在年代文里当干饭王 296、黄鱼家族

“班班今天有抓到什么好东西吗？”于晴隔着大船问还没靠岸的周浜言。

周伯建只得用哀怨的眼神看着丝毫不关心他的老婆大人。

“于姨，我捞了几条大黄鱼和一条毛鲿鱼。”周浜言提着木桶，沿木板拼接出来的格子路往木屋走来。

黄鱼有几个亲戚，除了常见的大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼外，还有罕见的黄唇鱼和毛鲿鱼。

周浜言口中的大黄鱼是五六十年代近海的主要经济鱼类，这几年倒是没有前些年好打捞了，大概是捕捞过度造成的。

周浜言提过来的水桶里是几条大黄鱼，全身金黄色，1斤以上的每增加一两价格翻一翻，堪比黄金。

“毛鲿鱼呢？”周兮兮凑过来看水桶，发现里面全是黄金色的鱼，没有毛鲿。

“在船上。”

周浜言放下木桶，等周小军停靠过来才一起抬过大桶。

木桶里打着水花，一条一米多长的毛鱼出现在桶中。

毛鱼跟上次的黄唇鱼一样，肉质并不出众，它们在后世之所以会卖到天价，一方面是因为越来越稀少的数量，另一方面是来源于它们鱼肚里的精贵鱼胶。

每年五到七月，是毛鲿鱼的繁殖季节，一旦过了这个时间段，大鱼就会返回外洋深海，再难捕捉，而且每年只有40斤以上的大鱼才会从深海返回近海繁殖。

“再过几天可能就没有毛鱼捞了，浜言算是赶上最后一波返程鱼了。”周伯恩调侃道，语气里不乏欣赏之意。

“这个鱼好像班班前几天打的那条？不过颜色又有点不一样。”颜齐看着差不多长相的鱼，分不清黄鱼、黄唇鱼、毛鱼的区别。

听了这话，周伯建出来科普了，虽然他是非酋体质，但不影响他对品种的认知。

“班班前几天打的那条鱼跟今天打得这两种鱼是所谓亲戚关系，都是黄鱼家族七兄弟中的成员，不过还是有区别的，像是这条的尾鳍是呈双凹型，黄唇鱼和大黄鱼尾鳍是楔形。”周伯建抓出一条大黄鱼来对比尾巴。

周兮兮小时候跟鼓里生产队的村民换得过一个顶级鱼胶，当时周伯建就怀疑那个鱼胶的品种来源于毛鲿鱼的鱼鳔。

毛鲿鱼膘的处理方法是：将其取出来风干或晒干后放入米缸内，可长期保存而不会腐坏，越陈越贵、越陈越滋补，虽然这个说法缺乏科学依据，但在民间却被奉为圭臬，也使得后世众人花重金购买。

“这鱼好吃吗？”没吃上黄唇鱼的颜齐，惦记起这条巨大的毛鱼来，咽着口水问。

“只有我三伯吃过，不过你可别惦记，我要拿它送人的。”周兮兮可舍不得当场把它霍霍了。

这会的毛鲿鱼数量还很可观，等过几年就要失去踪迹了，到时候价格也是百万级别的，周兮兮可得靠它养老。

“那大黄鱼呢？”颜齐不死心的问。

“嗯哼？大黄鱼吃一条吧。”相比于前面两种黄鱼的天价，也不便宜的大黄鱼就低调了一些。

最主要是宁府这块大黄鱼多，周兮兮的储物间里就存了不少，不过她还是扣扣搜搜的拿出最小的一条准备做午餐。

“挑条大的呗。”颜齐也不是真的多想吃，就是难得看周兮兮小气的样子，觉得很有趣。

“你可别说话了，等会一条我都舍不得拿出来了。”周兮兮作势要将鱼放回桶里。

“别别，就这条。”大丈夫能屈能伸，颜齐老实了下来。

其实不怪周兮兮舍不得，周浜言这次作业的大黄鱼重量都挺可观的，在后世，2.5斤以上的大黄鱼每斤1600元、3斤以上的每斤2000元、条重1斤，则每斤500元。

周兮兮捏着最小的这条，预估能卖个四五千，不过这会的鱼不值钱，周兮兮要是说出这个价格可得吓死他们了。

毕竟这会一个县城可能都出不了一个万元户。