，舌尖立刻传来一阵嫩滑的感觉，在咬开嫩滑馅皮的一霎那，里面馅料充实，香味仿佛在口内爆发出来，直落到胃里，这种感觉令蔡京享受不已呀，咀嚼一番后，他忽然问道：“你这水晶饺的馅是用虾肉做的？”

李奇答道：“正是。”

“难怪如此鲜美，真是好吃。”

这一道菜就令蔡京大呼过瘾，但是他也没有多吃，他原本还想叫他那几个宝贝孙子也来尝尝这水晶饺，可是见他们还在专心的喝汤包，也没有去打扰他们，目光又是一扫，指着一块块四方形、白色的糕点道：“这又是甚么？”

李奇道：“这是香煎萝卜糕。味道较淡，是用来开胃用的。”

“开胃？”蔡京稍稍点头，夹起一块来，咬了一小口，但觉此糕韧而不粘，嚼劲十足，嗯了一声，道：“味道虽淡，但是却非常润口、清新。”他说罢又开始寻找新的目标，忽见一盘金灿灿的糕点。很是诱人，忙用手一指，道：“那又是甚么？”

吃货就是吃货，这么快就发现了好东西。李奇笑道：“这是蛋挞，是我用鸡蛋、牛奶、面粉和猪油以及一些果仁做的。是我们醉仙居主打菜之一，太师只须用手拿着吃就行了。”

蔡京依言拿了一个，这还没吃，一股浓郁的香味扑鼻而来，道：“哦。老夫知道的，原来屋内这股浓浓的香味都是从这蛋挞里面散发出来的。”

“太师所言不错，这蛋挞都是刚刚烤出来，所以香味很是浓郁。”他说着。话锋一转道：“不过这蛋挞太师还是少吃一点为好，身体要紧。”

“老夫知道了。”蔡京微微瞥了眼李奇，稍稍有些郁闷，但是当他吃了一口蛋挞后。那一丝郁闷立刻消失的无影无踪，啧啧道：“这蛋挞真是好吃，外酥内嫩。特别是外面这层皮，老夫是喜爱的紧呀。”

李奇见他一副意犹未尽的模样，生怕他把这一个蛋挞全部吃了，要知道这一个蛋挞的热量等于吃下一碗饭，虽然好吃，当是还得适可而止。心念一动，指向一笼黄白相间，中间一点红的糕点道：“太师，这道糕点你可一定得好好尝尝呀。”

果然，蔡京的注意力一下子转移到了李奇指的那道糕点上面，好奇道：“哦？那是甚么？”

李奇笑道：“这是蟹子蒸烧卖。外面是一层蛋皮，中间的肉馅是猪肉和蟹子做的，上面还淋上了一层鲜汤，其美味不亚于灌汤包。”

蔡京一听到“蟹子”二字，双眼发亮，当即夹起一个来，迫不及待的咬了一大半下来，眼一闭，细细咀嚼了一番，又将剩余的一小半放入嘴中，一脸享受道：“薄薄的蛋皮，丰满的肉馅，滑嫩弹牙，特别是这蟹子，又鲜又不失嚼劲，真是美味至极呀。”

这老货还真是一个蟹控。李奇微微笑道：“太师过奖了，不过，其实这道菜还不是小店的招牌菜。”

蔡京面色一惊，道：“难道还有比这更好吃的？”

“这倒也不是说那道菜最好吃，都各有特色吧。”

李奇讪讪一笑，手往桌上一指，道：“这就是我们醉仙居早茶的招牌菜，小笼包。”

这小笼包也就是后世的狗不理包子，只是狗不理这个名字得配合故事，才有它的含义，但问题是李奇又不叫狗子，既然如今这包子是他首创，自然也就不能叫狗不理了，反正现在还没有小笼包，所以他干脆给它命名为小笼包。

“小笼包？”蔡京望着一个个大小一致、形似菊花的小包子，直接用手抓了一个，咬了一小口，但觉这包子口感柔软，浓浓的油汁香而不腻，如在舌尖划动，越吃越觉得好吃，一般的包子还真不能比，赞道道：“这包子的色香味形都独具特色，你果然没有介绍错。”

一个下肚后，蔡京意犹未，又吃了一个，方觉有些饱了，望着桌上那几道还未尝过的美食，心有不甘，不禁叹道：“老了，吃不了多少了。”

李奇见状，忙道：“太师，还有一道美食，这时候吃那是最好不过了。”

蔡京好奇道：“哦？不知是哪一道美食。”

李奇忽然端起桌上的茶壶道：“就是这道。”

蔡京脸一下子拉了下来，没好气道：“不错，此时老夫正想喝茶，但是你说它是美食，未免有些夸张了，害得老夫白白高兴一场。”

李奇摇摇头道：“太师，我这茶可不一般的茶。”

蔡京面色一楞，哼道：“最好的茶不过也就是各地的贡茶，老夫也都尝过。”

那你好歹也弄点给我呀，也对哦，老子好久没有去御膳房了，待会去一趟，看能不能弄点贡茶来。李奇又摇摇头道：“贡茶与这茶比起来，也不过如此。”

蔡京一挑眉毛，道：“那你这是什么茶？”

“奶茶。”

“奶茶？”

蔡京好奇道：“何谓奶茶？”

暴汗！这么傻的问题，你也好意思问我？李奇讪讪道：“就是把茶和牛奶放在一起，就叫做奶茶。”

蔡京呆了一阵，忽然哈哈大笑起来。

李奇郁闷道：“太师，你笑甚么？我说的可都是实话呀。”

蔡京收住笑意，捋了捋长须，道：“老夫原以为你这奶茶还有什么玄机，没曾想到就这么简单，这才忍不住发笑的。”

李奇道：“太师，你可别小看这奶茶呀，我还在里面添加了薄荷和蜂蜜，薄荷能够促进消化，蜜糖能够增加口感，保证不会令你失望的。”

既然叫做早茶文化，这茶自然不能随随便便，得有特色，奶茶无疑是最合适的，一种茶，可以有好几种味道。

“茶水里面还可放这么多东西？那老夫得尝尝。”

李奇立刻为他倒上一杯奶茶。蔡京见这茶水竟是淡褐色，不觉一惊，端起来品尝了下，眉头一抬，又连尝了两口，浓郁的奶香在配上茶叶的清香，以及那薄荷独有的一丝凉味，融合的恰当好处，甘甜解渴。他每尝一口，仿佛都有新发现，频频点头。

忽听得一个稚嫩的声音响起，“翁翁，这奶茶好喝吗？”

蔡京回过神来，见几个宝贝孙子都已经把小盘子内的汤包给消灭干净了，都睁大着双眼望着他。而一旁的蔡敏德更是战战兢兢，连筷子都不敢动。不禁莞尔一笑，道：“这可是厨王做的，能不好喝吗，这里每一道糕点都跟汤包一样好吃，你们快尝尝看。”

“是。”

几个小孩点头下来，负责照顾他们的女婢每人为他们倒了一杯奶茶，然后开始将各种糕点夹到他们碗里面来。

“我要吃这个。”

“我要这个。”

......

蔡京呵呵一笑，又朝着蔡敏德道：“敏德，你别傻坐着，快吃吧。别太拘谨了，免得破坏了这早茶文化。”

蔡敏德早饿的前胸贴后背了，颔首道了一声是，然后开始吃了起来，他每每品尝完一道美食过后，嘴上都赞不绝口，心里却是在滴血，暗道，难道天下真有天才这么一说？这里每一道美食都独具特色，旁人若得其一，恐怕都会大赚特赚，他却一连推出了十二道，而且似乎后续还会有更多的美食，这还让不让人活呀。唉，要是他当初答应与我合作，恐怕不出三年，我们就能将所有酒楼全部打倒。

想到此处，他心中是有惋惜不已，待尝过那奶茶后，他是彻底没点脾气了，感觉自己那个梦想根本不可能完成了，不由的叹了口气，心里都开始为金楼他们着急了。

蔡京又倒了一杯奶茶，朝着李奇道：“李奇呀，你这早茶真是丰富多彩，着实令老夫大开眼界呀，这或许还是老夫吃过最丰富的一顿早餐了。老夫明日还会再来的。”

李奇笑道：“太师，其实在早茶文化中，有一个非常重要的因素，那就是天伦之乐。在下以为，在这宁静的早晨，能与家人坐一起快快乐乐吃上一顿早餐，就算是一个普普通通的馒头，那也是人生一大快事。”

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