美食从烧席开始 第一百四十八章 酒足饭饱，年三十（求订阅！）

大肠，一个爱的人吃不够，不爱的人避而远之的东西，别名，屎袋子！

是个有味儿的东西，但华夏的口味是多种多样的，怎么研究将一个东西做的好吃，似乎也是一部血泪史，毕竟闹过数不清的饥荒。

像大肠这种肉类，扔掉可惜，在那个饥荒年代，不得怎么研究才能吃吗？

这大肠也不知道是谁家送来的，洗得干干净净，不过还达不到爆炒的阶段，又清洗了两遍，然后拿了点面粉扔进去，将大肠不断的揉捏干洗，几分钟之后，再次用水冲洗干净！

然后将大肠翻转过来，继续用盐，醋，酒搓洗，并且将多余的油脂去掉，再次清洗干净。

“白露要是在的话，她怕是最喜欢这道菜了！”

周游打开高压锅，将洗干净的大肠放进去，又扔了葱姜蒜以及各种香料。

一旁洗菜的袁秀一愣！

白露？

想了想终于想到了一个人。

《白蛇传》中大火的小青？

她毕竟都已经在周游这里见过花易童杨了，周游认识白露，倒也正常！

不过……

“没想到你在娱乐圈内认识的人还挺多！”

“是不少，之前《生活的向往》第二季在我这里拍摄，吃了我做的饭，慢慢就认识了！”

原来如此，这倒也能理解，周游的饭可不简单。

聊着聊着又说起了大火的《白蛇传》，袁秀抱怨道：“那结尾太坑了啊，白素贞竟然被压在雷峰塔下了，许仙也出家了，平白给人添堵啊！”

周游：……

他一边打开高压锅，一边将大肠夹了出来放到冰水里面，一边道：“你不知道没拍完吗？”

“没拍完？不知道啊！”

“后续还有，不过那是白素贞儿子的事情了，不过演员不换，许仕林是王莉扮演，对手戏是胡媚娘，由方圆扮演……”

周游巴拉巴拉说个不停，一边说一边切菜！

袁秀一脸讶然：“你咋知道？”

“本子我写的，我咋能不知道！”

袁秀烧火的动作一滞，像是第一次认识周游一样，没等她说话，周游就问道：“你有没有兴趣演戏？”

袁秀再次一愣，果然脑回路和一般人不一样，道：“咋滴，你要潜我啊！”

周游：……

“那你给不？”

袁秀单手托腮，盯着周游，笑眯眯的说：“给，反正我也不吃亏！”

周游：……

爆炒大肠要的配料，一般是各种辣椒，红辣椒，青椒，小米辣。

大肠这种东西，就算是洗的再干净，也不可能真的一点异味都没有，因此需要用香料以及其他菜品的味道做遮盖，辣椒和花椒就是其中的好东西。

油温烧到七成热的时候，周游将葱姜蒜丢进去，然后再挖了半勺豆瓣酱，老抽等等调料，随着翻炒，红油的香味儿散发了出来，再将已经切好的肥肠丢了进去，只听得滋滋啦啦响声出现，肥肠的香味儿也被爆了出来。

周游一边炒菜，一边和袁秀聊天：“你想过是演电影，还是演电视剧啊！”

袁秀随口回道：“那肯定是影视双栖啊！”

“就像是白洁？”

袁秀点头：“是啊，她可厉害了，年纪和我一样，名利双收，而且人是真的漂亮啊！”

说着又道：“你认识？”

“认识！之前拍摄《白蛇传》的时候，她们也正好在拍《梦江南》！”

袁秀愣神，想到了什么，笑道：“那怕是心里骂你呢！”

《梦江南》被《白蛇传》压了的消息在网上传遍了，白洁还有熊世林的粉丝还多次攻击《白蛇传》乃至方圆，但是……

《白蛇传》已经出圈，有了国民热度，就算白洁粉丝很多，也不可能和全网作对，尤其是后续《白蛇传》结束，《梦江南》收视率重新上涨，最终2.52收视率结束，慢慢的那些骂声也彻底消失了。

“那可不！”周游一边盛菜，一边说：“你要是早来几天，就能遇到她了！”

袁秀一愣，大喜：“她来过？”

“走了没几天！”

“啊！”

袁秀失望，懊恼的抓了抓头发，早知道前些天就来了，可惜当时她在剧院忙节目。

“过完年再说吧，到时候我会给你打电话！”

一盘爆炒大肠好了。

“你来真的？”

“当然是真的，不然干嘛和你聊这些！”

袁秀终于有点晕乎乎的了，虽然周游后面说的话无从验证，但是……花易和童杨她是见过的，那……

若是真的，自己岂不是要起飞了？进娱乐圈？想想有点小激动啊！

“我来我来，您老人家歇着！”

见周游要端菜，袁秀连忙过去抢来。

后厨的几个锅都动弹起来了。

红烧肘子，回锅肉，玉米炖猪脚，尖椒肉丝，凉拌猪耳朵……

各种猪肉！

当菜被端上桌的时候，于朝龙等人惊呆了。

“乖乖，我在前面就闻到味儿了，这也太香了吧！”

“是啊，本来不太饿，但是闻到这味儿，肚子就开始咕咕叫了！”

“难怪你开民宿呢，有这手艺，还不怕没人来？”

虽然还没尝，但是从这色泽和飘香来看，周游烧菜绝逼是大厨级别的，另外再加上一份热气腾腾的米饭，啧啧，这一桌菜，简直绝了。

“新鲜的农家猪，来尝尝！”

周游招呼大家动快子，又从吧台柜子下面拿来几瓶自己酿的果酒！

“有酒有肉，有山有水！”于朝龙又看向杨青柠袁秀：“有美女，周游你这生活，换不换啊！”

“我可坐不来办公室啊！”

很快，于朝龙等人就动快子了，马宇宁第一快子就夹向了大肠，这一口下去，脆嫩鲜美，口感极好，最关键的是，没有半点异味，尤其是配合上辛辣的味道，刺激的人口腔直流口水。

而且这种辣味儿，让人一吃，就彻底停不下来了。

“我去，这味道，快尝尝这大肠，周游你怎么做的啊！”

马宇宁被周游的爆炒大肠惊到了，要知道，他本人就好这一口，经常聚餐的时候，总喜欢点，不过这种东西，一般店里面做的味道都比较平平无奇，甚至于有些店里面连大肠都处理不干净，异味太重了，一口下去吐到不至于，但根本让人提不起吃第二口的冲动。

可是……

周游炒的这爆炒大肠，一口下去，不止没有像其他店里面炒的那样软趴趴，反倒是有点脆，就像是……

黑木耳？

但是……

又多了些许鲜美，而且肉感十足，似乎有点像肚子！

郭志凯也尝了一口，顿时眼睛瞪得老大，卧槽，还真是如此。

不过此时，大家吃的都挺多的，有选择青椒炒肉的，又选择回锅肉的，有选择红烧肘子的。

不论是哪道菜，只要尝了一口，皆是一脸震惊。

“乖乖，牛皮，这种手艺，我在陇市还是第一次尝到！”

“是啊，世诚大酒店的大厨都不够个儿！”

“时代广场八楼有个私房菜馆儿，里面只有四个包厢，而且哪里还没有菜单，想吃什么需要提前预定，提前给老板说，那老板的手艺不错，平时预定都排到半个月之后了，但是……和老周的菜相比，算个毛啊！”

要知道，来周游这边，一来是方便，二来大家也是来捧捧场，毕竟民宿这种地方，其实很多时候人气不是那么好！

果然来之后，也没见有客人，不过这或许是快过年的缘故，毕竟都小年了，大家肯定都在家里待着等过年，谁往农村跑！

而村里人也不可能跑来民宿这边，说白了，经济基础决定思想！

大家都在东奔西走赚钱的时候，自然考虑不到乡野风光。

可是……

这些菜吃到嘴里之后，大家就知道想多了，且不说院子休闲，山美水美了，就单单是这菜，只要来过的客人，谁不想再来！

一时间，大家吃饭就像是抢席一样了，从一开始的赞不绝口，到后面只剩下吃饭的声音了。

约莫半个小时之后，这才恢复了热闹。

“不行了不行了，前两天还嚷嚷着要减肥，没想到……”

郭志凯抱着肚子，实在有点撑，他可是松了两次皮带，总共十个人，也幸亏周游做的样数多，而且每一道菜的份量都相当足。

桌子上十几个盘子全吃的干干净净。

熊慧咂咂嘴，不知道是吃热了还是怎么的，脸蛋有些红，道：“谁要是嫁给你，我估计用不了一个月，就能胖若两人！”

龚丽娜打了一个嗝儿，也忍不住说道：“这种饭菜吃了之后，怕是吃其他人的饭菜，都没什么味儿了！”

于朝龙笑道：“嘿，以后可以常来嘛！”

饭饱，酒还没足呢，不过周游酿的酒后劲有点足，不一会儿几个人就开始胡言乱语了，也幸好周游知道这酒后劲大，所以喝得少了点，至于于朝龙他们，大约是饭饱再加上开心，一不小心就喝大了。

此时夜幕已经来临，整个院子的灯开了，横厅餐厅这边，几人席地而坐，有几人已经开始呼呼大睡！

也幸好有地毯，另外还有懒人沙发，并且还有地暖，所以就算直接睡地上也没事。

至于马宇宁几个，还在玩牌！

“你这酒啊，不能喝，不能喝！”

徐杰也有点晕乎乎的，这酒他已经不是第一次中招了，后来喝的时候一直会注意，不过今天开心，稍微一不留神，就多了喝几杯，现在也有点看人不准了。

周游看着热烈的几人，笑道：“反正有住的地方，你们先给家里报个平安！”

徐杰在周游这边住已经习惯了，而且他父母之前也来过，和周游见过面，不过他已经开始打算买房子了，毕竟有女友了，和父母住在一起，终究有些不太方便！

袁秀喝完酒倒是安静多了，但她脸蛋红扑扑的，眼睛也有些迷离。

“醉了？”

“没有！”袁秀回头，看着周游，笑道：“你这酒不错啊！”

“还行，自己酿的！”

这边杨青柠因为要带孩子，所以只是浅尝了两口，或许是因为人多了，小家伙精力十足，在横厅跳来跳去。

回去是不可能了，郭志凯毕竟是已经结过婚的人，还在和老婆解释，也幸好于朝龙，马宇宁王飞他们都在，视频通话之后，对面也放心了。

毕竟结婚的男人，晚上不回家，这可是大事儿，谁知道人去哪里了。

不过虽然知道人在哪里，但是王飞的老婆和郭志凯的老婆，没过一会儿，还是开车直奔灵渠村了。

晚上九点多的时候，两人到了民宿，先前昏睡的人也醒了。

得，又闹起来了。

“啧，你们这位同学帅炸了啊！”

王飞的老婆叫王岚，是二院的医生，性格外向，看起来也是个喜欢热闹的人，进来锤了两下王飞，不一会儿就和大家一起闹起来了。

“那可不是，高中的校草，现在……现在越长越他妈帅了！”

一直闹腾到晚上十一点多，杨青柠已经带着孩子去休息了，至于郭志凯等人，好嘛，又喝得晕乎乎的了。

周游给安排了房间，随着时间推移，慢慢一个个也开始回房间了。

“还真是能看到银河啊！”

袁秀喝完酒安静多了，一直靠在沙发上，时不时望向院子，也不知道在看什么鬼东西。

这时又看向远处的夜空，星光闪烁，不过今天是二十三，下弦月，所以夜里没有那么亮。

周游道：“下雪才好看，尤其是十五月亮圆的时候，一旦下雪了，到时候就算院子不开灯，也好似白天！”

农村的月亮很亮，尤其是雪地里面的月亮更亮！

……

第二天一早，于朝龙等人就开始回去了，毕竟只是第一次重逢，后续日子还长呢。

院子里面一下子冷清多了，袁秀待了两天，在二十五的时候，也回去了。

终于，到年跟前了！

“过年……去我家不？”

周游想了想，道：“大年三十还是算了吧，等初三的时候，我会来！”

“好！”

年三十，周游准备好了祭奠用的酒水，另外又做了点吃的，然后带着小青禾上了北山！

每年年三十的时候，都是烧纸祭先祖的时间。

被山上到处都是成群结队的人，一般都是同姓同行，毕竟很多人网上三四代都是亲戚，你爷爷可能是他爷爷的哥哥或者弟弟！

周游家在灵渠村倒是没有这种关系，毕竟他爷爷和带着老爹当初到村子定居，而他老爹一个独苗苗，连个兄弟姐妹也没有。

然后他老爹出去之后，又找了老妈！

这山上，有三座和周游有关系的坟！

爷爷，爸爸妈妈！

周游没见过他奶奶，自然也没见他舅爷那帮人，也就是奶奶娘家人，同时也没见过舅舅那帮人，也就是妈妈娘家人！

一路上，大家碰到周游都笑呵呵的打招呼，终于，到了山上一处地的手，周游停了下来。

他皱着眉头，看着不远处站着的人！

这块地是他家的，不过现在已经不种地了，但地里也没什么杂草，因为种了树，而且村里时常有人上来收拾。

不过……

他看得并不是这些树，而是不远处三座坟跟前的人！

三个！

全是男的，其中一位头发彻底白了，背着手，看不到脸，身边站着一位四十来岁的中年人，而在另外一边，又站着一位三十来岁的男人。

他们几人……

在烧纸？

周游看了看，发现烧纸的坟头，似乎是母亲的坟？

周游看到他们了，那些人自然也看到周游了。

周游也没在意，走过去将几座坟上的杂草收拾了一下！

“爸爸，这是爷爷奶奶吗？”

“是啊，这是你爷爷奶奶，这是我爷爷！”

“啊，爸爸还有爷爷啊！”

周游：……

那我爸是石头里面蹦出来的？

倒也没什么伤心的，毕竟斯人已逝，距离最近的母亲去世，也已经过了三四年了。

至于爷爷奶奶，他甚至都没见过奶奶！

不过小家伙目光一直盯着那头发花白的老爷子，忍不住问道：“老爷爷你在这里干什么？”

那老爷子虽然头发全白了，不过脸色红润有光泽，精神十足，看起来虽然只有六十出头，但想来真实年纪肯定比外表大。

听到小青禾的话，老人家露出笑脸，伸手摸了下小青禾的脑袋，道：“随便看看！”

见周游要烧纸祭奠，老人家也往后让了让。

周游拉着小青禾跪下，之所以离不开灵渠村，其实也有这个原因。

他毕竟是老死转生，对于祭祖这事儿还是比较看重的，整个周家就他一条线了，若是他也彻底离开灵渠村，这三座坟，只怕真就没人管了。

“来，磕头！”

“哦！”

小青禾乖乖磕头，烧完纸，周游又顺手添了土，这才看向三人！

那三十来岁的中年人明显是个外人，不过看他眼睛体魄，像是保镖之类的。

至于那老人和四十来岁的中年人……

周游对于母亲的印象极深，那是个很有气质的坚强女人，但是……

周游也知道，这位母亲，怕也不是简单的人！

正因为记忆深刻，所以周游在看到这位老爷子还有那四十来岁中年人的时候，才从他们的眉角看到了熟悉！