大桃源 第一百一十八章 鱼跃龙门

沈先生也是急了，尤其是在杨老面前，显得很下不来台，露出一股前所未有的焦躁情绪，打电话的声音也就大了点，旁边的几个人都听见他说了些什么，都不禁哑然失笑。

在菜市场买菜，为比赛做准备……实在是太极品了。这可不是街边小摊上的小炒，这是容城最高层次的饭店之一，所有的食材都是第一流的，哪是菜市场上的那些货sè所能媲美的？

单就这一点，就知道那个家伙绝对的门外汉，没什么戏唱了。

过了一会之后，终于见到两个身影出现，每个人手里拎着一个塑料袋。

“不好意思，让大家久等了。菜市场这个时候没什么菜了，找了老半天才买到一条鱼。”陈可逸一到场，就对期待了整个下午的众人解释了一句。

当场雷翻一大片。

无数双眼睛，在陈可逸的身上巡梭。一身白sè的t恤，还带着一股子买菜之后的风尘仆仆；与那边jīng神奕奕的刘南风一比，简直是一个天上一个地下。

原本以为是针尖对麦芒的比武招亲，如此一看，两个对手的实力根本就不在一个层次上，完全像是一边倒的屠杀嘛。

再看看站在陈可逸身边的沈薇薇，一个个都有些震惊：我靠，这么漂亮啊，难怪会引得这幅争端。不过若是在这两个男人中选择，答案应该显而易见嘛。无论从哪个角度，都是刘南风完胜无疑，还搞什么擂台。

沈先生这是怎么了，是想搞笑么？

“晚一点没关系，小伙子先坐下喝杯水。歇口气再说。”杨老倒是饶有趣味地看了看陈可逸，问道：“你一会准备给我们做个什么菜呢？”

“复杂的菜我也不会，就来个家常点的，水煮鱼吧。”

陈可逸这话一出口，立即引起一阵议论纷纷。

尼玛的，老子们从中午等到现在，伸着脖子盼望了这么久，最后就为了一道水煮鱼？咱们这是最高规格的斗菜好不好，能不能拿出点上档次的东西？

这种感觉。就像是看到一部名为《一美女昏倒。七男人强行拖入森林，等待美女的命运将是……》，结果打开一看，《白雪公主》；

更过分的，还有一部《天仙美女与七个猥琐男人数天惊涛骇浪般的**之旅》，结果是《八仙过海》……

老子裤子都脱了，你就给我看这个！

“哈哈，水煮鱼，你居然能想出来这样的东西。”刘南风冷冷一笑，倨傲地说道：“那我也不欺负你了。也做一道水煮鱼，咱们来个硬碰硬。”

哇，这倒有点意思了，赤果果的打脸啊。

“水煮鱼这道菜不错，是我们容系菜的一块招牌。不要因为大众化而觉得不上档次，民以食为天，受众最大的菜，就越有生命力。”杨老一改之前嘻嘻哈哈的面孔，正容说道。让所有人不禁为之一凛，旋即肃然起敬。

杨老说完这一番话之后，又恢复了之前那种邻家老头的状态。对陈可逸调侃道：“你这小娃娃还是挺聪明的，选这么一道菜，寓意是不是鱼跃龙门啊？好兆头啊。”

鱼跃龙门？咦，这小子野心还不小啊，众人心里一阵讪笑。

“鱼龙变没那么容易的，最终还是要看实力的。”刘南风冷笑一声，道：“我现在就让你看看差距，好断了那不切实际的念想。”

话音一落。他便开始了动作。

按照打擂台的方式，在大厅zhōng yāng，对着设了两块大大的灶台，所有的厨具和配料，应有尽有。

刘南风让人从后厨捧出了一个脸盆，里面还养着一条鱼。

明眼人一看，这条鱼就不是凡品，肯定是刘家父子花了大价钱准备的。

刘南风闭了闭眼，调整了一下状态，迅速进入了角sè。先前的狂傲，在他进入厨师的角sè后，不翼而飞，整个人的气质为之一变。

专注，那种难以用语言来描述的专注神情，出现在他的眼神中。此时此刻，他的世界一无所有，仿佛只剩下这一道菜。

“咻咻”，刘南风一手抓住鱼，捞了起来，拍在案板上，然后一把菜刀上下翻飞，让人眼花缭乱。片刻间，一条活蹦乱跳的鱼，就没有了挣扎。

去麟，挖内脏，去骨，片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作，这一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了，一气呵成。

众人一片赞叹：不愧是最年轻的特级厨师啊，就是牛逼！

就连杨老也轻轻点了点头：天赋就是天赋，有很多人练了一辈子，也未必能有这样的刀功；就如大多数人努力一辈子，也就混个温饱，永远别想有大成就。

尽管一直都说什么“天道酬勤”，但不得不承认，不管干任何行业，都有天赋这个玩意的存在。

反观陈可逸这边，就让人忍俊不禁了。

从塑料袋里拿出自己刚从菜市场买回来的鱼，一不小心，还滑不留手，掉到地上了。

众人拼命忍住哄笑的yù望，才让现场没有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头：“你这鱼品质太差了，我店里有不少鱼，你自己选一条吧。”

“不用了，我就喜欢自己的选择。”陈可逸从地上，又把那条鱼抓了起来，摁在了案板上，一刀拍了下去。

惨不忍睹啊，看这菜鸟的作风，简直是在侮辱自己的眼睛！

众人纷纷摇头：就这水准，还打什么擂台，妄想什么鱼跃龙门啊？

“滋滋滋”，刘南风那边已经开始烧油，炒料了。他的手法相当纯熟，还带着一点点炫的风范，看得众人一片惊叹。很快，一股子香辣的味道就弥漫在空气中。

紧接着，他又以迅雷不及掩耳之势，在鱼片中码入了淀粉，料酒，胡椒等配料，迅速入味……所有的工序，都在有条不紊的进行，非常之流畅，没有一丝一毫地停顿。

而这时，陈可逸才刚刚开始切鱼片，他那很普通的刀法，在众多行家眼里，简直就是笨拙的代名词，切出来的鱼片厚薄不均，大小不一，一看就是扔大街的货。

不过这些人也没有心思在看他表演了，所有的目光，已经聚集到了刘南风的身上。

刘南风屏气凝神，深吸了一口气，再缓缓地吐出来，整个人已经完全进入了状态之中，眼中除了锅和鱼，再无他物。

最关键的时刻到了，刘南风眼睛一睁开，旋即双手一动，众人几乎还没看清是怎么回事，豆瓣酱，姜，蒜，八角，桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中，烧得红彤彤。

鱼头，鱼排下了锅，只听“兹兹”声响，一股浓烈的香味弥漫开来，接着刘南风又往锅里倒入了适量的水。

这不是一般的开水，而是自己特意准备的秘密武器，能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。

汤烧开，沸腾之后，又放入了已经码好味的鱼片，调整好火候……

最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘里，将烧热的油浇了一层，只听得嗤嗤的响声，很快，一阵阵的香味就开始在大厅里飘散。

这香味非常的奇特，可以说是闻所未闻，鲜香无匹，前所未有。

再看菜sè，更是无可挑剔，单单看一眼，就让人垂涎yù滴。

众人一片惊叹声：高手就是高手啊，做一个大众化的水煮鱼，做出了这样的境界！

杨老也点了点头：“南风进步不小啊，以后的前途不可限量。”

“还请杨老不吝赐教，多多指点。”刘南风再狂傲，也不敢在杨老面前造次，极为恭敬地鞠了一个躬，说道。

一盘水煮鱼，毕恭毕敬地端到了杨老的面前。

杨老只是轻轻地拿起筷子，在鱼肉上拨了拨，然后夹起很小的一块鱼肉，放进了嘴里，慢慢咀嚼。

众人屏声静气，大气不敢出。刘南风更是紧张忐忑，他知道杨老很多时候都是看一眼，闻一下味道就行了，极少亲自品尝。能够得他品尝一下的，极为难得，算是得到他认可的菜了。

得到杨老的认可，这可是一种莫大的荣誉！

“凑合。”半晌后，在千呼万唤之中，杨老终于吐出了这么一个词。让刘南风欣喜若狂。

刘先生更是激动莫名，道：“杨老，能不能给犬子一个机会，跟着您学个一招半式……”

杨老脸sè一冷：“我说过，此事休要再提！”

刘先生心里一凉，不敢再说什么，众人也都叹息：哎，可惜了。

不过也是，杨老现在已经是泰斗，到了顶峰，可谓无yù无求了，除非有特别大的机缘，或者特别惊才艳绝的人物，才能引起他的一点点兴趣。

刘南风纵然是难得一见的天才，但还是差了那么一点，入不了杨老的法眼。

话说回来，这个世界上，能够入得杨老法眼的年轻人，只怕是凤毛麟角。至少咱们这些人，是看不到了。

“把菜给大家都尝尝吧。”杨老吩咐了一句，然后这盘水煮鱼就在万众期待下，迅速在大厅里转了一圈，分分钟的功夫，连鱼刺都不剩了……

真是人间难得的美味啊！吃到一口的人，都意犹未尽。

而没吃到的人，则怨声载道：“我们等了整整半天，难道就饿肚子了啊？”

“放心，饿不着。”这时，一个被忽视了许久的声音传来：

“我的鱼跃龙门，做好了。”