极品乡村生活 第三百八十三章 挖土豆，刨红薯【上】

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大南瓜李峰用着板车运到了桃林小院，这个南瓜实在太大了。李峰只能傻看着，如是李小曼能卖出更好，不然只能请群村老少吃南瓜了。不定人家愿意吃呢，谁家没有几个南瓜，不过几个孩子倒是挺喜欢，宝宝，铃铛二个小丫头抢着趴在南瓜上玩，南瓜皮子硬邦邦不怕敲击。

“你们俩，小心点，别弄破了。”李小曼开始挺担心，两个孩子把南瓜碰坏了，谁知道宝宝在上面又蹦又跳一点事情都没有。这样的老南瓜，皮子厚的惊人，别说小孩子在上面玩闹，有小店锤子不定能弄破皮呢，完全是铠甲。

“嗯，宝宝会看着小胖的。”李宝宝捧着小胖，这个小山鼠露着小米牙，似乎想着从哪里下口呢。

“你这丫头，妈妈说的是你别碰坏了南瓜，小胖这么小，它怎么可能弄坏这么大的南瓜啊。”李小曼挺喜欢这只可爱小山鼠，尤其是听了小胖爸妈的爱情故事，爱心泛滥的李小曼差点没把小胖当成自己孩子看呢。

“这个可不一定，你不知道山鼠牙齿比一般的老鼠要锋利很多。”李峰把板车上的一下小点南瓜弄下来，这些南瓜吃着正好，至于这个大家伙，还真是没法吃，皮已经老化了，除非去了皮，可是那样一煮着话，整个稀烂了，做稀粥吃还可以。

“嗯嗯，妈妈你看，小胖可厉害了，宝宝吃的山核桃都是小胖帮宝宝咬破的。妈妈你吃，好香的。”李宝宝从口袋里摸出一把山核桃杏仁递给李小曼，又拿出几个有壳子山核桃给小胖，别看小东西丁点大，啃起山核桃真是把好手，不一会功夫山核桃壳子啃掉大半。李小曼看的一愣一愣，自己原先卖过不少小竹鼠之类，可是这么小牙齿这么锋利真是不多见呢。

“这个能吃吗？”李小曼深怕小老鼠不干净，李峰见着摇了摇头小老鼠自己早上可是帮着刷了牙清理干干净净，自己打算着让小胖帮着自己剥壳呢。毛球和闪闪这俩家伙，李峰可不敢，这两个家伙见着山核桃，松子，偷偷往着外边偷运，藏起来，这两活生生家贼啊，李峰防着还来不及呢。这个小山鼠都是不怕，人小纯真，只知道干活，最多饿了吃点，李峰倒是找到了一个剥壳的好劳力啊。

“你也太会剥削人了，你看小胖才这么点大，你竟然…你这可是虐待童工啊，不对是，幼儿工。”李小曼听着乐的不行，没好气的白了一眼李峰。

“它要吃饭，当然做工了，你说是不是，小胖。”李峰说着叫了声小胖，小山鼠竟然奇迹般的点头了。李小曼看着一愣，这个小东西难道能听懂人话，这个太不可思议了。其实，李峰通过几次使用泉水喂着小东西，使得它对于小胖这个名字有了本能反应，每次李峰叫着这个名字，小东西下意识的点着小山鼠脑袋。

“哇，小山鼠给爸爸打工，小胖好厉害啊。”宝宝捧着有点闹不清楚情况的小山鼠，李峰倒不是不全为了那个剥壳，小山鼠牙齿张的太快，比起松鼠还要快许多，不常常磨牙，可能因为牙齿过长，无法吃食饿死呢。

“你这丫头刚说过怎么忘了啊，南瓜上不能乱蹦乱跳，这个小疯丫头。”李小曼白了一眼，不过嘴角的一丝微笑，听让人心动。

“这个南瓜，我看你要再来一次，不然，这个皮卡装了这么大南瓜，莲藕肯定装不下去了。”李峰比划了几下，这个南瓜最少占着皮卡三分之二地方，这样话最多只能装着百多斤的莲藕，别的蔬菜倒是可以放在车子里边，可是即使这样，这车装不下啊。

“这个怎么办？难道真的要两趟不成。”李小曼没想过，这事，自己光顾着高兴，忘了这些东西太多自己拉不下的。李峰想了想，让李小曼等一下，问问，摸出手机。“小灿，你啥时候去省城进货啊？”“这几天，要不明天吧，我要去趟省城，需要运点东西，你看行不？好好，明天晚上住的地方我给解决了。”

“怎么样？”李小曼倒是听出来了，李峰做了个OK的手势。“搞定了，这次多装点冬瓜，土豆，对了红薯，下午我们吃完饭一起过去挖点，这些东西耐储存，可以多挖一点。李峰想着李灿的面包够大，正好多装点土豆，红薯。

此时，不到十一半点，李峰收拾桃林这边事情，领着铃铛，宝宝儿歌孩子去菜园里挖土豆宝宝。李峰家的土豆是晚土豆，七八月种植，十月中下旬，收获着，李峰此时挖着土豆边上一一排小土豆，这里土豆最大不过孩子拳头大，圆圆的，水嫩，这样的土豆。李峰从路边的小树上折了一根树枝，折断递给二个孩子和边上疑惑李小曼。

“我们用这个挖土豆？”李小曼一愣，这个树棒子挖土豆，不是用铲子啥的嘛，其实不用，李峰家的菜园子土壤松软，不用多大劲，土豆出来了，只是小土豆根系太娇嫩，容易断开，需要用树棒子掘开挖出土豆来着。

“当然了，你看。”李峰拎着一棵土豆秧子，下面挂着十多个土豆，最大的有拳头大，小的只有指甲头大。

“这个太容易了吧。”李小曼见着宝宝和铃铛学着李峰样子，谁知道用力大了点，双双的摔了个屁敦儿，不过四周土壤松软，如同海绵，两个小娃子一点不疼，笑哈哈拍着小屁股，数着自己拔出来的土豆秧子上的土豆数目。

“宝宝有十二个，铃铛小表姑只有十一个，爸爸，你的呢？”李宝宝小手掰着数着各自的土豆数，发现自己比小表姑铃铛多了一个，咧嘴乐呵呵。这个小丫头挺好胜，李峰见着自己上面有十三个，赶紧着摘掉三个，苦着脸。“唉，爸爸上面只有十个，还是宝宝你们厉害啊。”

“嗯，嗯，宝宝很厉害的。”小丫头不知道谦虚，用力点着小脑袋，眼睛笑眯眯着眨巴眨巴。

“宝宝，忘了什么谦虚了，上次还说呢。”李小曼白了一眼李峰，这人太惯着孩子，小宝宝可不知道啥么歉让，上次谦虚啥意思刚弄懂，这一阵子又给忘了。

“可是宝宝真的比爸爸和铃铛小表姑多嘛？”李宝宝还有些不服气呢，李小曼顺手拎了一棵土豆，上面有十五个土豆，大大小小的，可爱的很。

“你和孩子较啥劲，来，宝宝，我们来挖土里小土豆。”虽说突然松软，不是所有土豆随着土豆秧子拎了出来，还有些埋在土壤里，须子断了。李峰用树棒子掘开泥土，一个小土豆随着露出个小脑袋。李峰轻轻一撬，鸡蛋大小的土豆沾着点泥土，滚了出来。小山鼠见着圆滚滚土豆一下从宝宝的口袋里跳了出来，追着土豆跑去。

“小胖别跑。”小丫头一愣，赶紧抓着小胖儿，可惜小山鼠胖嘟嘟屁股一扭一扭，宝宝抓了半天没抓着，小胖抱着比自己小不了哪里去的土豆晃晃悠悠的往着李峰脚边走。“哼，死小胖，臭小胖，宝宝抓住你了，打你屁股。”宝宝嘟着嘴，四处的找着小山鼠的踪影。

“哇，爸爸，你快抓着小胖，那里呢。”李峰一愣，小山鼠有没跑抓它做什么啊，小东西滚着小土豆回到李峰脚边，李峰当即奖励了一个小山核桃。

“这个小东西真聪明，我原先宠物店里要是全是这样小老鼠，倒是不用担心了。”李小曼看着全过程，小东西真是聪明，知道李峰撬开土豆需要拾回来，这个小东西提前跑过去推回土豆，这下看着啃着山核桃咔咔声音知道小山鼠小胖多高兴了。

“坏小胖偏心，不和宝宝玩了。”李宝宝小手拿着树棒子，嘟着嘴，有一下没有一下掘着土，几次土壤飞溅到李小曼身上，可是把李小曼弄得哭笑不得，正想着对着女儿小屁股来上几巴掌呢。

“啊，爸爸，你看土豆宝宝长到树棒子上了。”李宝宝举着手里树棒子上面插着一个鸡蛋黄大的土豆，笑呵呵的挥动着。李峰苦笑不已，这个丫头，自己不专心挖土豆，不小心树棒子插到土豆里了，还说长到树棒子上面了。

“宝宝，别玩了，一会你爸爸做烤土豆吃不给你吃，让你不专心挖土豆。”李小曼这一会功夫拔了一片，最少有四五十斤土豆，看样子这人最少打算弄百多斤呢。正好有车，多装点，土豆不容易坏，储存容易，这次多装点，只是不知道味道好不好。李小曼打算一会自己做个酸辣土豆丝试试味道，不过看着水嫩土豆，味道肯定差不了的呢。

“哦，爸爸，你真的要烤土豆给宝宝吃吗？”小丫头学着边上的铃铛，小心翼翼挖出一个大土豆，看了看扔到一边，太大了，烤不熟的。李小曼见着摇头，这丫头，小丫头学着一会功夫挖了一小堆小土豆，看了看拍了拍小胖手。自己自顾自的在那里点头，傻乐呵，李小曼不用想知道这丫头想着什么，这么多肯定是够吃了。

李峰见着挖了不少，尤其是大点土豆少数百十斤了，这些土豆还可以长些日子，半个月后挖着问题不大。

“我看差不多，这些大点的明天带过去，小点，比较嫩，可以煮着吃。”李峰见着手边一堆鸡蛋大小的土豆，笑着装进箩筐里，大的土豆，集中到一堆，上面埋些土明天在过来，装进竹筐即可了。

“这么多小土豆能吃的完嘛。”李小曼手里拿了二个成人拳头大的大土豆一会做酸辣土豆丝，这个可是自己拿手好菜。

“这些小土豆，别看小味道可是好的很。”李峰心里早就打算好了，小宝宝要吃烤土豆，不过中午没时间，晚上正好烤红薯，土豆，啥的，自己烤箱正好派上用场，中午用土豆做主料做菜。

竹筐里几十斤的小土豆，看着挺多，真正做菜，不用几天吃的差不多了，不过土豆只要做好了，谁都爱吃。

“爸爸，你为什么不烤土豆呢。”宝宝站在李峰身边看着李峰收拾盆里土豆，土豆皮子上的泥土清洗干净，李峰放进锅里煮着。宝宝本来想吃烤土豆的，可是看着爸爸放进锅里煮土豆，小丫头眨巴大眼睛疑惑不解了。

“当然是煮的好吃了。”李峰揉了揉小宝宝脑袋瓜，头发弄的有些凌乱了。“爸爸，别弄，人家自己早上梳好了好久呢，可是爸爸，宝宝想吃烤土豆，可香了。”

“呵呵，晚上爸爸给你烤多多土豆吃，去外边玩去吧。”李峰身边有这个小淘气鬼，说东问西，嘴里念叨什么好吃，不好吃，自己都没功夫拾掇这些土豆了。这些锅里煮的土豆都是指甲大的，太小的，不容易收拾煮熟了容易侍弄。李峰拿着盐罐子，加了适量的盐，盖上盖子开始水煮土豆。

“嗯，宝宝乖乖，爸爸记得晚上要烤土豆给宝宝吃哦。”小丫头望了一眼案板上满满土豆，蹬蹬跑了出去，不一会，铃铛两个孩子开始打起枣子玩了，外边不是传来宝宝笑声，喊声。“黑球，别抢，哇，小黑黑太脏了，不能吃，闪闪别跑。”

李峰捞出煮熟的小土豆，一个个压扁去皮，土豆如是压扁前去皮容易破裂。压扁后除去皮子，土豆皮中含有“配糖生物碱”，在体内积累到一定数量后就会引起中毒，所以吃土豆时候不能带皮吃。

压扁的熟土豆，一个个裹上淀粉糊糊，这样保证土豆不散开。同时锅中放入少量的油，把裹了淀粉的土豆，煎成金黄色，一个个金黄的土豆出过来了。这些小土豆放在一边，葱白，生姜，大蒜沫子，红辣椒粉，孜然粉，颗粒，花椒，在锅里炒香。金黄的土豆配着调料香味飘出老远。

“爸爸，好香。”铃铛和宝宝躲在厨房门口伸着小脑袋望着里边看，李峰呵呵一笑，招了招手。

“铃铛，宝宝，你们过来。”这些都是餐前小点心似的，李峰每人弄了小半碗。“吃吧。”