阴阳食谱 第三十二章：鬼病

赵海鹏让我严格记住的第二件事情就是，不管在任何情况下，都不要让菜刀沾染上我的血，否则后果不堪设想。

到底是什么呢？他没和我说，去问，赵海鹏则含含糊糊的告诉我总归是不好，别试验就成。

我点头，表示牢记，但同时也很好奇，好奇如果把自己的血滴答在竹诗身上，会发生什么呢？

那之后，赵海鹏走到供奉竹诗的砖头小神龛前，请了三炷香，点燃，待香烧尽，他便将猪大油和“神仙酿”混合一起，加香灰，熬制成一种糨糊。

赵把糨糊均匀涂抹在刀的正反面，又用一大张赵水荷用来制作“荷叶鸡”的干黄荷叶包裹刀身，在加沁水的马莲线捆住。

赵把刀封好，粘水，又略微冲我解释道:“荷叶，又叫青莲叶，火工语叫‘绿掌子’，是古时候经常用的，解毒去邪之物。”

荷者，合也，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，是一种非常特殊的，能隔‘气’的食材。”

在厨子中，以荷叶入菜，主要是淮阳两祖庙和粤菜五岭庙的所长。像有名的荷叶鸡，粤菜中的荷叶饭，都是那两家厨子的神来之笔。

也可能是用荷叶制作菜品的时间长了，故而这两家的五脏庙厨子就渐渐发现，这东西不光能隔绝食物的香味往外渗透，而且……还能隔绝别的味道往外渗透。

利用这个原理，五脏庙内在临时处置一些煞气，冤气重的东西时，都用荷叶包裹，尤其是古代的屠户，包裹猪牛羊肉，尤其是肉馅时多用荷叶。

因为他们相信，惨遭横死，又被“碎尸万段”成肉馅的牛羊等灵性动物，都会产生些许冤气，需要想办法去处才能于主顾有利。

而荷叶有一些避邪去冤的功效，正好可以“中和”那些冤，讨个好寓意的同时，也能让主顾吃上“放心肉”。

这些故事，是过去人生活的小细节，古代小说绘画里多有体现，于是也就出现了我们在水浒传中看见的，被鲁智深三拳打死的镇关西，用荷叶，而不是纸张，或者别的什么容器包裹肉臊子的文字。

赵说完这些之后，我又知道了一样食材的妙用，同时接过刀，仔细看了看这工整的四方块。

突然，我感觉自己眼略一花……随后，我看见了一个有趣的现象。

在那张被水浸透的荷叶上，莫名出现了一个类似小姑娘脸的水迹图案。

图画深浅不一，不过很有意思，似乎是一个穿着古代袄裙的小姑娘在对我做鬼脸，咆哮中带着抱怨。

这表情或者是竹诗对我的一个不满的告示，又或者仅仅是一个偶然行成的图形而已，不得而知。

但我感觉的到，在荷叶完全密封起那把刀的时候，我头脑中与刀灵的某种联系，变得微弱了。

“不害怕哈。”我收刀入胸口，拍打着哄道:“到时候见到头僵，让你吃个够的。”

说着话，我们走上饭店，略微吃了一些东西之后，胡乱等到下午七点多，三个人便一起走出饭店的大门，直奔我的或者是赵水荷的公寓而去。

我的公寓在本市开发区的位置，是新老城区的结合部。那是我当年生意还好的时候买下的单身公寓，具体位置是爱缘公寓，二号楼，303室。

因为是单身狗，又总得不到阴女梅的赏识，所以我只是买了个小户型，一室一厅，四十多平的地方栖身，想着有机会，或者等结婚的时候再换。

因此，那房子还是有些寒酸的。

来到小区门口的时候，天已经全黑了，蔡秋葵和她那个摄像周寿机，也在早早的等着我们。

我们看见蔡的时候，她可能因为赵海鹏的话的影响，已经换下了她那身全黑色的衣物，转而穿了一件红色的衬衫和牛仔裤。

显然，她是在尽力摆脱头僵的影响。

可即便如此，我老远看着站立于路灯下，一边划拉着影子，一边摆弄着摄像机的蔡记者，却还是感觉她特别不正常……说不出的怪异。

当然，那种怪异是不可名状的，因为我实在不知道她到底那里诡异了，又或者说晚上的蔡记者，与白天时有哪里不同。

在那份不解中，我们碰在了一起。

互相见面，略微寒暄，我便带着蔡记者进入了我的房间，随后拿着我家门钥匙的赵水荷打开门，把我们一群人迎了进去。

刚进去的时候，我心里特别忐忑，因为自从赵水荷搬进来之后，我有好一阵没回来过，真不知道她会把我的房间糟蹋成什么样。

但进来之后，我却被眼前的景象惊呆了，随后是深深的……惭愧。

屋子里，暗香浮动，仿佛重新装修过一般，从客厅的茶几到卧室的书柜，单人床，小矮凳，干净的令我诧异。许多我原本根本就不想打扫的死角和家具，也被人家搞得非常光亮。

哎！这家里有个女人……还真不一样。

我房子是单身公寓，实在有些紧凑，但好在于客厅还是比较大的，大家按照赵海鹏的布置，从卧室找来了一张小矮凳子，于茶几前摆设好，只让蔡一个人坐在那里。

随后，赵走进了厨房，打开我久未碰过的灶台，点火，把我厨房里的什么调料拿出来往锅碗里导入，翻炒。

赵海鹏在炒什么呢？我们不知道，我想去看，可无奈厨房太小，容不下第二个人。

等他出来之后，只见他拿着一碗热气腾腾，还爆跳着花的玩意走了出来。

大家探头一起向他碗里看，然后不约而同的诧异道:“这不是……大粒盐么？”

我揉了揉眼睛，确定自己没有看错，随后才指着这些赵海鹏手中白花花的大盐粒子道:“这不是我用来腌咸菜的辽东海盐么？你用它引鬼？炒它干嘛？”

赵海鹏一边听我的话，一边将他那个军用指南针拿出来。

他先确定我这个房间的四角方位，后才告诉我道:“我不是用它来治鬼病，我是用它来‘封鬼位’，省的一会儿那头僵被逼出来，到处乱跑，拿不住。”

“封鬼位什么意思？”我愕然。