北宋小厨师 第一百七十六章 彩排

明日就是周岁宴了，如今蔡太师府上下可都是忙的不亦乐乎。

张灯结彩，处处红绸悬挂，每个人的脸上都一是喜气洋洋。

蔡绦老来得子，自然对这个儿子看的比较重，蔡京就更加不用说了，对这个孙子更是喜欢紧，所以这次周岁宴，谁也不敢怠慢。

李奇今日一大早就来到了蔡太师府，刚一进门就碰到一个老熟人，正是上次蟹黄宴拒他于门外的那位王管家，但是今时不同往日了，太师府上下谁不认识李奇，李奇都把太师府当成自己的家了，想来就来，想走就走，哪还有需要什么通报。

“哟，王管家，你莫不是来迎接我的？”李奇拱手笑道。

这王管家在蔡太师府也是有一定地位的，怎么会迎接过一个厨子，他方才是刚准备出门，正巧碰到李奇，眼中闪过一抹怨恨，一直以来，凡是蔡太师举办宴会，都是他站在门前迎客，这对他们下人来说，可是一个露脸的机会呀，但是这次周岁宴是李奇全权负责，李奇很自然的一脚把他给踢开了，由小玉代替的他的位置，他如今心里可是把李奇恨的牙痒痒的。

“李师傅如今可是老爷跟前的大红人，我哪又资格来迎接你，我这是帮你去拿红地毯了。”王管家皮笑肉不笑的说道，他现在已经沦为到了一个跑腿的了，怎一个悲催了得。

这话也真够酸的。

李奇微微一笑，忽然用一种命令的语气，道：“那好吧，记住，早点把红地毯给我拿回来，我待会还要检查的。”说着，他便直接走了进去。

那王管家一愣，随即反应了过来，脸的都变成了酱紫色，咬着牙道：“我倒要看看你能神气多久。”

李奇进到太师府，直接来到了蔡太师府的后花园，这里至少有一个足球场大，有一个游泳池大小的人工湖，四周也是鸟语花香，可谓太师府的一景。

此时在中间那块宽阔的草地上正摆着两张十米来的长桌，两张长桌的后边还摆着数十张普通的桌椅。正上方是一张直径约莫两米来长，中间空心的圆桌。

大圆桌的前面就是一间大屋，大屋的屋檐下，摆放着三张上等材料制作的木桌。

在周围到处都是竖立的木柱，这些木柱都是用来挂灯笼了，但见头上十余条红布从四周的树枝上上汇聚到那大圆桌的上方，一个可以同时点燃二十根蜡烛的大灯盏悬挂在红布下。

只不过，如今空地上只站着蔡勇以及他的几个亲信，所以显得十分空旷、安静。

“蔡管家。”

李奇迎了上去，拱手笑道。

“李师傅，你来了呀。”

蔡勇回了一礼，然后笑道：“这里的摆设，都是按你的安排布置的，你看还有什么地方需要改进么？”

李奇环顾四周，点点头道：“很好，很好，真是辛苦蔡管家了。”

“我又没有做什么事，倒是李师傅这段日子怕是累坏了吧。”蔡勇微微笑道。

“哪里，哪里。”

李奇淡淡一笑，又问道：“对了，那些女婢来了没有？”

“早就来了，现在在别院换衣裳了。”

蔡勇说着，眉头一皱，好奇道：“李师傅，你设计的那些衣裳怎地如此古怪？”

李奇笑道：“蔡管家勿怪，我这也只是为了方便而已。”

“哦，原来如此。”

蔡勇稍稍点了点头。

李奇又道：“蔡管家，这里先交给你了，我去厨房看看。”

“嗯，那你快去吧，这里我看着就是了。”

李奇别过蔡勇后，又赶到了厨房。

此时，厨房里，上百名的厨子正在料理明晚所需要的一些比较难以处理的材料，见到李奇来了，急忙放下手中的活，向他行礼，如今他们对李奇算是彻底服了。

李奇笑着点了点头，让他们继续工作，然后晃悠了几圈，有些地方，稍稍指点了一下，见没有什么太大的问题，便让他们处理完这些东西，就赶紧回去休息，明日五更，准时到厨房集合。

李奇这次要做的菜量，可是异常的庞大，从明天五更起，到宴会结束前，可能都没有喘息的机会，若是不休息好，那出错率可就会大大的增加。

好在太师府的人力和财力都是十分的雄厚，这也减轻了李奇肩上的一些压力。

李奇又叮嘱这些厨子，一定要注意休息后，便离开的厨房，心想小玉那边也应该准备好了。

还没进到前院，就听到院子里传来一阵阵的叫喊声。

“慢点，慢点。”

“这要是摔坏了，你们小心自己的脑袋。”

“再上面些，左边，左边。”

李奇一听是蔡勇的声音，心感好奇，他们又在做什么。进去一看，只见两三的家丁正抬着一块类似的牌匾的东西，似乎想挂到屋檐上去。

什么玩意？

李奇走近一看，登时倒抽一口凉气，这——这不就是我帮蔡老货画的画像吗？

这副画，其实就是上次蔡京强行让李奇在太师府，用最好的画纸给他的素描像。

唯一的区别是，如今这副画像已从黑白变为了彩色，而且还加了边框。

日！这老货想干什么？

李奇一脸迷茫，走到蔡勇边上问道：“蔡管家，你这是在干什么？”

蔡勇正全神贯注的指挥那些家丁，冷不防听到后面有个人说话，浑身一颤，转头一看，见是李奇，苦笑一声，道：“哦，这是老爷叫我们把这画像挂上去的，李师傅，你这画技真是非常了得啊。”

“蔡管家过奖了。”

李奇讪讪一笑，一抹头上的冷汗，心里暗自嘀咕，想不到这老货如此自恋，要是让他知道我帮他画的是遗像，不知道会不会拿我去鞭尸，幸好这年头还不懂这里面的含义，不然好好的生日宴会，还不因为这副遗像给弄成了吊唁会。

“二爷。”

“二爷。”

正当李奇暗自庆幸的时候，那蔡绦不知道什么来了，急忙向他行了一礼。

蔡绦点点头，走到李奇的身边，抬头望着他父亲的画像，道：“李师傅，听说这画，是你画的？”

李奇点头道：“不错。”

“想不到你一个厨子竟然还有这等本事，你是不知道，我爹爹可是把这画当成了宝贝，连我都不能碰。不错，画的真不错，听说这你画是你自创的，名叫什么素描？”蔡绦一脸笑意的望着李奇问道。

李奇谦虚道：“让二爷见笑了。”

“现在谁敢见笑你的画，那我爹爹还不把他的腿给打断了。”

蔡绦哈哈一笑，脸露羡慕之意，道：“李师傅，你这画，画的还真像，不知你能否也帮我画上一副。”

“啊？”

李奇微微张嘴，惊讶的望着蔡绦。

蔡绦眉头轻皱，道：“怎么？你不愿意么？”

“哪里。等到宴会过去，我一定帮二爷画一副。”

李奇冒着一头冷汗，挤出一丝笑容道。帮蔡绦画一副画，这倒也没有什么大不了的，可是他担心的是，蔡京把这画挂在这里，明摆着就是给他找不肃静，到时那些宾客来了，见到了这副画，万一都要他帮自己画一副，那他还不非得画得手抽筋。

蔡绦这才满意的点下头，环顾四周一眼，道：“李奇，这是你布置的？”

李奇微微一怔，点头道：“是蔡管家布置的，不过全是我的意思。”

蔡绦瞧他这摆设十分怪异，指着那长桌，好奇道：“你莫不是让客人在这长桌上用餐？”

“当然不是。”

李奇微笑道：“其实我这宴会的方式，是一种自助宴。”

“自助宴？”

蔡绦好奇的瞧了他一眼，问道。

李奇点点头，然后将自助宴会的一些理念告诉了蔡绦。

蔡绦听得是似懂非懂，道：“你的意思是，让客人自己跑到这长桌字来夹菜，然后又回到桌上去吃？这是不是也太麻烦了。”

李奇笑着解释道：“二爷说的也不错，但是这正是这自助宴会的乐趣，以前的宴会，一张桌子上，顶多摆上十几二十道菜，也就是说客人最多也只能吃到这么多道菜，而且客人一多，还特麻烦。

而这自助宴一下子便可上五六十道美味佳肴供各位来宾品尝，客人想吃什么，自己夹便是，无须顾忌到别人。这是其一。其二，就是为了方便各位来宾的交流，因为这次宴会上，用的全部是刀叉，所以宾客可端着盘子站着吃，无须回到桌子上去，这样一来，也就没有把宾客们固定在一张桌子上，大家可以随心所欲交谈，别人也不会注意你。”

蔡绦楞了楞，暗想，这个自助宴还真是非常不错，他邀请来的都是一个政客，政客来参加宴会是为了什么？还不就是为了打好关系，以前座位都是按照品阶排定的，那些三、四品官员想巴结那些一品大员，他也没这个机会，这下好了，反正大家都是四处走动，你要找谁，便可以找谁，那些客人岂会不喜欢，而且一下子能品尝到五六十道佳肴，这简直就是享受啊。

“这自助宴也是你想出来的？”蔡绦想通此理后，心里非常惊讶，问道。

李奇笑道：“其实这还得全亏二爷提醒，我才能想到这自助宴的。”

蔡绦错愕道：“哦？竟有这等事。”

“不错，二爷上次不是告诉我，这次参加宴会的人数，有一百来人之多吗，我绞尽脑汁想了整整一晚，才想出这自助宴的。自助宴，不仅能够同时容纳一百多人，而且还能让场面更加热闹，让大家尽情的享乐，无须顾忌其它。”

蔡绦哈哈笑道：“很好。我果然没有信错人，你真是深得我意啊。”

李奇笑着点了点头，心里却暗自叹道，千穿万穿，马屁不穿啊！

蔡绦又和李奇聊了一会，便离开了。

过了一会儿，小玉领着四十名女婢和十五名男酒保来到了空地上，如今他们都已经换上了新衣服，女性的和醉仙居女酒保的衣服差不多，都是采用贴身服饰，以红白为主，男性的更加趋于现代化，衣服和裤子都是分开的，衣袖窄小，裤子也直筒裤，以蓝白为主。

个个看上去十分精神抖擞。

李奇又从太师府掉了七八十名女婢家丁，让他们装作是客人，从进门，到用餐，从头到尾排练了一遍。

其中，李奇强调最多的就是，服务和伺候之间的区别，让这些女婢一定要做到一视同仁，不要见到谁都下跪，一惊一乍的，按照小玉教他们的礼仪去对待宾客就行了。

排练了几遍，效果还不错，只是蔡太师那些下人，实在是太卑贱到骨子里头去了，不管干什么，都是低着头脑壳，要什么东西，也都是小声小气，弄得李奇只想用个木框把他们的脖子固定住，再配个喇叭给他们。

到了下午，李奇便回去休息了，他也得养精蓄锐啊，至于歌舞的彩排，全都是由封宜奴安排，这一点，李奇就算是想插手，也没这个能耐。