我不想酿酒 109、大厨吴方

刘铭酒厂这边，每天其实销售额在两万五左右。说句实话，这个销售额确实比较厉害了。

再加上刘铭的利润，虽然不算很高，但也还过得去，所以刘铭这里每天的利润不少。

你想一下，工人的工资每天也就一千五百多而已。每天六千斤粮食，其中玉米占据四千二，高粱占据一千二，大米才六百斤，总共下来成本也才六千左右。

算上煤炭酒曲的成本，每天最多也九千块的样子。而六千斤粮食，每天产出的酒应该在三千七百斤左右。

按照刘铭这里，八块一斤的批发价，刘铭每天的利润大概在两万多的样子。

我去，老实说刘铭自己算账的时候都吓一跳。晚上的时候，刘铭打开了飞信群。

群里面那叫一个热闹哦，一些原来不会用的人，现在每天比谁都要上瘾，似乎随时都在水群。

刘铭一进来，就来到一群人在调戏秦建军老爷子。这老爷子，最近玩这个真的上瘾了。

天天发语音，在里面那叫一个纵横捭阖啊！

这时候哪怕不早了，也很多人都在线。

刘铭见此，直接发了一条群公告。

群主刘铭：“各位朋友们大家晚上好，现在宣布一件事。不识字的，群里面的人可以语音帮忙解释一下。

由于地理位置的原因，还有就是酒厂人手的问题，最近一段时间很多朋友的酒都不能按时送到。

这个没办法，毕竟有的镇相隔太远了。在这里，公布一件事。从明天开始，每一次进酒的数量，不能少于七百斤。

也就是说，原来每次两百斤三百斤别来了，一次性最少七百斤。

这样的话，才好保证送到的时间。请大家相互通知一下，也相互理解一下。”

刘铭的一天公告，刹那间让里面热闹起来了。

老邓：“这样啊？其实我早就觉得应该这样了，量大一些，然后集中一些，省掉中间的浪费环节，这样多好啊！”

我是秦建军（语音）：“你们再说啥子，看不懂啊，出来发个语音带我飞！”

青龙镇李明月：“刘老板这个想法很好，我也觉得这样挺不错的。莲花白如今这么好卖，就算是生意差一点的地方，七百斤莲花白也最多二十多天就卖出去了。”

……

“是啊是啊，我也没有问题。七百斤而已，我这里十天就搞定了。”

……

“咦，还是刘老板有办法，增加数量就解决了问题。”

这确实是解决问题的一个手段，刘铭将中间的环节做了一个节省，然后把时间节约出来了。

比如说，一家批发商，每天能够卖出去一百斤酒。但是呢，他每次拿货只拿三百斤。

这样一来，三天就要给他送一次。而增加到七百斤，这个时间就要延长到七天。

这样一来。时间就给错开了。原本非常不好搞的问题，现在一下子搞定了。

刘铭请的助理夏燕此刻也在里面，这时候的她也反应过来了。

说到底，这个解决方法只是转换一下思路而已，并没有什么了不起的。

群里面也有人不乐意，说这样有点强人所难。对于这种，刘铭只给他一句话，要么按照我说的做，要么咱们停止合作。

好吧，这条消息一出来，所以人立马闭嘴了。

停止合作？

开什么玩笑，谁会和钱过不去呢？

就这样，原本非常不好解决的送货问题，刘铭一次性就解决了。

而谢晓波他们两个，每天送货的数量增加了，但是反而轻松了很多。

而且，有时候还可以休息一两天。刘铭解决了送酒的问题之后，立马开始投入到县城这边饭店的工作当中来了。

二月十六，刘铭经过了这段时间的努力，终于开始动工了。装修队这边，正式开始了。

经过这段时间的忙碌，刘铭也终于松了一口气了。

老实说，这几天在县城，可比在酒厂辛苦的多了！

不过，刘铭并没有休息多久，也就半天时间。半天之后，也就是第二天刘铭又要开始忙碌起来了。饭店的大厨，这是眼下最要紧的事情。

虽然主打的是酒，但是你也要有好的下酒菜不是吗？

这不，刘铭就在开始操心大厨师傅的人选了。这事儿其实也挺简单的，有事儿找吴用就好了。

凤鸣县城这一亩三分地的地方，找个大厨对于吴用来说还是很简单的。

上次收了刘铭好几万的中间费用，这次老吴也算是良心发现了一回，并没有收刘铭的钱，直接当天下午就给了刘铭一个电话号码。

顺便的，还介绍了一下这个人物。

名字叫做吴方，不算顶级大厨，但是也是五星级出来的。

去年年底，对方从市里面的五星级酒店辞职了。

没办法，五星级酒店里面的争权事件，波及到了他这个后厨的大师傅。

因为新官上任三把火，所以第一把火就把他烧死了。这不，就回到了家乡来了。

老实说，刘铭都不知道，吴用这瓜皮哪儿来的这么多消息的。说句他吴用是个百灵通也不为过啊！

感谢老吴一番之后，刘铭就直接打电话给吴方这个人了。

吴方其实年龄还不大，四十八其实正式好时候的。今年他也是郁闷，一直在家里哪儿都不想去。

去年的事情，把他打击了一下。果然，他只是个单纯的厨师，对于上面的人怎么想真的很不了解的。

正在家里打麻将，没想到接到了一个电话，对方说想请他出山，作为酒店的后厨总负责。

也就是说，前面的客人归别人管，但是后厨一切都要听他的这个意思。

说句实话，他还真有点意思的。可是他么的，一听是个所谓的小饭店，而且还是县城的，他立马就没有兴趣了。

老实说，刘铭的饭店确实不算小，可是相比五星级酒店就是个渣渣了。

他吴方，好歹那也是放过五星就的大厨的，你他么的让我来你这小破地方？

呵呵，别逗了孩子，麻烦你现实一点好不好。老子就没有逼格的吗？

在你这儿做，那就是掉逼格的晓得不。以后走出去，只怕要被人笑死了。

所以，他二话不说就拒绝了。

“对不起刘老板是吧？我没兴趣，你找别人吧！”

好吧，如此干脆利落的拒绝，让刘铭无语了一下。

“别忙啊吴师傅，咱们再商量商量怎么样？”