我靠美食在现代继承家业 第一百零九章 寿宴1

根据对方的需求，姜瑶和于化南、张浩然两师傅很快就确定了做什么菜肴。

寿宴当天，江启和姜瑶很早就出门，先去“听白”把于化南、张浩然接上，再一同前往寿宴现场。

今日寿宴请的人不多，十桌左右，除了姜瑶几个厨师以外，其他后勤人员主人家都安排好了。

姜瑶他们到的时候，其他客人都没到呢。

几人先去给寿星赵老打了招呼才去厨房做准备工作。

姜瑶打完招呼就离开了，就剩江启还在大厅和对方闲聊。

“小江，好久不见了。”赵老对于这个年轻小伙子印象很好，做事踏实，长相出众。

“是，江启在此祝赵老福如东海，日月昌明。”江启礼貌祝寿，姜瑶一不在身边，又是一副清冷公子的模样。

“你啊你，什么都好，就是这性子，太冷了。”老人叹道。

又想起之前他和姜小厨一同过来的，就人家在身边的时候才如沐春风，过了大半辈子的老人看得透透的。

赵老问：“你和姜小厨关系挺好？”

江启迟疑了下才回答：“嗯，不错。”

唉，现在这年轻人处个朋友神神秘秘的，那可一点不坦荡。

江启也知道赵老看出来了，默默在心里叹了一口气，不是他不想公开，如果可以，他巴不得全世界都知道他们在一起了。

“嘿，江工，今天来那么早啊。”

江启闻言看向来人，一本正经的回：“赵工也不晚。”

无趣，这人长得和天仙一样，性子却一点都不讨喜，这是赵峰对江启的长期印象。

要说他们明明都是开发软件的佼佼者，江启可以轻易找到他开发的BUG，他却不能找到对方的漏洞，被压制的太绝望了。

江启不知道赵峰心里早已百转千回，他只想静静地等阿瑶的菜做好，好好享受一番美食盛宴。

就在他找了个角落，打开随身携带的笔记本，打算继续码代码的时候。

“江工，哎呀，你上次帮忙优化后，软件使用可太流畅了，不像之前，页面经常打不开。”

之前江启给卓越那边做项目的时候，使用了一段他们内部的通讯软件，发现了一些BUG，就顺便修补并优化了一下。

“不用客气，好用即可。”礼貌而又疏离的回话，让人想要继续攀谈都难。

说完来人果然离开了，而江启又陷入代码世界中。

另一边姜瑶几人分工合作，张浩然先做餐前甜点，姜瑶负责宴席上的凉、热菜以及汤，于化南做面食不急，可以先给姜瑶做前期的切菜工作。

秋冬餐前就该吃点热乎乎的红豆汤。

提前浸泡后的红豆熬到出沙，冰糖加红糖的加入不会清甜不泛苦，沸腾的红汤里都是红豆的精华，豆质还是颗颗分明的样子。

边沿勾勒了红梅的外红内白陶瓷小碗精致温婉，倒入熬得浓稠甜香的红豆汤，红艳艳的很喜庆，最后洒上一点桂花瓣，香气馥郁。

宾客陆陆续续进场，但还未到开席时间，工作人员给到来的客人一人送上一碗红豆汤。

赵老的寿宴请的人不是公司的高管就是家里的亲戚，再加上一小部分老人家赏识的人才，江启和他老师就是人才之一。

“烫呢，妈妈给你晾晾再喝。”一年轻女子哄着在餐桌上坐得端端正正的小女孩，一看就是经过良好家庭教育的。

小女孩两个小辫子扎着红色的彩带，长得可爱又喜气。只见她乖乖的点头，就是眼睛直溜溜的盯着碗里的红豆沙暴露了心里的渴望。

“好了，喝吧。”年轻女子一声令下，小女孩立即舀起一勺红豆汤，上边还有点点桂花瓣。

入口先是桂花的馥郁方向冲出来，清甜的红豆汤逐渐和桂花香融合，又香又甜，红豆沙沙的很细腻，又不会太甜腻，暖暖的进肚，又满足又舒心。

“好喝呀~”小女孩喝的开心，笑得眼睛都眯成一条缝。

“小菡，冰冰喜欢就再给她一碗吧，小朋友能吃的菜少，其他人就不用了。”赵老对着年轻女子说道。

“好好好，今天都听寿星的。”年轻女子说着又给小女孩拿了一碗红豆汤，笑眯眯地看着她吃得香甜。

其他人来了也得一碗红豆汤，外头寒风簌簌，进屋虽暖气充足，再喝上一碗热乎的红豆汤更是锦上添花，心里也暖烘烘的。

餐前的甜品就让人对后面的菜肴更加期待了。

姜瑶这边昨天已经腌制白萝卜，今天刚好可以食用了。

白如雪条的酸爽萝卜条刚上桌，特有的酸味飘散，让人口舌生津。

赵老就爱萝卜这一口，回想小时候没菜吃时，一盘小腌萝卜就能配一碗饭。

江瑶腌制的萝卜条，酸、脆、爽、辣、甜口味融合，层次丰富。

“这个酸萝卜可以，酸脆甜口的，平时做下酒菜也不错。”赵老一桌的中年人说道。

又再问了一句：“爸，这厨师做的还是外面买的啊？要是外面买的，平时可以买点，或者聊下合作售卖？”

“老二，今天收起你的心思，后面再说，这是厨师做的，没的买。”赵老吃着姜瑶特地为他做的稍软点的萝卜条，严肃说道。

“哦，好吧。”他就是觉得这么好吃的萝卜条不对外售卖有点可惜。

没和他想多久的时间，凉拌秋葵就上桌了。

翠绿鲜嫩的小秋葵搭在凉拌汁上，清清爽爽的。

吃的时候让秋葵全方面的蘸上酱汁，每一口都清脆嫩滑，酱汁的鲜酸蒜香味增加口感，不显平淡。

凉菜也得有点肉啊，姜瑶特地做了凉拌手撕鸡。

把嫩小三黄鸡煮熟，鸡肉都撕成条，姜蒜在油锅里爆香，再加上小辣椒、麻油、酱油、盐、糖等调味料制成酱汁。

手撕鸡和酱汁搅拌均匀染上一层酱色，洒上白芝麻点缀，煞是好看。

凉拌手撕鸡上了桌，众人都忍不住上手夹菜。

鲜香辣的酱汁口感先一步出来，嚼上鸡肉，嫩滑有劲道的鸡肉把酱汁吸收了个十成十，嚼的每一口都有酱汁溢出，一口肉下去满足的不得了。

这几道凉菜一上，众人的胃口彻底打开了，不知道接下来还会有多少惊喜。