阴阳食谱 第四十四章：三分柱国

何芝白说还要有人来，让赵海鹏脸色上有点挂不住。

想想也是，白天何芝白在“春点”并中没告诉我们还有一个人，或许她有苦衷，但这冷不丁的来这么一句，别人多少都有点受不了。

但，毕竟是相熟的朋友，那种不快的表情很快便一闪而逝了，赵海鹏示意大家坐下，随后问何芝白道:“大姐，谁要来？”

“这个……”何芝白有些腼腆的笑了笑道:“徽家二小姐，徽嗣杺。”

一听说是徽家的二小姐，我当时的心境便有些不自然。

记得还在德州鲁壁阁的时候，我就从何芝白和二世祖徽嗣柱那里了解到，徽家是“三分天下”的，老大徽嗣柱就是个汉献帝一样的摆设，真正的实权，其实掌握在二小姐，三少爷和老舅爷三大“柱国”手里。

这其中，老大徽嗣柱尤其对这个二小姐忌惮的紧，据说连给员工发工资，往出借菜刀这样的事情，都的过问人家。

这样强大阴险，如曹操一般的女人，听名就让人心生嘀咕。

徽家二当头嗣杺小姐亲自宴请，绝对来者不善，我首先猜测的，也自然是这二小姐来的目的。

莫不是她对于老大比斗儿输刀不太满意，要亲自来兴师问罪？

鉴于此，我有点忐忑的探问何芝白道:“那个……白大姐，二小姐亲自来，不会是为了菜刀的事情找我们麻烦的吧？”

对此，何芝白淡然一笑道:“霍兄弟放心吧，不过具体的事务，还是等二小姐来了咱们再详谈，毕竟主家的事情……我不好越俎代庖。”

何芝白说话滴水不***到为止，我也就不好再去细问，这之后大家只能等着这位二小姐的大驾光临，闲来无事，又说起了家常。

何问赵海鹏，那天我们比斗儿赢得菜刀后，怎么走的那么匆忙？连我们的饭店在哪里她都没来得及问，要不是前几天在电视上看见我们从时妖手中救孩子的事情，还真不好找。

对此，赵海鹏淡淡一笑道:“中了阴灾的人，赶回去保命最重要，而且这事情挺麻烦，怕你知道多了，在把你也搅和进来。”

何芝白摇头笑了笑，随后问赵海鹏道:“海鹏，这里没外人，你透个底，你和妖祖抗衡，用的什么法子？”

赵海鹏无奈叹息道:“能有什么？和我五世祖赵卜准一样，打赌斗钱呗。”

“哦！你们赵家人还真有一套。”何芝白略带赞赏的点头道:“是不是要争很大一笔钱来买自己的命。”

不得不说，何芝白真是一个聪明而见多识广的女人，赵海鹏仅仅两句话，她便猜测的**不离十了。

对此，我和赵海鹏都无奈的点点头，算是确认了。

得到确认后，何芝白又单刀直入道:“海鹏，那姐问问你……你感觉你能赢么？”

这一句话，让我们所有人全部陷入了沉默。

是呀！太难了，我曾经无数次算计过，依照现在的经营能力，最理想的说，一年的收入也就是五十多万，抛去各种水电煤气开销，能赚一半就很牛了，而且这还是建立在房东高太太不长房租的基础上，如果她明年给我提到二三十万的年租，我最多争十万。

三年下来，能攒下六十万是极限，距离吴妖老所说的“三百万积才”差五分之四强。

这件事，是我们公开的秘密，大家在抱团工作之余，全部心知肚明，但谁也没有挑破过，因为这只能徒增烦恼而已。

这一次让何芝白挑明，自然有在点意料之外，清理之中。

何大姐见我们不说话，便微微摇头，先冲我们说道:“诸位，破阴灾的规矩我懂，详细的我也不问，不过作为朋友，我感觉有必要给你们支一招，让你们有翻盘的捷径。”

何芝白的话，让我们有些灰色的心火，陡然亮堂了不少。

大家都将期望的目光望向何芝白。

我焦急道:“大姐，有什么点子，您快和我们说说呗。”

何芝白不卖关子，径直把她自己的想法告诉了我们。

她说，鲁南老赵家的人会做菜，但对于饭店经营就要差很多了，这一点上，徽家要比赵家要有经验，而曾经身为执行经理的何芝白，更是这方面的老手。

说话间，何芝白道:“你们现在的饭店规模太小，要是大一些，那么利润空间就会大许多的。”

何芝白的话，并不高明，因为我早想到靠扩充店面来弥补利润问题了，可盲目的扩充风险更大，而且支出更多，我纵然能通过贷款等方法来弥补资金上的不足，可一但出现意外，那就真的没法翻身了。

总之，这是一个好说不好做的事情。

对此，我轻轻叹息道:“说的轻巧……可风险太大，要是玩不来，那就永远没机会翻身了。”

“扩大店面是有前提的。”何芝白提醒我道:“无端的扩大只能招至损失，你们如果想扩充门店，便必须要有由头。”

“由头？”我愕然。

“由头！就是伺命之机，出师之名，形象点说，就是影响力和机遇。”

对此，何芝白大方的把徽家发展的经验告诉了我。

她说，在现在这个竞争激烈的餐饮行当中，老字号的生存环境也是很艰难的。

能生存下来的老字号，要么是被别人并购注资的门店，要么是并购别人的门店，而那些既不扩张，也不注资的门店，都会消失在市场经济的长河中，无影无踪。

因此，从泰山走出来的徽家，便是顺应潮流，伺机而动的弄潮儿。

在改革开放之初，他们便审时度势，将百多年来积攒的声望和人脉，转化成扩大业务的资源，走了一条“声望……扩大……声望增加……再扩大”的发展道路，几十年下来，家族企业才有了今天的规模。

芝白大姐说完这些，让我有一种茅塞顿开的感觉，但是我们的门店没有声誉，怎么能走这条道路呢？

因此，我不由挠头道:“不是……大姐，关键我们店没声誉呀，我以前那个店面的招牌，已经被妖祖砸了。”

“这就是我要告诉你们的关节！”何芝白点头而谈道:“没有老字号的招牌和声誉，可以用另外一个办法弥补。”