北宋小厨师 第二十八章 一切尽在掌握

“你知道臭豆腐吗...？”

“你吃过臭豆腐吗...？”

“你明日准备几时去醉仙居排队...？”

不管是酒楼，茶铺，还是街头巷尾，“臭豆腐”和“醉仙居”已经成为了人们不可不缺少的话题。你一言，我一语，臭豆腐也变得越加的神秘起来，有人说，这臭豆腐是集合了人参、灵芝、雪莲等八种名贵药材要制成的。也有人说是由毒蛇、毒蝎、毒蜘蛛等八种毒物所制成的，还有人更夸张，说这臭豆腐根本就不是豆腐，是由鲍鱼做的.....。

对于这些传言，李奇表示非常开心，想要把名声打响，这炒作是必不可免的。

李奇和吴福荣叔侄休息整整一下午后。当晚，那张三叔又送来了七百来块豆腐干，比第一次多了两百块，这都是李奇早就吩咐好的。

三人将豆腐全都倒入瓮中后，李奇便带着吴小六来到厨房，手把手教他如何炸这臭豆腐，由于时间不是很充裕，所以李奇也没有细说，只是告诉他怎么去观察豆腐在油锅里的状态，什么时候翻边，什么时候该捞上来了。吴小六本来就对做菜十分感兴趣，所以也学得十分认真，不一会儿，就掌握了其中的诀窍。

等到把该教的都教完后，李奇便让吴小六独自练习，然后和吴福荣两人来到了大厅透透气。

“李公子，老朽真是服了你，就如你所言，这一切都在你的掌控之中。”吴福荣一坐下来，就不可思议的摇晃着头，说完后，又哈哈大笑起来，今天他脸上的笑容比以往可要多多了。

“吴大叔，您可千万别这么说，我会骄傲的。”李奇呵呵笑道。

“哈哈！”

吴福荣捋了捋胡须，忽然道：“对了，李公子，老朽今日有几个问题，一直没想明白，正想向你请教。”

“吴大叔，您言重了，有什么问题您尽管问便是了，我自当知无不言。”李奇嘴角挂着微笑，他心里哪里不知道吴福荣想问什么。

吴福荣咳了几声，问道：“是这样的，既然你早就料到臭豆腐会如此受欢迎，为什么你要限定每人只准买一份臭豆腐？”

其实这问题，他一早便想问了，可是由于实在是太忙了，一直找不到机会，如今两人恰好都没事，便迫不及待的提了出来。

李奇笑答道：“吴大叔你有所不知，这臭豆腐属于油炸食品，火气甚大，一次性吃太多对身体损害很大，万一客人吃了我们的臭豆腐，身体出现了不适，那对我们来说可不是一个好消息。”

吴福荣点了点头，又问道：“可是既然如此，那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐？莫非是因为钱不够？”

李奇摇摇头道：“有这方面的原因，但并不是最主要的。你想想看，我们醉仙居现在最缺的是什么？是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐，无非都是为了图个新鲜，有些人吃过一次后，就不会再来了，所以我必须得控制数量，这样才可以每天都保持超高的人气。”

“原来如此。那你准备这一切花了多少钱，要是钱不够的话，老朽这里倒是还有点积蓄。”吴福荣关心道。他从来就没有问过李奇，他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意，心里自然清楚什么该问，什么不该问。

李奇挥挥手，呵呵笑道：“多谢您关心，其实我也没花多少钱，还不到一百两，而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔，所以关于银子的事，您就不用担心了。”其实就算再缺钱，李奇也不可能会要吴福荣的钱，那可都是他的棺材本呀，拿着别人的棺材本去做生意，这种事李奇可干不出来。

“还不到一百两？那不明天就可以把本钱给赚回来了！”吴福荣惊讶道。

李奇笑着点了点头。

“李公子，不瞒你说，老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”吴福荣摇摇头笑道。

这也叫赚钱？李奇玩笑道：“您可不能就满足了，这才刚刚开始，您又是我们醉仙居的顶梁柱，所以您得时刻保持饥渴感，这样我们的生意才会越做越大。”

“饥渴感？哈哈，有趣，有趣！”

吴福荣哈哈大笑两声，接着道：“李公子，你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐，所以你看这价钱是不是还能往上提提，不瞒你说，昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了，但是今日我又觉得这价钱太低了点。”

李奇摇摇头笑道：“其实我这样做，也是为了我们醉仙居今后打算。”

“为今后打算？”吴福荣不解道。

“不错！”李奇点点头，道：“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市，但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人，其实也并是不很多，要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐，那自然有能力上我们酒楼吃饭，对于这些客人，我们应当牢牢抓住，对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人，我们就应该舍弃，但是如果价钱太高的话，我们反而有可能失去一部分客人，现在正是我们醉仙居刚刚起步的时候，所以我不想有任何差错。”

“对对对，还是你考虑的周全，老朽想的太当然了。”吴福荣忙点头道。

李奇笑了笑，忽然似乎想起了什么，道：“对了，吴大叔，有件事我想跟你商量下。”

“什么事？”

“我想多招些人来帮忙。”李奇正色道，一个这么大的酒楼就三个人，这尼玛也太寒碜了，要是再不招人的话，恐怕臭豆腐还没有卖完，他们就累趴下了。

吴福荣听后，呵呵笑道：“这个你就放心吧，人老朽已经找好了，是俩兄弟，他们的父母以前是在秦府当下人的，人都挺老实的，明儿一早就会过来。”

“那感情好，我还担心你们明天人手会不够了。”李奇呵呵笑道。

“你们？”吴福荣疑惑道：“李公子，你明儿要出门么？”

李奇一拍脑门，道：“哦，差点忘了跟您说了，我明天要去办一件非常重要的事，所以不能帮你们了，我已经跟六子打了招呼，让他顶我的位置。”

“非常重要的事？”吴福荣吸了一口气，道：“那要不要老朽帮忙？”

“啊？”李奇一愣，旋即挥手拒绝了吴福荣的好意，“哦，不用了，我一个人足够了，您还得在这里看着他们，您要是不在，那我可不放心。”

“哦，那好吧，你放心的去吧，我会看好他们的。”吴福荣点头道。