美食掌厨人 第三百七十六章 美食节两大奖项

江海美食节是江海一年一度的美食盛会。UU小说 uu234更新最快

往年规模比较小，所以影响力有限。

而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客，所以市政府格外重视。

在开幕式上，连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。

白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台，不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。

其实都很形式化，首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……

总之，白小白是左耳听右耳出。

他关注的重点在于这一次美食节名优小吃的评选。

从各个领导的发言中，七拼八凑，他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。

美食节开幕第一天暂时不启动评选。

评选从美食节的第三天正式开始。

此次美食节一共有208个展位商家，每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。

因为参选的美食数量众多。

美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。

每个小组评委负责一个片区，亲自到各个展位品尝美食，然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。

这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。

总决赛的奖项分为两大类。

第一类是名优小吃金银铜三奖，该奖属于专家奖，也就是集合所有评委的意见，选出金银铜奖小吃各一名，颁发给获奖者。

第二类则是名优小吃优胜奖，该奖属于人气奖，它评选的不是单一一款美食，而是商家。

也就是美食节期间，哪一个展位商家最受欢迎，可以获得该奖。

具体的评选方法不是专家投票，而是大众票选。

票选方式是通过无记名手机投票。

江海美食节已经开通了手机投票短信功能。

在美食节期间，每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码，选出美食节自己最满意的一个展位商家。

当然了，手机短信投票不是免费，需要花钱，一条短信收取一块钱。

白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。

说实话，他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。

专家奖和人气奖他都想拿，然而现实是残酷的，直到现在他的展位还是人流空空，没有一个人愿意停留。

早在美食节之前，有一些店里的老顾客信誓旦旦，保证一定会过来捧场，可是直到现在还没有出现。

白小白左看看右看看前看看，他身边的烧烤展位，豆腐料理展位，还有烧麦展位，每一个都是人气爆棚，简直是人挤人。

服务员满的不可开交，商家老板都露出了满意的笑容，显然是装的盆满钵满了。

美食节对于市政府领导而言有利于促进美食文化交流，促进旅游业蓬勃发展，而对于普通的商家而言，其实就是赚钱的一种契机。

白小白此刻心里不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。

只是现在和昨天落差实在有点大。

他前店里那都是大排场龙，人气爆棚。而在这个小小的美食节展位，他必须一切从头开始。

一切回到了原点。

绝不放弃，绝不气馁！是金子总会发光。

白小白平淡一笑，心里暗自鼓励自己。

“这是你展位的编号。”一个戴小黄帽的工作人员，打断了白小白的思绪，他拿了个一个大贴纸递给白小白“你把它贴在显目的位置上。”

这个贴纸是美食节组委会预先给每个展位商家制作的，主要的目的是在票选名优小吃优胜奖时候，便于人编辑商家展位编号参选。

白小白接过号码一看“……”

44号。

华夏人或多或少对于4这个数字都有点敏感。

白小白是个四好青年，其实不会太在意这个编号数字，只是他绝对组委会完全可以避免这个情况，比如直接取消44这个编号，43后面直接45也无不可。

“对了，这是美食节展位商家的注意事项小本，组委会让发的。”小黄帽又拿出一个小册子放在展位边上，然后无意间正好看到了一边白板上标注的售价。

900元一碗清汤粉？

这定价是我一天发单工资的十倍……

滋滋滋，这小老板我看是有毛病吧。

小黄帽用诡异的眼神瞄了白小白两眼，然后忙不迭走下下一个展位。

白小白内心再次受到一万点暴击，不过他的内心已经练就了八荒**金钟罩，这一万点暴击就像是挠痒痒一样，完全无关痛痒。

他拿起小册子，开始仔细阅读起来。

美食节组委会今年还是准备了两个小册，一个是美食节宣传手册，这个主要是针对光顾美食节的顾客。

在美食节广场的入口位置，由志愿者免费发送。

宣传册子上有印刷xx广场的美食展位平面分布图，宣导注意事项，还有备注此次美食节的所有商家，以及部分美食，主要是方便顾客寻找自己喜爱的美食。

另外一个注意事项手册则是给展位商家。

这上面无非是写明注意事项，要保持食材洁净，服务态度要好，还有要准备备用的样品，以便检测。

像是大学食堂，每一道菜都会准备备用食品样本，这主要会怕出现突发事件，比如食物中毒之类的，方便警方检测食物是否有问题所用。

白小白阅读完小册子后，已经接近正午了。

今天的天气极好，万里无云，湛蓝的天空格外明澈，和煦的阳光照在身上不热不燥，正好合适。

进入xx广场的人越来越多了，很多人午饭直接在美食节展位前解决了。

只是截至目前为止还是没有人愿意尝试白小白的新品美食。

其实这期间，虽然有部分小白餐馆的老顾客经过了白小白的展位。

但是当他们看到定价后有点犹豫了。

一是这新品也太贵了，还是清汤的面和粉……

再者这一次需要额外收十元打包价，又再次让他们退缩了。

三是看到白小白的展位一个人都没有，总觉得很不好意思上前。

就这样，白小白早上的顾客量是0，收入是0，心情愉快指数还是0。

早上已过，总算到了吃午饭的时间了。