美食掌厨人 第七十二章 疯狂的糯米鸡（下）

魏海走进装修得富丽堂皇的餐厅。UU小说 uu234更新最快

欧美式的雪白金边长餐桌，搭配雪白绵柔的崭新靠背餐椅，十分养眼。华丽的琉璃盏吊灯，发出柔和的灯光，营造出温馨舒适的用餐环境。

一男一女身着金龙缠臂厨师服的厨师已经侯立在长餐桌边上。

这两个是帝都五星级酒店凯宾斯威饭店的拔尖掌厨人，华夏国高级烹饪技师。

其中女的擅长蛋料理，男的擅长面食料理，他们上门料理美食，都是按小时收费，他们一个小时赚的，接近普通人半个月的工资。

两位厨师看到魏海，都微笑微微颔首。

餐桌上摆着两个盖着的海碗和一小碟辣椒酱。

“开始吧。”魏海坐下后，开口道。

女厨师得令后，揭开其中一个海碗，介绍道“海少爷，按照您的描述，我猜想对方厨师制作茶叶蛋用的鸡蛋应该是东北长白山散养的帝健贡蛋，茶叶应该是an徽产的祁门红茶，所以这两个主食材我都是严格挑选，优中选优，再加上特殊的烹饪手段，您尝一下。”

女厨师分析的很专业。

她做的茶叶蛋在色泽喝香味倒是和小白餐馆的很接近。

魏海剥了鸡蛋壳，只是咬了一口，稍微嚼了一下，说“味道不对。”

香味、色泽只能说接近，口感却是千差万别，这茶叶蛋好吃是好吃，但是还是残留有腥味，酱汁的味道也不对，蛋黄里面的沙滑口感也不对……

魏海皱眉摇了摇头，放下咬剩下的大半茶叶蛋。

女厨师备受打击，她专攻蛋料理将近二十年，对于蛋料理颇有建树心得，虽然算不上全帝都第一，但是名头也算是响当当的。

第一次有顾客吃她料理的美食，吃一口就不吃了，这对于她来说简直被打脸还耻辱。

“你牛肉面做好了？”魏海没有理会女厨师难看脸色，而是转望向旁边的男厨师。

“是！”男厨师揭开剩下的海碗盖子说“按照您的说法，我想那个厨师用的水一定很特殊，所以我熬牛骨高汤用的是玉泉山天然矿泉水，这种矿泉水水质清甜，熬出来的牛骨熬汤也格外清澈见底，还有牛肉我用的nei蒙古散养的小黄牛肉，这种牛肉炙烤起来味道非常细嫩，酱汁也很容易透入牛肉内部，还有……”

男厨师也有的没的介绍了一遍自己的选用食材。

不过任凭男厨师说得多么天花乱坠，魏海拿起青花釉里红骨瓷汤勺，只尝了一口汤，就知道复赝的和原版在味道上的差距。

男厨师的牛骨汤头也非常好喝，香醇味美，没有牛骨的腥气，格外爽口清甜，但是还是和至尊牛肉面的高汤相距甚远。

小白餐馆的至尊牛肉面汤底几乎没有油花飘在汤面上，十分清澈，可是喝起来却是相当醇厚，每喝一口，满嘴充满牛骨高汤的香气，每一滴鲜美的高汤不断在唇齿间激荡，带来前所未有的味觉体验。

这一点，男厨师做的牛肉面远远没有达到。

魏海又吃了一口男厨师料理的面条和炙烤牛肉。

都不对！

男厨师做的无论是汤、面、肉几乎无可挑剔的美味，但是还是没有一样能和小白餐馆的至尊牛肉面相提并论。

至少魏海是这么认为。

至于剩下的一碟辣椒酱光看色泽和香味，魏海也懒得动筷子品尝了。

“给他们两结账吧！”魏海吩咐旁边的管家。

“是，海少爷。”管家微微颔首后，用眼色示意两个厨师去外面结账。

一男一女两个大厨就像是斗败了的斗鸡一样，垂头丧气走出了厨房。魏海让他们上门料理的美食的时候就说过，如果能够重现他吃过的这两道美食，上门工费可以加三倍，不过现在从主顾的表情和反应来看，他们两心里都明白加钱是注定泡汤了。

魏海这两天回帝都后，一直惦念着小白餐馆的美食，所以不差钱的他就想让五星级酒店的顶级烹饪大厨按照他的描述制作两道至尊美食。

本来想着，就算不可能完全一样，也可以尽量接近。

不过事实证明，魏海完全是异想天开。他苦笑了一下，突然觉得自己的行为有点滑稽可笑。

手机的直播视频下好后，魏海点击打开视频，边吃午饭，边看视频。

魏海看的是白小白吃一品荷香糯米鸡的片段，看完又倒回去重新看，怎么都看不腻。

连荷叶都可以吃的糯米鸡，有趣！

魏海边吃午饭，边对身边的管家说“对了，你把我直飞江海市的机票改到三天后的中午十二点左右。”

管家有点为难道“海少爷，这恐怕不行，魏太交代过的，三天后中午举办的慈善午宴您必须出席。”

“那机票改到三天后的午后两三点吧。”

“海少爷，这会不会太赶了，您时间上……”管家还要说什么。

魏海斩钉截铁道“就这么定了，你看着办吧。”

“是。”管家知道魏海的倔脾气，在说下去，那是自讨没趣。

……

另外一方面，白小白接下来的一天是在忙碌中度过的。

陆陆续续有人进他店里指明要品尝一品荷香糯米鸡。

就像是金子总会发光一样，一品荷香糯米鸡已经造成了疯狂的轰动！

朝天门街的街坊四邻都晓得有这么一个连荷叶都可以吃的糯米鸡。

口碑持续发酵！吃过的都说好！

不断有人进店咨询，男女老少，各个年龄阶层都有。

很多人在吃过一品荷香糯米鸡都翘起拇指点赞，一个劲的给白小白戴高帽，说这是华夏国首屈一指的美食！

一山还有一山高，白小白不敢自认为自己厨艺天下第一，不过从顾客的好评如潮来看，至少一品荷香糯米鸡做到了让人念念不忘。

而这就正是美食的魅力所在。

一品荷香糯米鸡比起之前的茶叶蛋旋风更加火爆！白小白有的时候连喝水的时间都顾不上。

店里常常座无虚席。不过与之形成鲜明对比的是，光顾店里的男同袍要远远大于女同胞。

妹子实在是凤毛麟角。

其实这两天也有不少女性进小白餐馆，但是大都是知晓价格后转身就走了。

大多数中年妇女因为是要精打细算，要为家计着想，问价后，实在舍不得花钱。

至于年轻的女性虽然在吃的方面出手更大方，但是价格是在超出她们的预算，所以她们更愿意在护肤品和衣饰上花钱，而不是吃喝上。

一品雌雄任务进行到现在，其中的男顾客25个人数是早就已经超标了，但是女顾客的25个人数却还差2个。

一品雌雄任务的截止时间是明天早上七点多，刨除睡觉的时间，剩下的时间一个巴掌不到了。

白小白心里已经打定主意，实在不行今晚只能打通宵。

反正为了一品雌雄的奖励秘制酸梅汤，自己必须拿出十足的干劲，哪怕一晚上不睡觉也在所不辞。

白小白心里正想着，这时候又有顾客上门了。

是个带小女孩的中年妇女！

正好是2个女性！

一品雌雄任务就差最后的临门一脚了。

白小白这样想着。