美食打卡365天 第0125章 菜品的制作方案

“那你说说给我推荐些什么吧？”苏叶站在围栏的位置。

他缓缓地喝了一口水，本来想着系统给自己出个方案，也可以给自己提供一些参考，却没想到系统给的方案是如此的浮夸，差点让他一口水喷了出来。

“宿主，本系统见您打算和对方进行一次比赛，那比赛自然要挑战高难度的菜品。系统在这里推荐几个菜品您可以参考一下？如果说能够做得好，并且完美复刻的话，肯定能获得评审团的高分。”

“这里推荐的几个菜品仅供参考，按照比赛所需要的菜品，分为三个种类，分别是荤菜，素菜，还有甜品，三种。”

“系统对每一个类型都提供三种来仅供参考。”

“首先是素菜，选择的肯定是国宴级别的菜谱，这几个菜品在招待国际外来宾客的等级上，绝对是首选的，排行第一位的。”

“三素菜分别为，桂花土豆，薯香豆腐，玫瑰金瓜。”

“这三个菜品的制作难度可以说是相当高了，选材以及每个步骤都需要精心的计划进行制作。倘若能够制作得出来的话，肯定能够获得评审团的高分评价。”

苏叶点了点头，不可置否，毕竟是国宴级别的菜品，他除了点头之外，还能够说些什么呢？

但这系统也未免太把他当一回事了吧，这种国宴级别的菜谱就算他看了一遍两遍，还不定能够学得下来，如果没有多年精心制作的经验，怎么可能能够轻易就做出来？

系统只是给了一个菜谱的制作过程，他难道说就能够替代得了别人练习了十几二十年得来经验吗？

“这些菜谱都太过浮夸了，能不能够推荐一些实用价值更高一些的菜谱，日常向一点的？”苏叶最终还是摇了摇头，他拿着笔在他的笔记本上面稍微记录了一下。

刚刚他已经在那厨房里面逛了一圈，差不多记录了这厨房里面看到的看得懂的食材。

实际上，他对于接下来能够做做怎么样的菜谱，心中多少已经有数了，不过既然系统要给他推荐，他也要参考一下对方的意见才对。

“如果说宿主觉得制作国宴级别的菜比较复杂的话，那系统在这里再推荐三个素菜。你看怎么样？”

“你快说，不要浪费时间。”

“好的。简单一点的素菜说起来那就多了，其实就是家常菜级别。材料也是随处可见的各种蔬菜还有辅料，这些东西在每个家庭里几乎都能够找得到。虽然说菜品是简单了一点，但如果能够将菜品的精华发挥到极致的话，也能够让食用者，吃到菜品的那一刻发出惊叹。”

苏叶听了系统的话，他用笔尖敲了敲笔记本，他自己刚刚已经筛选出了几道菜谱，也都是家常菜级别的。

他的想法和系统的想法也很相似，就是希望能够从一个平易近人的点切入进去，能够深入到那些评审团中间。

制作出让他们看上去觉得非常眼熟的菜品，一定程度上来说是比较讨喜的，比起那些哗众取宠的菜品来说，这样的家常菜反倒更能够容易感动到人。

这个灵感的来源来自于他当初在奶奶那里制作的那一道糖油粑粑，那道菜虽然很简单，可如果食用者心中，对于这道菜品带着感动的记忆的话。

那再普通的菜品，吃到人的嘴里也能够带来意想不到的惊喜。

“是的宿主，所以系统在这里，重新为您推荐的三道蔬菜分别为，素炒什锦菜，家常豆腐，凉拌腐竹。这三道菜几乎可以说每个家庭都有机会接触到，甚至是在很多街边的餐馆也容易吃得到。”

系统给出的解释很合理，苏叶微微点了点头，将这三道菜，在自己的笔记上面画了几个圈圈，实际上他刚刚已经记录了很多家常菜的菜品，只是有些纠结，究竟要做哪一道菜品出来？

系统给出了推荐，那他自然要着手开始研究这几道菜品。

也算是给自己的系统一些面子了。

“好的，那素菜介绍完毕了，接下来就介绍几道荤菜吧，我很期待你的答案哦！”苏叶微微一笑。

把这个系统虽然看上去不太靠谱，但是某些时候能够站出来起到一定的作用，就这一点来看，它的存在已经有一定的价值了。

“荤菜的推荐使用的是高端的食材，高端的食材能够在瞬间博得他人的味蕾。并且能够至少在外观上面取得人们第一印象的好感。所以我推荐的这几道菜都是非常经典的高端的菜品，在某些地区，某些人们眼里可以说是高级感的代名词。”

“它们分别是，佛跳墙，松鼠鱼，酒酿清蒸鸭子！”

苏叶听到系统给出的答案之后，他微微皱了皱眉头，没想到刚刚才说完要平易近人，要深入老百姓心中。接下来，它又推荐出这些一般普通人吃播上的菜品。

这可真是让他有些头疼了呢。

“你推荐的这几道菜怎么说呢，像佛跳墙，已经被外界人炒到名声变烂的菜品，在某些酒店几乎都得花好几百块钱才能够吃到那小小的一小碗？像这样的菜品，对老百姓来说，只是简简单单地为了满足一下自己的虚荣心，和好奇心罢了！却完全不是为了填饱肚子，或单纯为了享受食物的美味而且品尝的。”

苏叶给出的评价是根据他过去十几年来经验所得的结果。

毕竟大多数在外界炒得火热的那些菜未必吃上去就是好吃的，很多时候都是一种营销效应而已。

一种借着所谓的文化的传播而炒起来的一道菜，它的用材看上去很高端，烹饪的过程非常的繁琐，耗时非常的长。

像佛跳墙，甚至得炖上24小时的时间？

要让他在如此短的时间之内。去制作出一道合格的佛跳墙，这恐怕是很困难和为难人的事情吧？

更何况佛跳墙是不是好吃，这个问题估计都得打上一个问号？

系统观言察色的能力也是很强大的，它发现苏叶对它给出的答案不满意之后，很快又选择出了另外的几个答案。