一品天下 第564章 最后一课

厨师较量，按规矩，除了参赛者，还可以邀请几个同行来做个见证。

祝四霖这边是余三胜和宋思源，还有他爹，念福一直久闻其名，却未曾见过的宋二平。也是祝四霖和余三胜的师兄。

而石鹏那边带的几个人中，念福意外的也看到一个久违的熟人，孙百希。柴荣那个如意居里的糕点师傅，还跟念福学过月饼，切磋过不少技术。

柴荣是走了，但如意居的生意仍在做。官府也没有查封，至于幕后老板有没有换人，念福没打听过。她只知道，舅舅施瑞一家是不在了，去了哪里也没人晓得。

念福有些疑心了，这石鹏只是跟孙百希有交情，还是跟柴荣有牵连？

可他不是给乞颜部族那个图瓦请去当厨子了吗？难道说，卓日烈他们，也跟柴荣有关系？

这些太复杂了，所以念福不去多想。可当她看到师父出战的样子时，没办法淡定了。

祝四霖今天穿了一身大红新装，打扮得跟个新郎官似的，喜气洋洋。

可念福知道，她们祝氏师门，以火为尊，以红衣为最高礼服。师父穿这样一身出来应战，怕是要拼尽全力，以雪前耻了。

但他到底要怎么做？

石鹏冷笑，“祝四霖，你二十年前好手好脚都比不过我，如今连把菜刀也拿不稳，还要怎么跟我比？”

祝四霖淡然道，“那你要输给我。是想一头撞死吗？”

你！石鹏气得脸色铁青，“好，那我就要看看，你到底要怎么跟我比。开始吧！我还是做我当年那道葫芦鸡，你做什么？”

祝四霖道，“我也还做我当年那道火树银花。”

石鹏嗤之以鼻，“明明祖宗传下的西施舌，偏你们祝家全是怪胎，非要改个不伦不类的做法。当年你就做不出来，我不信你如今就能做得出来。”

余三胜听着吃了一惊。“老四。你如今怎么做得出西施舌？”

欧阳康不解，“是那道点心？你好象做过吧？”

念福摇了摇头，她做的西施舌，是一道江南点心。可他们说的西施舌是用新鲜的贝蛤。做的一道汤菜。

那道菜因为非常讲究技术和火候。基本没什么厨师会做。

念福听说过做法，可她从前用火用得最好的时候，也不能保证自己能把每一块蛤肉都烧出滑嫩一致的口感。况且他们这地方又不靠海，没有新鲜的原材料，所以她也没有尝试过。

那祝四霖现在要怎么做？

石鹏洗了手，鄙夷的看了对手一眼，从身后鸡笼里提出只饲养一年的母鸡，宰杀去毛，动作流畅如行云流水，就连以最挑剔的眼光来看，都只觉得赏心悦目。

而那一头，祝四霖也开始行动了。

他取出一柄木锤，打开身后一只大大食盒，取出一钵普普通通的糯米饭，倒扣在一只石盆里。

念福愣了，连石鹏也愣了。

“祝四霖，你搞什么鬼？你不是要做西施舌吗？拿这个来干什么？你总不会告诉我，你要打糍粑吧？”

祝四霖严肃的看了他一眼，“我说过，我要做的是火树银花，不是西施舌。”

“那你之前不是用蛇羹的？怎么如今又变了？”

“跟你这样俗人说不明白，做菜存乎本心，何必拘泥形式？连我徒弟都知道，黑狗白狗，能看家的就是好狗，你也学着点吧。”

“好好好，我不管你。”石鹏继续处理自己的食材了，却多了几分漫不经心，“我真是吃饱了撑的，还来跟你比试。你这疯子，要做什么歪门邪道，随你的便。”

祝四霖道，“我是不是疯子不重要，重要的是一个厨子在做菜时，难道不应该只想着怎么做好手里的菜吗？石鹏，打起精神来吧，别一会儿输了，让我瞧不起。”

石鹏气得面皮紫涨，可想想确实自己理亏。他再不多言，开始专心做菜。

而祝四霖也举起那只小木锤，开始打糍粑，

可念福却觉得，师父方才那番话，是对自己说的。那他是什么意思？

没两下，欧阳康就看着不对劲了，“你师父，这也太卖力了吧？”

岂止是卖力，他是拼尽全身之力。

每一次，都用双手将木锤高举过顶，然后用上腰腹的力量，奋力砸下。

这样的动作，对于一个普通人来说都是很辛苦的，更何况是一个久病缠身的老人？

没几下子，他的额上就沁出了汗珠，微有些气喘。

宋思源忍不住道，“师叔，要不我帮帮你吧？”

可他爹，宋二平却拦住了他，“不用，让他自己来，你跟他的节奏是不一样的。”

祝四霖转头笑了笑，“老二你从来都是最会装的，眼睛却也最毒的。你要能学到多少，就传给你的儿孙，算我这个做师弟的，送你份大礼吧。”

不知是有意还是无意，他的目光瞟过念福隐身的窗户，“谁都莫要出声，也莫要再打扰我了。”

然后，他开始继续的砸。

一下一下，毫不留力。

汗水，很快顺着他的额头蜿蜒而下，可他手中的锤子始终没有停过，只是绕着石盆，慢慢的走，一下下的砸。

那动作，说不出的简单，质朴，却又说不出的吸引人。

以至于，在石鹏处理好了鸡，送到蒸笼里后，也看着他的动作，皱眉沉思。

念福的心，一点点的揪紧了。

师父身体不好，高老大夫早就说过，只能静养，可他这样的卖力，怎么吃得消？

石鹏的鸡蒸好了。菜籽油烧到八分热，要下锅了。

“姓祝的，你可快着点。老规矩，我这菜好时，你的菜也要出锅，到时别让人等你。”

祝四霖已经不说话了，他的全部精神，全部心神，都已经被手底下的那团糍粑吸引了去。

反复捶打之下，那团本来挺大的一盆糍粑已经缩成了小小圆圆的一只。顽皮的滚来滚去。好似在躲避着捶打，却又在捶打中变得越发圆润而富有弹性。

谁都不能否认，这团糍粑打出来，一定会很好吃。可再好吃。那也是一团糍粑。怎么可能会有西施舌那样嫩滑软润的口感？

而那边。石鹏的葫芦鸡已经快好了。那样的色泽鲜亮，芳香四溢。便是在屋子里，也让人口舌生津。

欧阳康刚忍不住往那边多瞟了几句。忽地就听见一阵惊呼。是祝四霖，一个趔趄，差点摔倒了。他的前胸后背已被湿透，整个人象是从水里捞出来似的，面如白纸，显然已经到了快要脱力的边缘。

“师父，算了，别做了！”

念福再也忍不住的冲了出去，可祝四霖一个凌厉眼神，把她钉在那里了。

他大张着嘴，粗喘着气，继续捶打下去。

终于，在石鹏的葫芦鸡出锅时，他的木锤上生生的燃起了一团火。

这绝不是什么异能什么把戏，连石鹏都相信，这是在反复捶打中产生的高温导致的异变。就如钻木取火一般，没有任何花巧。

祝四霖明显已经累极，可看着木锤上的火，他的双眼却是雪亮，另取出一只浸着浮冰的汤盆，把木锤摆在旁边。

再把那团糍粑小心的一点点揪出，抖着手，将三四五个花瓣的随意拼在一处，捏合成小小的花朵。然后，一朵朵的放进汤盆里。

高温未散的糍粑遇到冰水，嗤嗤的冒起淡淡白烟，让所有的糍粑产生最后一次化学变化。

质的飞跃。

葫芦鸡摆好了，可是没有人想要去尝。

那道菜无疑是极好的，非常美味的，可是大家更想尝的，是这道火树银花。

这一刻，就连石鹏都不得不承认他的名字。

燃烧的木锤底下，冰盆里载浮载沉的花朵，究竟会是什么滋味？

祝四霖把这个权利首先送给了自己的对手。

糍粑遇冷，又收缩了一些，并不粘腻，在温暖的口腔里，软润嫩滑，甚至还来不及咀嚼，就顺着津液滑下胃里。

是什么味道？

石鹏忍不住，又尝了一口。

这回终于品出来了，轻淡微甜，还有一股被冰凝滞住的清香，是糍粑，又不象是糍粑，竟是吃出一种他生平从未尝到的滋味。

唯一可以形容的，就是好吃。

放下筷碟，石鹏默了许久，只说了三个字。

“我输了。”

身为一个厨子，最高境界便是如此，不管你用怎样的技巧，最后能做出让人折服的味道，就是赢家。

祝四霖没有狂喜，也没有鄙视，而是指了指对面，念福会意的飞快跑过去，给他端来了那盘葫芦鸡。

祝四霖看了看，“这二十年，你的技巧是越发老道，炉火纯青了。只是这味道——”

“你不用说了。”石鹏忽地将那盘鸡打落，转过脸去，“我知道不好。”

祝四霖看着他的背影，慢慢的蹲下，把鸡捡了起来，“虽然不好，但也是能吃的，为什么要浪费？我们做厨子的本意，不就是煮东西给人吃么？又不是煮来比试的。”

石鹏转过脸，目光有讶异也有微惊，而祝四霖望着他，微微一笑，“这二十年，谢谢你了。如果没有当年那样的耻辱，我不会苟延残喘的活下来，等着这一天。”

他忽地身形一晃，往后倒去。

念福大惊失色，“师父！”

欧阳康已经比她更快的托住了人，祝四霖一口血直直的喷出来，却是热切的盯着念福，挣扎着问，“徒弟，你明白了吗？”

“明白了！”

念福大声说着，却是瞬间泪流满面。

师父用他的生命，给她上了最后一课。

***

旺财：为什么要我去给好人送盒饭？我不去。给骨头也不去，肉也不去。你去找白薯。

白薯：你找芋头去。

作者：……(未完待续。。)