美食掌厨人 第四百一十三章 日苯美食

“撒库拉酱，我要点餐。UU小说 uu234更新最快”

撒库拉在日语有樱花、小樱的意思，白小白加了个‘酱’表示可爱。

白小白这也是入乡随俗，毕竟日苯人见到稍微漂亮一点的女生，都喜欢说‘卡哇伊（可爱）’

“好的，您稍等。”小樱微笑着，慢慢退出房间。

过了两分钟，她再回来的时候，手里拿了一本菜单。

白小白结果菜单，翻看了一下。

菜单都是家庭日式料理，款式比较简单，种类也不多。

白小白胃口大，一口气点了两个日苯饭团，一份天妇罗，一小盘刺身，一份厚蛋烧，一碗味增汤，又要了一小瓶清酒。

小樱记录好点餐后，热情道“小白君，旅馆人手不够，所以你的料理要花点时间，旅馆有温泉，你可以先泡澡，洗去旅途的疲惫。”

“好的，谢谢。”

小樱拿着菜单，退下去忙碌了。

白小白稍微收拾了一下行李，然后看了一眼房间。

房虽然间不大，却收拾的井井有条。

布局属于标准的日式风格。

米黄色的榻榻米非常干净，就像是新铺设的一样。

榻榻米放着一个日式矮脚桌，桌上放着一个小瓶，瓶里插着一支鲜艳的玫瑰花。

房间的西北角地面上，铺展一床干净的被褥，这就是白小白今晚睡的‘窝’

房间正西方向有一扇大窗户。

不过现在是晚上，白小白看不到外面的景色。

稍微收拾好行李后，白小白拿着换洗的衣服下了楼，在老婆婆的指引下，白小白去旅馆后院泡温泉了。

白小白用温水重新干净身体，然后下汤池。

寒冷的天，泡温泉那简直就是人生一大享受，比普通洗澡舒服多了。

就是说来有点奇怪。

这偌大的温泉池除了白小白，一个人也木有。

白小白也乐得清闲自在，他在温泉池，完全任我行状态，又是仰泳，又是蛙泳，然后又玩潜水艇游戏。

泡了好一会儿，身上的疲乏早已尽除。

这时候汤池外面，传来了小樱温软的呼唤“小白君，你的晚餐已经好了。”

白小白赤条条上岸，擦干身体，换好衣服，回了房间。

小樱拿着一个托盘，把美食一款款摆上桌。

除了白小白的点的餐外，还有一个大苹果。

小樱道“小白君，这个苹果是青森县产的，免费赠送给你。”

感情这妹子看上自己了？一来就赠送苹果表白。

白小白很臭不要脸的yy了一番，然后随口问道：“对了，小樱，这旅馆好像入住的人不多？”

白小白只是随口一问，他从刚才到现在都没有看见店里有其他客人。

“小白君，你估计是本店的最后一个客人了。再过几天，这家旅馆可能就要关门了。”

白小白拿起海苔饭团，咬了一口，听到这句话，不由得楞了一下。

“为什么？”

小樱年纪看起来不大，但是警戒心有点重。她叹了一口气，不愿再多说，然后退出了房间，拉上拖拉门。

这也难怪，毕竟陌生人一个，彼此之前也没啥交集，小姑娘不愿多说也是情理之中的事。

不过从她刚才的表情来看，估计是有什么烦恼的心事。

白小白猜想，十有**是这家店因为经营不善，没有顾客，可能面临资金困难，就要倒闭了。

白小白想得很简单，反正他=是房客，住一晚可能明天就走了。

既然对方不愿多说，他自然也不会多问。

继续享受美食。

还真别说。

这日苯三角饭团看着简单，就是一片海苔片包着饭团，面团里面连酸梅和鲑鱼子都没放，但是吃起来味道却相当不错。

首先日苯米不像国内或者泰米，它的质地更粘更韧，捏成饭团，饭粒受到挤压，粘合在一起，吃在嘴里弹性好，有嚼头，更加扎实。

而香脆的海苔，让米香味得到了升华。

淡咸的饭团非常适合配菜。

白小白夹起厚蛋烧配饭团吃。

鸡蛋作为常用食材，各国都有国民度极高的蛋料理。

华夏料理中，最普遍最大众也是最简单的蛋料理，就是荷包蛋。

而日苯料理中，最出名最传统的蛋料理当属厚蛋烧。

这种料理，白小白听过，但是没有吃过。

金黄色的厚蛋烧，成卷糕状，非常诱人，白小白咬上一口。

蛋香浓厚，膨松可口，有股特别的牛奶香甜在舌尖融化。

这种感觉，是在打散的蛋液中，加了牛奶加奶油。

难怪口感这么顺滑。

白小白吃饭的时候，不光是吃，他是在品。

美食大旅行不是白来的，多见识多学习多积累美食知识，也是美食掌厨人必备的素养。

吃过饭团和厚蛋烧，白小白夹起一片刺身。

刺身就是海鱼生鱼片。

这种料理在制作上，没有特别的调味过程。

就是将海鱼切成片即食。

因此，这种刺身料理对于食材本身的要求高。

选取鱼的品种，产地，鲜活程度，以及取用鱼肉的位置都极为讲究。

另外厨师的刀工也是会影响刺身的嚼劲和口感。

白小白点的是刺身综合拼盘。

按照小樱的介绍，都是上等鲜活的海鱼所制。

拼盘上的刺身鱼类品种有金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，竹荚鱼等等。

其中又以金枪鱼最为名贵。

金枪鱼又叫鲔鱼，别名吞拿鱼，肉质玫红，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

在日苯，金枪鱼属于名贵高档食材，和鲍鱼鱼翅在华夏的地位差不多。

也是日苯政府邀请外宾必用的食材之一。

白小白夹起一片玫瑰红的金枪鱼刺身，稍微蘸了一下刺身酱油。

入口的那一霎那。

自然的鲜美流露在唇齿间。

鱼肉仿佛在嘴里重生了一般，那种鲜美程度不是任何语言能够描述的。

肉质柔嫩而鲜美，带着浓郁的香味，入口即化，和料理熟的鱼肉相比，完全是另外一种风味。

白小白闭上眼，完全沉浸在满足和享受之中。

这就是日苯美食，它可以改变一个人的饮食习惯。

白小白向来不习惯生食，但是这金枪鱼刺身，配上一点点酱油，其美味程度超乎他的想象。