北宋小厨师 第一百七十四章 牛排

秦府。

“左边点，对，就是这里。”

“哎，下面点，再下面点，对对对，就是这里，慢点，要有节奏感。”

“李大哥，你别老是动呀。”

“我没动呀，是你们在动啊。”

“李大哥，还要短吗？”

“短，再短点。”

．“咦？大娘，他们这是在干什么？”

一个女婢经过后院的时候，见李奇坐在椅子上，季红奴和白浅诺围在他团团转，心感好奇，朝着身边的陈大娘问道。

陈大娘也是一头雾水，不确定道：“我上次好像听李师傅说，他要剪发，不知道是什么意思，我们还是快走吧。”

昨日，李奇已经从蔡府把那把刚刚制好带齿的牙剪给拿了回来，然后迫不及待约上白浅诺，今早来帮他剪头发。

这长发真是困扰了他很久了，又痒，又难得洗，还得每天整，整日感觉头上戴着罩子似的，要多难受，就有难受。

李奇先是把他想剪的发型图给画了出来，四个面，描绘的十分细致，然后让白浅诺拿着研究，她动手能力不行，但是脑子好使，季红奴则是负责帮他剪发。

白浅诺就一边对照着画，一边指导季红奴剪。

两人配合的是天衣无缝。

不过，要是让白时中知道，李奇竟敢让白浅诺帮他剪头发，估计真会找李奇拼命。

至于秦夫人这种墨守成规的女人，连来看都没有来看一眼，眼不见为净。

由于季红奴还是第一次剪头发，所以自然不敢剪太快，李奇也不敢催她，这可是关乎形象问题，一定得慎重行事，有时候一个地方，三人都要讨论老半天。

结果这个头发足足剪了一个多时辰。

剪完后，李奇立刻跑去洗了个澡，刚才那一个多时辰，真是煎熬呀，痒得不得了。

洗完后，李奇感觉整个人都轻松了许多，对着镜子左照照，右照照，那熟悉的短碎又回来了，激动道：“高帅富，你t娘的终于回来了。”

李奇梳了个三七开，便迫不及待的走了出来，在白浅诺和季红奴面前转个几圈，一脸骚包道：“怎么样，是不是挺帅的。”

白浅诺笑道：“看上去挺有神的。”

季红奴也点了点头，这头发是她剪的，李奇满意，她自然开心，至于帅不帅，她倒是看不出，只是觉得比较奇怪而已。

李奇嘿嘿笑道：“以后，你们两个每个月都得帮我剪一次。”

每个月剪一次？

两女皆是一愣，面面相觑。

这时，陈大娘突然走了过来，不自觉的瞧了眼李奇的头发。

“大娘，你觉得我这发型怎么样？”李奇乐呵呵问道。

陈大娘一愣，忙点了点头称好，但是眼中尽是茫然，又道：“李师傅，太师府来人了。”

太师府？

李奇猛地一拍脑门，道：“该死的，差点忘记了，我今天还要去给蔡老——太师做午饭了。”然后又朝着白浅诺和季红奴道：“七娘，红奴，看来我今天是无法做好吃的犒赏你们了。”

“没关系的，李大哥，你快点去吧。”季红奴忙道。

白浅诺也点了点头道：“你快点去吧，待会去晚了，蔡太师又得责怪你了。”

李奇应了两声，然后就与陈大娘离开了后院。

蔡太师府。

蔡京一脸郁闷的朝着站在一旁的蔡勇道：“李奇那小子还没有来么？”

蔡勇颔首道：“回老爷的话，李师傅刚刚已经来了，现在正厨房为老爷您做午饭了。”

蔡京听罢，面色才稍稍缓和一些，嘴上还是哼道：“这小子是越来越不像话了，这段日子，他就来过三次，真是岂有此理。”

“老爷，李师傅最近忙着为了二爷筹备周岁宴，我看他也忙不过来了，不过其它厨子做的菜，也都是按照他制定菜谱去做的，应该不有差吧。”

蔡京挥挥手道：“差多了，你还别说，这小子做的每道菜都是非常符合老夫的口味，其它厨子做的也不错，但就是没有他做的好吃，真是怪哉。不过话说回来，自从蟹黄宴过后，我这身子的确是比以前好多了，这还得全亏他呀。”

蔡勇笑道：“老爷身子骨本来就硬朗，现在又有李师傅的帮助，老爷定当能长命百岁。”

蔡京捋了捋胡须，呵呵一笑，刚张开口，忽听得“咚咚咚”的几下敲门声，紧接着又传来蔡绦的声音，道：“爹爹在吗？”

蔡京一愣，道：“是绦儿呀，进来吧。”

蔡绦进来后，向蔡京行了个礼。

“绦儿，你怎么来了？”蔡京好奇道。

蔡绦答道：“哦，是李师傅让我来的，他说让我来尝尝他为宴会调制的新菜式。”

“新菜式？”

蔡京眉头一皱，脸露诧异之色，问道：“什么新菜式？我怎地不知？”

蔡绦摇摇头，道：“我也不知道。”

蔡京又看向蔡勇，蔡勇忙道：“李师傅没有跟小人说。”

“这小子就爱故弄玄虚。”

蔡京苦笑着摇摇头，道：“那咱们就等着吧。”说着又朝着蔡绦道：“绦儿，你的邀请函都发出去了吗？”

“都发出去了。一切都是照爹爹的意思。”

说到这里，蔡绦突然停顿了下，又道：“只是出现了一点意外。”

“什么意外？”蔡京楞道。

蔡绦瞥了眼周围站着的女婢，然后在蔡京耳边小声了说了起来。

蔡京听罢，眉头一皱，沉思片刻，道：“既然是隐相说的，那十有**不会有错了，这样吧，你待会叫人给剩下那些人也给发封邀请函去。”

蔡绦一愣，随即明白了过来，点头道：“哎，我待会就去。”

蔡京嗯了一声，忽然眉头一皱，道：“既然如此，那这次宴会可不能出半点差错，免得叫人看笑话。”

蔡绦一听这话，眉头稍稍皱了下，他可是甩手掌柜，周岁宴一切的事宜，他都交给了李奇去打理了，心虚道：“放心吧，李师傅应该懂得轻重。”

蔡京稍稍点头，道：“嗯，这小子做事的确让人放心。”

这话刚落，门外又传来了敲门声，蔡京不用问也知道是李奇来了，朝着边上的女婢打了个眼色。等到女婢把门打开门后，李奇就和三端着盘子的女婢走了进来。

盘子全都是用铁盖盖住的。

四人朝着蔡京父子行了一礼。

蔡京见到李奇一头短发，惊道：“李奇，你的头发怎地都掉光了？”

掉光了？靠！老货，你啥眼神。

李奇郁闷道：“太师，我这么年轻哪会掉头发呀，这是我叫人帮我剪的。”

蔡京不解道：“你为何要剪？”

李奇长叹一声，道：“我这几天为了宴会的事情，忙得晕头转向，连梳头的功夫都没有，所以干脆剪了，这样我也能专注准备令孙子的周岁宴。”

蔡京听了，心里的大为的感动，道：“这些日子的确是辛苦你了，不过你放心，若是这次宴会，你办妥了，老夫自当重重有赏。”

真上道。

李奇心里暗笑，嘴上却道：“能为太师的小孙子举办宴会，那可是我李奇，还有醉仙居的福分，李奇哪敢要赏赐啊。”

“做得好，自然要赏，你无须多言。”

蔡京又瞧了眼李奇的新发型，笑着摇了摇头，问道：“李奇，你今日又准备了什么新菜式。”

“哦，这菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。

虽然这年头牛肉资源缺乏，但是蔡京要吃牛肉，那还是一件非常简单的事情。

“牛排？就是牛肉么？”蔡绦好奇道。

“呃二爷说的不错，这菜就是用牛肉做的。”李奇讪讪一笑，深怕他继续问下去，忙向身后的两个女婢打了个手势。

那两个女婢立刻将两个盘子放于蔡京父子前，然后揭开铁盖，只见里面就是一块十公分见方的肉块，和一把小刀，一个小叉。

这也太平淡无奇了吧。

蔡京好奇的看了眼李奇，道：“你这牛。”

“牛排。”李奇忍着笑意道。

“哦，你这牛排有什么名堂？”

“名堂？”

李奇一愣，答道：“好吃。”

“好吃？那我得试试。”

蔡绦呵呵一笑，迫不及待的握这小叉，叉起那块牛肉，就准备咬。

我去。他想干什么？

李奇急忙阻止道：“二爷，这牛排不是这么个吃法？”

蔡绦一愣，放下牛肉来，道：“不是这么个吃法？那怎地吃？你又不给我筷子。”

李奇脸部肌肉抽动了几下，刚张开口，忽听得蔡京说道：“绦儿，你没看见这边上还有一把小刀了，这么大块牛肉怎么咽得下，我想李奇的意思，是让我们先把肉切开来吃。”

聪明！不亏是大宋第一吃货，仅仅看一眼就明白了，这老货要是放到后世，绝对是个潮老爷们。

李奇刚准备夸奖蔡京，只见蔡京拿着小刀就去剁那块牛肉，砰砰砰的几下，蔡京郁闷道：“李奇，你这牛肉怎么切不开呀。”

日！你这是切吗？明明就是在剁骨头呀。

李奇登时冒了一头冷汗，讪讪道：“太师，是你这切法不对。这样吧，我先示范一遍给你们看。”说着他又想那个还端着托盘的女婢打了一个手势。

那女婢立刻将托盘放下，从里面端出一盘牛排来。

其实，李奇早就料到蔡京父子可能不怎么会用刀叉，所以他特意多弄了一块，目的就是为了给蔡京父子示范。

李奇坐在蔡京对面，摆正姿势，右手持刀，左手持叉，在蔡京父子面前比划了下，示意让他们跟着自己学。

蔡京父子也有模有样的跟着李奇学了起来。

接着李奇用叉子固定到牛排的一角，右手拿着刀慢慢切，眼睛却盯着蔡京和蔡绦的手，见到蔡绦直接往中间切，忙道：“二爷，切少一点，就跟我这样。”

蔡绦诧异道：“这是为何？”

李奇讪讪道：“呃这只是方便入口罢了。”

蔡绦点头道：“原来如此。”

接着李奇将一些细节解释清楚后，然后又他们跟着自己做了一遍。

蔡京初始还觉得这样吃太麻烦了，可是学会后，倒也觉得挺有趣的，一遍看着李奇如何做，一遍学着做，不一会，他便切下一小块牛肉，学着李奇将叉子上的肉送入嘴中，刚一咀嚼，眼中精芒四射，还未开口，就听得蔡绦夸赞道：“好吃，这牛排真是太美味可口了，比羊肉还好吃些。”

哼！改日我弄个羊排给你，你估计还得说是羊排好吃。

李奇心里暗笑，他今天做这牛排，就是为了教会蔡京父子用这刀叉，免得到时，这俩主人都不会用，那还不让人笑掉大牙，而且从今天开始，这牛排就不能叫西餐了，应该称为中餐。

蔡京也点头道：“不错。这牛排看上去平淡无奇，原来肉汁和肉香都在里面，口感也非常鲜美，对了，你这牛排是怎么做的？”

李奇一边切一边答道：“我先是把牛肉用葱末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制，然后再去煎。”

蔡京见李奇一边一切，还一边跟他说话，举止异常优雅，范儿十足，于是也跟着学了起来，一边切，一边点头道：“你这牛排也是为了宴会准备的吗？”

这话刚说完，他就得意的叉起一块牛肉放入嘴中，那是一脸惬意啊！

李奇点头道：“不错，不过这只是其中一道菜罢了。”

蔡绦也是一边切，一边问道：“李师傅，现在离小儿的周岁宴就只剩下四天了，你准备的怎么样呢？”

“已经全都准备好了，后天再彩排一次就可以了。”

“彩排？”

李奇解释道：“哦，彩排的意思就是让那些女婢适应下场地，照流程练习一遍，尽量保证当天宴会上不要出错。”

蔡绦一听，一个劲的点头道：“不错，应当如此，应当如此啊！”

这话刚落音，忽听得“叮”的一声轻响。

蔡绦低头一看，原来不知不觉中，盘内的牛排已经被他消灭干净了，这点肉根本就不过瘾，他轻咳一声，道：“李师傅，你叫人再给我拿块牛排来。”

李奇一愣，道：“不好意思，我只准备了这么多？”

蔡绦不悦道：“这是为何？难道府中就这点牛肉？”

“哦，不是。”

李奇摇摇头，如实道：“因为太师不宜多吃，所以我只准备这么点。”

这小子竟然还防着我偷吃？蔡京一听这话，立刻瞪了李奇一眼，他心里方才还在想着，若是让李奇再拿一块牛排来，李奇会不会答应，现在好了，彻底杜绝了他这个念头。

李奇低着头，自当没有看见。

蔡绦也明白李奇的意思，点点头道：“这样吧，我这刀叉还用的不是很好，待会你来我院里，再详细的跟我讲解一遍。”

虚伪。忒tm虚伪了。你用的还不是很好？md，就属你吃的最快了，我看你比我还熟练了。

李奇和蔡京同时鄙视蔡绦的用心。