美食打卡365天 第16章 妹妹的梦想是什么呢？

“知道土窑鸡为啥那么香吗？因为煮熟的过程，完全不需要接触外界的空气，肉内的汁水不会蒸发，被牢牢地锁在内部！再加上啊，这个黏土烧到变红，少说也有几百度，鸡在高温中被闷熟，出来的效果和高压锅差不多，那肉一丝丝的，非常的松嫩，一口咬下去甚至还不用嚼！”

苏叶一边将顶上的黏土慢慢敲碎，最后全部敲完，再把之前挖出来的沙子和木炭用小锄头拨弄了严严实实地覆盖在上面。

盖上一层，两层，三层。

这一步绝对不能省略。

为了使土窑鸡内部能维持长时间的高温，外面用沙土覆盖可以有效地起到保温的作用。

终于最后将它弄成了一个小沙包，远远瞧上去，还以为是xxx之墓之类的。

“接下来就是等了，等一个小时过后，到九点吧，我们再来开箱！”苏叶用了个很搞笑的词语，结束之前看了一眼手机。

今天的晚饭吃得是晚了点，按照系统的规则，当天的结算是在晚上十点结束。

若是每天都弄得如此急促的话，那以后有的他忙的了，每天光找食材做菜录视频剪辑，就花了他大量的时间。

“唉，讨口饭吃真不容易啊。”苏叶擦擦自己额头上的汗。

他年纪虽小，想法却很成熟，为了赚钱什么苦吃不来呢，大家都是出来讨饭吃的，就看谁做得比谁更好了。

苏叶不怕吃苦，毕竟是山里出来的孩子，最不缺的，就是毅力和体力了。

回到院子里坐着。

奶奶家养的鸡在鸡棚里睡觉，沿着水桶站了一圈，这里养的好多都是老母鸡。

奶奶会在水桶里铺上松软的稻草窝，母鸡每天都会在里面下蛋，一天一颗蛋完全没问题。

阿妙趴在篱笆边瞧着它们睡觉，苏叶坐在地上，正在剪辑早上拍摄的视频。

剪辑到一半。

他突然抬起头来看着篱笆边上，身形小巧的阿妙问道，“阿妙，你以后有想做的事情吗？”

“想做的事情？什么想做的事情？”阿妙没有转过头来。

“就是，梦想之类的？要是以后咱们有了钱，把妈妈接回来，在村子里能盖上漂亮的大房子了，你还想做点什么？”苏叶试探性地问道。

阿妙把食指放在嘴唇边上，认真地思索片刻后说道，“等我们有了钱，每天都能吃好，睡好，那我肯定要和哥哥到全世界旅游啊！天底下有那么多好玩的地方，一辈子不去看看的话，是不是太可惜了？”

苏叶嘿嘿笑了两声，把剪辑好的视频上传上去，进度条缓慢地移动着。

索性起身，走到阿妙身边拍拍她的脑袋瓜子，她皱着眉头仰望比自己高了两个头的哥哥。

这个视角看上去，哥哥似乎帅了好多，也不知是不是夜深了，给了她的眼睛一点滤镜，阿妙在心里嘟囔道。

“不就是去旅游吗？你想去哪，咱们就去哪？”苏叶说道，凝望着夜色朦胧。

“真的吗？那我要把大王带上，把妈妈和奶奶也带上。”阿妙兴奋地说道。

“哪带得了那么多人？再说了，奶奶年纪也大了，没办法到处折腾。”苏叶啼笑皆非。

“那，那还是算了吧。妈妈每次回来没几天就要走，我想在家多陪陪她，咱们一家人在一起，多幸福啊。”阿妙说话的时候，眼底带着很深的遗憾。

自从老爸走了之后，老妈总得到外面打工，赚来的钱，还不一定能供养他们一日三餐。

老妈虽然很乐观，每次都安慰他们说，活着要好好做人，至于富不富贵，那不过是锦上添花。

两人在这朦胧夜色中站了一会，夜露寒凉，晚餐也没怎么吃，都有点饿了。

“咕噜～咕噜～”

阿妙的小肚子发出奇怪的声音，她眼巴巴地抬头看着苏叶，好像有什么话想说，憋了半天，却难以开口。

终于，还是苏叶读懂了她的意思，低头看了一眼手机，距离一个小时过去，还差十分钟。

他假装语气平静地说道，“刚到一个小时，走，咱们把鸡挖出来吧！”

“好嘞！”阿妙听哥哥下达了指令，立刻跑进厨房屋里，掏出了一个大菜盆。

她屁颠屁颠地跑过去，抬起手来，就想伸手去挖那个埋起来的土包。

小鸡爪子伸出去一般，就被苏叶逮住了，“里头温度还高着呢，你这一巴掌下去，直接就烫出一圈泡啦！”

苏叶的语气有点冲，阿妙委屈地把手缩回去，正生闷气的时候，面前又多了一把小锄头。

“拿去，用这个挖就不会烫到了，稳着点啊。”苏叶也是操碎了心，自家妹妹做事情，总是冒冒失失的，到底什么时候，才不用他一直管着。

“嘿嘿。”她的小脸蛋立刻转怒为喜，举起小锄头，开始扒拉上面的土。

一直挖，挖到能见到外圈包裹的黏土块，那土块还在往上面冒烟，可见那温度确实相当高。

“以前和老爸到野外冒险，没锅煮水的时候，都是直接把烧红的石头扔到那竹筒里把水烧滚的，可见那烧红的石头温度有多高，你可不能碰着啊。”苏叶举了一个例子。

阿妙却在纠结，哥哥刚刚说的，用石头把水烧滚这档子事。

“那水里不会一股碳灰味吗？那味道多难喝啊？”她煞有其事地说道，脸上还摆出一副很困惑的表情。

“咳咳，确实不怎么好喝，那不是万不得已的时候才用的吗？谁会没事找事，去自讨苦吃？”

“说得也是哦。”

阿妙没有多想，继续扒拉着上头的黏土块，终于把两个番薯，一整只鸡给搞出来了。

搁在大菜盆里，她屁颠屁颠地回到了厨房，点上好几盏蜡烛，搞得好像蜡烛不用钱似的。

“你在那坑上浇了水没有？”苏叶洗完手进来，见到一室内烛火通明吓了一跳，这小丫头上哪找的那么多蜡烛？

“浇了，听哥的话呢，一盆水下去，那烟直冒呢。”阿妙绘声绘色地说道。

“那就好。”他搽干净手，拿着小铁锤把外圈的板结泥土敲掉。