我在汉朝卖煎饼 第七十五章 羊肉串

“哈哈，我只是很好奇，你这脑子里都装了多少奇怪的想法？每次冒出来的主意都让人吓一跳。”

“那，您是同意了？”

“当然同意了，这可是利国利民的好事啊，我若是反对，岂不是要成为千古罪人了？哈哈……”亚当笑得合不拢嘴，他特别欣赏杨纯的智慧和胆识。

且不说整个匈奴不会有人想到这个大胆的想法，就算有人动了这个脑子，那也不敢当着那么多人的面向单于提出来，军臣那个人看着一副事不关己高高挂起的姿态，其实猜忌特别重，随时都会因为下面人的一句话而要了他的小命。

这孩子小小年纪，却比任何人都想得长远，假以时日，一定是个了不起的人物。

“您同意了？那太好了，那这样，我一会儿就回去禀告单于，让他派人去采购一些树苗过来。”

“不急，不急。”亚当笑嘻嘻地拍拍他的肩膀，说:“今天草原上要宰两头羊，你等会儿带点肉回去。”

“不用，不用。”杨纯想吃羊肉来着，他还想着摆个烧烤摊烤羊肉串拿来卖呢，地方都想好了，就挨着煎饼店旁边那家空着的小隔间，找时间花点钱给它盘下来，既然已经干了，那就搞得大一点嘛。

可是就两头羊，草原上有几百号牧民呢，每个人都分不到半斤肉，以亚当大叔的气度，最少会给自己分一条腿，那些牧民表面上不会说什么，心里多少还是有些怨言的。

初来乍到，尽量和这里的每个人都保持良好的关系，做生意嘛，和气生财。

亚当看出他心中的顾忌，哈哈笑了起来，眉开眼笑地说道:“有什么关系呢，每次从你那儿白吃白喝，我们都觉得有些不好意思了。”

“真的不用。”杨纯心里清楚，亚当是个认死理的人，说到必定会做到，他想了想，便道:“这样吧，中午我就不走了，留下来和大家一起吃羊肉，而且我这次过来把调料都带过来了，我们用羊肉串下酒怎么样？”

亚当是见识过杨纯的手艺的，自然是求之不得，“好，就听你的。”

快到中午的时候，羊肉就已经准备好了，杨纯临时搭建起了最简易的烤炉，几个牧民则用小刀削牙签，蒙哥按照杨纯的要求将羊肉切成大小均匀的肉丝，并穿在削好的牙签上。

亚当抱着一包木炭过来便开始生火，分工明确，谁也没落下。

牧民们早就自发地围成了一个圈，他们中大部分人都曾吃过杨纯做的煎饼，那味道堪称一个绝啊，在所有人满怀期待的眼神中，一股诱人的香味弥漫在空气当中，肉香、孜然和十三香的味道混杂在一起，完全覆盖住了羊肉自带的臊气。

大伙看着都眼馋，闻着直咽口水。

五百串羊肉串花了一个小时的时间，杨纯以前只是看着别人做，今天还是头一次亲自动手，速度和那些大师傅自然是没法子比的，而且手艺这种东西并不是手脚快就行，还是靠练，有一个熟能生巧的过程。

首先火候必须掌握好，确保烤出来的肉不能生、不能焦，要不停地翻面，不停地煽风，避免羊肉熏到炭火的烟气。

其次，配料要讲究，除了孜然、十三香，还可以加入五香粉、草果粉、胡椒粉、辣椒粉等等，不过杨纯今天就带来了最常见的两种，十三香和孜然，这两种味道在调料是最比较常见的。

香喷喷的羊肉串烤好了，每个人分到了两到三串，男女老少都有。

大伙吃得津津有味，草原上的人平时没少吃烤肉，他们的做法很简单，都是将整只羊扒皮洗净，有盐就抹点盐，没盐就直接将整只放在火堆上烤，这么做倒是省时省力，但用明火烤出来的肉，香味是有的，口感却不是特别好，时间短了容易导致外面熟里面生，一口咬下去还能看到里面的血丝，而且还有一股烟熏的味道。

烤肉串就不一样了，因为切得比较小，自然就容易烤熟，关键是还有那些花钱也买不到的调料洒在上面，更是美味绝伦，如此的美味，只怕放到任何一个时代都是比较受人欢迎吧。

“杨天神，给。”那些牧民们一个个吃得满嘴流油，眼睛还贪婪地盯着烤炉上的肉串，蒙哥生怕一会儿都被抢了去，赶紧抓了一把递给杨纯。

杨纯笑着摇摇头:“没事，我以前常吃，还是分给大家吧。”

“唯——”蒙哥不好说什么，只好将剩下的都分给了他们，自己只留了两串，说实在的，羊肉串的味道太好，他也想多吃，可是杨天神忙活了半天都没吃上一口，他哪里好意思伸那个手。

还剩下大半头羊，杨纯的建议是将它们做成羊肉卷、羊肉羹以及羊肉泡馍等等，羊肉的做法有很多，因为羊肉本身带有一股味道，直接烹煮的味道并不乐观。

亚当对他的建议从来就没有反对过，便喊来了几个机灵的姑娘跟着杨纯学做这些东西。

姑娘们一窝蜂地跑过去将杨纯团团围住，而草原上的女子性格大都比较外向，你一言我一语，叽叽喳喳的像一群蜜蜂，一下子被那么多妙龄女孩包围着，要说一点不紧张是不可能的。

杨纯将那几道制作工序一五一十地教给她们，一遍不行就两遍，直到她们完全领悟为止。

姑娘们对这位来自汉朝的杨天神崇拜不已，学完了手艺之后还是迟迟不肯离开，总会找些稀奇古怪的问题来调侃杨纯，杨纯都被问得有些不好意思了，只能用苛求的目光求助于一旁看热闹的蒙哥，那货却无动于衷地傻愣愣地站在那儿发呆。

他心里那个气啊。

这样的场面，蒙哥可不敢靠太近，他生怕自己也被这么多只蜜蜂给蛰了，不过他还是很羡慕杨天神的本事，不管走到哪里都能招来一群蜜蜂和蝴蝶。

亚当看到杨纯被姑娘们围着出不来，那表情要多尴尬有多尴尬，顿时忍俊不禁，便走过来说道:“杨天神累了，你们就不要再为难人家了，都各自去忙吧。”

“唯——”众女这才依依不舍地离开。

杨纯深深地松了口气，无奈一笑:“亚当大叔，还好你来了，话说你们草原上的女子实在是太厉害了，我是有些扛不住了。”

“哈哈……”亚当哈哈大笑，“情理之中的事，谁让你杨天神那么有本事呢，换做我是姑娘，说不定我也会缠着你。”

蒙哥噗呲一笑，杨纯冲他笑骂:“你这家伙就知道在边上看热闹。”

“杨天神，不是我不愿帮你，而是我，我也害怕她们哪。”蒙哥挠了挠后脑勺，惭愧地低着头，突然又把头抬起来，富有正义感地说:“不过我觉得挺好啊，她们喜欢杨天神，以后咱店要是扩大了，让她们过来帮忙不是挺好吗？”