农家厨娘 034 开面铺咯

兰娘与于氏细细的说着话。

临走前，兰娘掏了一些铜钱出来，“娘，您让人帮忙把房子拾掇拾掇吧。”接于氏回去，她不是没有想过，可如果让苏武知道过后，只怕会再生麻烦。现如今，她也只有心狠一些才行！

于氏推开不手，“上次你过来给的，我都没有花，再给我做什么！你婆家那边也不容易…”

兰娘不容分说的把铜钱放进了于氏的兜里，“娘，家里房子倒了，你请人帮忙拾掇，怎么也需要花钱的。拾掇房子，女儿本应该出力的，可是…本是女儿不孝，娘莫要再做推辞。”

于氏总算没有再说什么。

兰娘道：“娘，您得把钱放好，花在刀刃上，别让…哥给拿去用了。还有，我刚才说的事情，您也别着急，先慢慢地考虑，左右还有一段时间的，到时候考虑好了，我便来接您。”

于氏点头道：“我再考虑。以后，您也别没事再过来了，要是让你那不成器的阿哥见了，怕又是要惹出诸多麻烦！”

兰娘颔首，离开前，她又再次谢了谢刘家人…

往回赶，刚进庄子村的地界，天色暗沉，破天的大雨又停了下来。

兰娘紧拉着斗笠，顶着风往家赶去。到家时，她还没出声，堂屋门已经打开，只听见陈氏忙道：“快进屋里来。”陈氏帮忙摘斗笠解蓑衣，弄得兰娘还有些愣愣的，陈氏忙推她进卧房，“快进去把衣服换了。”

兰娘换了衣裳，陈氏带着小石头进屋，又端了姜汤，“喝点热的，暖暖身子。”一碗姜汤下肚，浑身倒是热乎了不少，听见陈氏问：“亲家那边？”

她微叹一声，“茅屋垮了，所幸娘在别人家里躲着，不然…”

陈氏听了，也是一阵沉默。

小石头道：“我们什么时候把姥姥接家里来玩吧。”

兰娘听着，眉目弯弯，揉了揉小石头的头发，道：“行，接姥姥来家里玩。”

这场大雨，到了第二天午后才停下，雨后初晴的天空，碧蓝如洗，就算时不时的飘过一缕白云，比如玉带洁白，煞是好看。

大雨停下，兰娘没有再回大坪村去，倒是隔了两天，陈氏不知道是打哪里打探了消息，吃饭时，似是无意的道：“亲家那边，好些家里人都帮忙，没两天，茅草屋就重新盖了起来。”

兰娘闻言一笑，心中也算是踏实了不少。

似乎是那场大雨的原因，天气竟也不似先前那般热了，虽是好过了不少，但腌菜生意却是比不得天气最热的那段时间。兰娘趁机也想了想，等入了秋，天气转凉，腌菜生意肯定还比不上现在，得再找点其他生意做才行。

左想右想，却也没想出好点子来。

本打算卖卤肉的，可价钱贵，下塘集不一定有很多人买，也就挣不了几个钱，随机就否定了这个想法。思来想去好几天，才最终决定，还是卖最简单的东西——面条。

天气凉，不可能卖凉面，只能卖热面，首要解决的，便是煮面的问题。如果去集市上租个铺子，价钱贵了，又没打算做多久，便有些不划算。思考再三，她便决定依样画葫芦，照着桥头卖油饼的王贵搭个简易灶台，用时就板车推去，不用就收好了家来。

兰娘不过与陈氏简单提了提，陈氏便应了下来，让兰娘自行做决定。兰娘却没想着会这么顺利，便又赶紧找了村子里好木工的葛天坤，拿了工钱让他帮忙做一个灶台模子和人推板车。灶台模子做好，兰娘拿回家来，和陈氏一起，取田间去了粘性较强的黄泥，把灶台模子里里外外都糊了遍、

等得板车做好，灶台里黄泥水分也已经干了。

这次赶集回来，兰娘买了小铁锅、猪大肠、猪肉、猪大骨、面粉回来。她打算先在家里把拌料做好，然后才带了去集市，这样到时候才能忙得过来。还不知生意如何，她便先做了红油大肠。猪肉剁成碎末熬了炸酱和臊子的拌料。在赶集前面一日便先把面粉发酵好，以备第二天削面。

在赶集前一天傍晚，又去地里择了新鲜的绿油油的娃娃菜洗净。在晚上，把猪大骨和着豆芽汤熬了汤底。这样一来，不仅有了干拌还有了汤底。

万事俱备，也就只欠东风了。

第二天。兰娘和陈氏比往常都还要起的早，打点好一切，又看了看小石头，就往集市去了。

板车上，装载的东西稍显得多了。又是泥灶台，又是锅碗瓢盆的，倒像是搬家的架势了。一路赶到集市，也罢兰娘和陈氏累得够呛。好不容易，才到了下塘集的桥头。

今日，她们算是这条街来得最早的人了，此时街上还稍显得沉寂。两人稍作停歇，就开始为等会儿的开张做准备。

兰娘前几天就已经向老阿婆打听好，去哪里可以打井水，等得她井水打回来，陈氏已经生了火，把汤底和拌料温热了。汤底用大瓷钵装着，温在一口火眼上，拌料则是放在两口火眼中间的灶面，现在天气不冷，那里的温度已经能够起到很好的保温效果。另一个火眼则是放了小铁锅，等她把水加进锅里，也生了火。

灶台里煮着这些，兰娘便趁空把板车上的几条小板凳卸下，一个个灶台左后面临着河边。实在是条件有限，便没有再置办椅子了…等锅里清水烧好，便取了一些柴火出来，只让灶膛里有火星，等有人来了再嫁柴火。

兰娘扎了围腰揉面团时，街上便已渐渐地热闹了起来，大抵都是相邻做生意的，不免打几声招呼。

特别是见了兰娘家里做面条生意后，不免惊奇。

“这不打算卖腌菜了？”

兰娘笑着，“还卖呢。”

“那都做什么面条？”

“有削面、切面、拉面，不爱素面的，拌料还有炸酱、臊子、肥肠呢。”

人们听了，笑笑而过。做小本生意的，家里都是吃了早饭才过来，也不可能来照顾生意。

等得街上行人多了，兰娘才吆喝了起来，“开业第一天，凡是吃面的，都送半份腌菜啊！”

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