回档一九七八 第四十一章 怕什么

万事俱备，只欠东风。

材料种子一起买回来了，那就要开始了。

李默先让大家将菜田深耕暴晒三四天后，施下大量农家肥，用耙耙平，向其他村民买来陈烂的稻草或麦秸，这个原来是大集体的，责任田后也分给了各家各户。不过它用量很大，像曹镇这种大亩，一亩田往往得用上近三千斤，自家肯定不足，不足了，只好拿钱向其他人家买。

这个容易，不需要票，塘湾四个村不足，还有其他村庄呢。

先行洒下粪肥与饼肥，再将这些稻草麦秸切碎，洒在翻耕后的菜田间，再一亩地洒上六七十斤生石灰。

随后洒水，覆上小拱棚，再覆上大拱棚，盖上草帘子。

大伙一起不解，张干事问了一句：“生石灰不烧田吗？”

“生石灰不是烧田，是烧庄稼，但现在不是没有移载吗，到移载的时候早就产生各种化学反应，不是生石灰了。”

李默顺便解释了它的作用。

这叫生石灰消毒法。

当然，也不能乱用的，得先用从石头城买来的ph试纸检测土壤的酸碱度。塘湾总体地势比较低洼，又是圩田，加上以前使用的化肥多是氮肥，因此土壤呈酸性。

不过以防万一，用试纸查一下，会更稳妥，酸性土壤可以用这个方法。若是碱性土壤，那千万就不能用这个方法了。

一是改良了土壤酸碱度，二就是消毒。

这些碎草碎秸沾了水后，会进一步加快腐烂，并且罩上了两屋拱棚，加上草帘子，密封保温，草秸腐烂速度会变得很快，腐烂的过程则会放出高温。加上生石灰的作用，能迅速将土壤里各种病菌与线虫杀死。

其实李默这种方法也不标准，准确地做法是六七月、七八月份，也就是一年中最热的时候，施足腐熟的有机肥及饼肥，把地整平耙细，再洒下草秸生石灰，翻地、藻水、铺膜，密闭大棚半个月，基本就能杀死各种病菌与线虫。

但错过了这个炎热时间，李默只好做了一些改进，过了两天，他跑进去用温度计量了一下地表表面温度，与地下温度，让大伙送进去火盆子，强行提高温棚里的温度。

火盆子进去了，又要小心一件事，非是二氧化碳，而是一氧化碳，因此随后人进去前，必须将棚门打开一段时间，等到外面的空气流通进去后，人才能进去。

第三个作用就是草秸腐烂会产生一些有机物质，也会使土壤更加松软。

张干事学过化学书的，只是学了，不知道用了，听后喃喃道：“原来是这样。”

“张叔叔，虽然公社拨了贷款，但是要还的，这些成本对于九户人家，都不是小数字，我岂敢胡来？各个肥料差不多备齐了，产量不用担心了。我担心的一是病菌引起的各种菜瘟，二是各种害虫，前者比后者更可怕，有的菜瘟察觉到了，也挽救不回来了。如果那样，我如何向父母交代，向几户乡亲交代。因此虽麻烦一点，必须将一切不确定因素扼杀在萌芽里。”

这只是第一步消毒。

到了移载前，再用药剂消毒，封棚五六天，随后移载菜苗，菜瘟的可能性则会无限性的下降。还有毒土消毒法、薰蒸消毒法，这两种方法更麻烦，也是针对积年棚田，李默便没有采纳了。

另外是轮种，现在各种落后，技术落后，化肥落后，农药落后，又因为化肥与农药用得重，两三年种植下来，会产生药害与肥害，又会导致产量锐减。

最稳妥的方法是种一年大棚蔬菜，必须息上两年，两年内经过庄稼的吸纳，药害与肥害则会完全消失，而且因为田底子跟上去，庄稼收成反而会增加。

李默也不藏拙，是当着张干事与几户人家的面讲的。

一起听明白了，难怪当初李默要换田。

四个村子的人又开始忙着换田，本来极普通的高亢之田，一下子成了抢手货。

但这是圩区的，不缺水，其他地方又是两样了，田高不是好处，旱害来了。

翻耕耙平大田的同时，苗田也同时开始。

大棚蔬菜分为两种，各个播种时间都不同，当然，南北的差异，也会造成时间的差距。

一般像沿江中下游一带，隆冬大棚阳历七月中旬播种，收获期为十一月下旬到二月份。或七月下旬播种，收获期为十二月下旬与来年四月。这个成本极高，对种子也有着极高的要求，眼下根本办不到。

早春大棚，播种时间一般在从九月中旬开始，一直到十二月末。

至于收获期不会相差三四个月，因为到了冬天，蔬菜苗生长会变得很缓慢。越晚成本越小，风险性也越小，不过与正常上市蔬菜仅只能相差三四十天了。

好吧，晚一晚，到时候卖几分钱一斤。

李默肯定不会选择很晚育苗的。

越早成熟期也越早，若是从九月中旬就开始育苗，弄不好二月末，蔬菜就可以上市，最少与正常的蔬菜上市时间相隔了**十天。即便过了八十几天后，蔬菜便宜，大棚里的蔬菜也到了尾声，影响不大。

这是好处，但越早成本越高，技术难度也会加大。

现在推迟了二十多天才育苗，则意味着能晚上市十天，与正常蔬菜上市冲突时间也更长，收入必然受到损失。

先在苗田里打营养钵。

前世时，李默最早接触到营养钵时，是李广平想种植杂交西瓜，李默在边上看说明书讲解，就讲了营养钵，糊一个纸袋子，里面装上营养泥。这一个一个纸袋子糊起来多麻烦啦，一家人没有采纳。

后来柳叶圩许多百姓载种棉花，有人带过来一样工具，一个类似活塞的铁筒子，往营养泥上一按，然后提上来，一个长长的圆柱形营养钵就出来了。再将发芽的棉花籽种在上面，有好几门作用，有效地利用了肥料，棉苗会更健康，移载于大田后，须根向周边发展吸收不到营养，植物则会自发让主根继续向下生长。主根扎得深，成长以后无疑会吸纳更多的养份，根壮根深，无疑会有更多的收成。

它不但适用于西瓜棉花，包括所有有主根的瓜果蔬菜都适用，但没有主根，比如水稻与小麦，则不能适用这个方法了，适用了也不能这样玩，它们需要那么多种子，如果这样育苗，还不得将人活活累死？

营养泥是用肥沃的淤泥搀杂各种肥料而成的，包括发酵后的粪肥、饼肥，以及草木灰，与一些化肥。

若不是李默教导，连这些农家肥，也没有人会发酵，粪肥只能算是半发酵，饼肥以前根本就不知道发酵，那行吗？

而且没有复合肥的情况下，必须多施加饼肥来代替。

不要小看了这道程序，若是没有李默推动，直到十多年后，a县哪边才有人用营养钵育菜苗。

后来更多的人重视，还出现了一种塑料营养钵。

当然，到了那时，科技也变得更发达。

打好营养钵后，再将小苗移载于营养钵内，置入苗棚。因为是过冬菜苗，定植到大田前还需要炼苗。

下了大田也很麻烦。

首先是棚子必须要结实，否则一场大雪倒下来，将棚子压塌，所有蔬菜都完蛋了。现在不可能用钢筋棚，但必须用上许多粗毛竹做棚柱，两边再搭上竹弓。

所以第一年成本是惊人的，不仅是薄膜的本钱，这些竹料也需要不少本钱。

其次是肥料，像曹镇这种大亩，定植前必须施一万斤以上的发酵后的农家肥，这显然是不可能办到了。只能说舍得的多施一点，不舍得的少施一点。

还有各种薄膜，大拱棚薄膜，小拱棚薄膜，围裙膜，三月中旬后，气温回升，还要准备遮阳网。

到了严冬之时，两层薄膜与围裙膜还不够，还要在拱棚上面蒙上草帘子，菜苗上洒向稻壳、草屑等，协助保温御寒，真不行，得升小火盆子加温。

平时浇灌、施肥、喷农药、耨草，一样少不了。特别是耨草，大棚里气温高，蔬菜长得快，野草长得更快，在没有除草剂的情况下，只好人工耨草，仅是这一条就会浪费大量的人力。

长大后，有的蔬菜还要搭架子，这还不是头痛的，头痛是必须要人工授粉，慢慢地将雄花找出来，往雌花上点。

各种蔬菜又对光照、通风、肥料、湿度、温度，有着不同的要求，病虫害的危害也各不相同，这又需要不同方式去操作。

李广平弄烦了，问：“你到底会不会？”

说会，李默还真做不到标准地种植，然而按照标准种植，黄瓜亩产是一万五千斤，换成曹镇的大亩则是两万五千斤，有几个菜农能做得到？

局部是有些误差，不过大方向还是没错的。

问题不是会不会，而是烦。也不是烦，而是苦。与种庄稼不同，它是一个细致的活，软苦，几户人家初种植蔬菜，都有些不适应，这才觉得很烦。

李默问：“爸，各位，你们是怕烦呢，还是怕穷呢？”

一句话就将大家问倒掉了。

李默又说：“一亩园，十亩田，这个园是菜园，况且还是大棚高产蔬菜，能不烦吗？”

几个人又默然。

“这才是开始，气温回转，蔬菜开花后，才叫烦呢。但爸，各位，我还想问一句，它是很赚钱，可想赚钱，又不吃苦，可不可能？”

后面两句不重要，重要的是前面，都穷怕了，与穷字相比，烦又算得了什么！