我在大学食堂当大厨 第九十六章 江州人吃辣排第二，谁敢排第一

七食堂厨房里，虽然售卖间已经开卖了，但江渔和陆舒武等人却依然没有闲着，仍然坐在操作台前做着灌汤包和其它各类包子。

灶台上的大锅里，也依然在熬着粥，又浓又糯的白粥冒着“咕噜咕噜”的小泡，阵阵香气弥漫了整个厨房。

“老江，灌汤包快卖完了，肉包和菜包也快不够了，馒头和花卷买的人比较少，还有挺多的。”

胡志海从外面大步跑了进来，他的额头上沁出了细密的汗，脸颊泛红，也不知道是热的还是激动的，他拿起挂在脖子上的白毛巾擦了擦汗，有些焦急地说道，

“外面排队的还有很多人呢！”

“是吗？那馒头和花卷就不做了，以后也减少一点量。”

江渔抬起头来看了他一眼，笑着说道，

“志海，你们先把蒸好的灌汤包端出去，等下再回来拿包子。

对了，卤菜和凉菜要是不够了，保鲜柜里还有一些，都拿出去卖了，咱们午餐和晚餐不卖卤菜和凉菜的。”

“好。”

胡志海应了一声，又招呼了一个兼职男生过来，一起忙活了起来。

“小江老板，你这灌汤包做得是真好啊！皮薄如纸就不说了，要是我用点心，也能做到，关键是这么薄的面皮它还能包住那么多汤汁……”

马国强做了二十多年的面食，自认在这一块还是有点水平的，可跟江渔一比，好像又什么都不是了，难免有些失落，他感慨着说道，

“而且，你这灌汤包汤鲜味美，肉嫩多汁，这味道可比我这肉包子的馅儿调得好太多了。”

“小江老板有这一身好本事，就不应该让我们来调馅儿。”

一旁的何春晓也是赞同地点了点头，开玩笑似的说道，

“马大哥，我觉得啊，以后就让小江老板来调馅儿，咱们俩就光和面包包子就好了，这做出来的包子啊，肯定要好吃得多。”

“诶，你这提议不错！”

马国强眼睛一亮，他倒不是偷懒，单纯是想尝尝江渔调的包子馅味道究竟怎么样，

“小江老板，你觉得呢？”

“老马叔，何姐，你们就饶了我吧。”

江渔见他们两个人一唱一和间，就要把调馅儿的事扔给自己，他连连拱手告饶，笑着说道，

“你们做的包子也很受学生欢迎啊，要不然怎么会卖得那么快？

调馅儿的事就别推给我了，我这又是做卤菜，又要做灌汤包，哪里忙得过来？”

“那我们就帮小江老板分担一点好了，哈哈！”

马国强和何春晓本来也就是说说而已，江渔虽然年轻，但好歹也是食堂的老板，哪有员工把自己的事情推给老板做的？还想不想干了？

……

从七点到九点，两个小时的营业时间里，七食堂接待了一批又一批的学生，按照胡志海的预计，起码有七八百名学生专程赶到这边来吃早餐。

“果然是酒香不怕巷子深啊！”

打洋之后，小颜等兼职生正打算收拾餐具、打扫卫生，被胡志海给拦住了，让他们先歇一会儿，顺便吃点东西填饱肚子再说。

他自己却是回到了厨房里，满脸都是兴奋的笑容，

“老江这手艺还真不是盖的，哪怕搬到这么偏的地方，大家照样闻着味儿就跟过来了。”

“什么酒香不怕巷子深？简直是胡说八道！”

陆舒武正忙着把刚蒸熟的包子从蒸箱里取出来，这些包子是留给食堂工作人员吃的，所以数量不算多。

他听了胡志海的话后，忍不住撇了撇嘴，滴咕道，

“要不是老板之前在二食堂那边打出了名声，这么大热的天，谁会大老远的跑这儿来吃饭？”

“你……”

胡志海一怔，顿时气急。

“好了，好了！你们两个别一天到晚跟个冤家似的，一见面就要斗嘴。”

江渔赶紧打断了胡志海的话，这两人一天天的，就跟斗鸡似的，简直是不互啄两下不舒服斯基，真是服了。

他又转头看了马国强和何春晓一眼，催促道，

“老马叔，何姐，先别忙了，都洗洗手吃早饭吧，大家都快饿坏了。”

“好，之前就尝了两个灌汤包，到现在这嘴里还在回味呢，一会儿啊，我可得吃饱来！”

马国强站起身来，拍了拍粘在手上的面粉，哈哈笑了起来。

片刻之后，一群人就围坐在操作台前，一边吃着早餐一边聊了起来。

“这白粥不错，又清澹又养胃，卤菜味道重，配白粥最好不过了。”

胡志海一手端着一碗白粥，一手拿着卤鸭掌，一边吃一边点头，一脸的满意，

“下次要是放点青菜，煮青菜粥，营养就更全面了，有菜又有肉。”

“嗯，这个想法不错。”

江渔点了点头，笑着说道，“咱们也不可能天天做白粥，否则的话就太单调了，偶尔还是可以换换口味的。”

“小江老板，咱们江州人，早餐要是没有凉拌粉，可就不太完美了。”

马国强将一个喝光了汤汁的灌汤包放进嘴里嚼了嚼，一脸的满足，他抽了一张纸巾擦了擦嘴角，笑着说道，

“我做凉拌粉的手艺也还是可以的，要是哪天你想换口味了，可以试着让我开一个窗口去卖凉拌粉。”

“行，不过咱们现在刚开业，还是不宜换得太快。”

江渔笑着应了下来，又接着说道，

“还是得给学生们一段时间适应适应当下的口味，要是一天一变，大家都不知道明天吃什么，没准就不愿意再来了。”

“这话确实不错。”

马国强点了点头，笑着说道，“我就是先跟你提一下，能多做点事就多做点事，我总不能白拿钱不干活不是？”

两人正说着话，忽然耳边传来一声惊叫：

“握草！这藕片怎么这么辣？！”

江渔等人都吓了一跳，转过头一看，只见陆舒武正夹着一块泛着油光的、暗红色的藕片，正站在一旁张着个嘴，“嘶哈”个不停。

在他的额头上，一颗颗豆大的汗珠正肉眼可见地冒出来，顺着他的脸颊往下淌，而他的嘴唇红都都的，就跟肿了似的。

看到这一幕，江渔等人想笑又不好意思笑，憋得肚子都疼了。

胡志海却是不怕，他一看陆舒武这模样，顿时忍不住大笑了起来：

“哈哈哈，小陆啊小陆，你也有今天！”

“我们潇湘人很能吃辣的，是这藕片做的太辣了！”

陆舒武羞耻极了，他见大家都盯着自己，一副想笑又不敢笑的模样，忍不住辩解起来。

之前他看到江渔做的凉拌藕片时，就已经很馋了，不过当时尝了个鸭掌和鸭翅，就没来得及尝尝藕片的味道。

好容易等到现在，结果他才吃了两口，就被辣得不行了，感觉嘴里就跟着了火似的，火辣辣地疼。

哪有这么辣的菜，这还让人怎么吃？

可这藕片虽然辣得让人想死，偏偏又脆又糯，香酥入味，尝了一口之后就让人欲罢不能了……

哭死，这么辣还怎么吃？！

吃完还不得直接进医院？！

“嘁！别逞能了！”

胡志海不屑地斜睨了他一眼，撇了撇嘴说道，

“我江州人要说吃辣排二，谁敢排第一？！”

“……”

陆舒武本来还想挣扎一下，可眼下被这一块藕片给辣成这样……他实在不好意思再争什么。

“小武，你别吃藕了，先缓一缓，再喝点白粥，吃点包子。”

何春晓见陆舒武一副委屈的样子，也是感觉有些好笑，她笑着说道，

“你别奇怪，凉拌藕片是江州的特色小吃，就是这么辣的，这是专门做给喜欢吃辣的人吃的，一般人可受不了。”

“好吧，看来我是无福消受了。”

陆舒武有了台阶下，赶紧就顺势下来了，他有些沮丧地说道，

“我以为我能吃辣的，原来都是假象。”

“吃辣适量就行了，这藕片也就是偶尔尝尝，谁还能天天吃？”

江渔看了他一眼，笑着说道，“下次我再做的话，不做这么辣就好了。”

吃过早饭后，大家稍稍休息了一会儿，又重新忙碌了起来。

胡志海给颜彤彤和沉德清他们这些的兼职学生分了工，清理餐具的清理餐具，打扫卫生的打扫卫生，很快就行动了起来。

马国强和何春晓都是白桉师傅，之前说好了只负责做早餐的，到了这会儿，也已经可以下班了。

不过两个人都没有走，何春晓率先说道：

“小江老板，午餐和晚餐就你和小武两个人，怕是忙不过来吧？不如我留下来帮你们切切菜，打打下手什么的，这样你们也能轻松一些。”

“小何都留下来了，那我也留下来吧。”

马国强笑了笑，也说道，“小江老板可别小看我们，虽然我和小何都是专门做面食的，但刀工一样不差的。”

“没有没有，我哪敢小看两位。”

江渔连连摆手，笑着说道，

“有老马叔和何姐帮忙，那我这心里就安稳多了，说实话，我还真担心自己和小武哥两个人应付不过来呢。”

七食堂刚刚开业，他之前根本就没想到会有这么多学生会来吃饭，连早餐都有七八百人来了，那午餐和晚餐来的人不是更多？

这么多的人，那得做多少菜才够啊？没准一个菜还要来来回回炒好几锅呢！

现在整个厨房里就他和陆舒武两个人，又要切菜配菜，又要炒菜，那不得忙得飞起？

现在马国强和何春晓两个人愿意留下来帮忙切菜配菜，自然是求之不得，哪里还会拒绝？

“行，那别的话就不多说了，时间不早了，咱们就先干活吧。”

马国强和何春晓也是个行动利索的人，跟江渔说了一声后，就往配菜间那边去了。

昨天聚餐时，他们两个就被江渔做的菜给吸引住了，回去以后一直在想着，以后该找个什么理由来蹭吃呢。

这一下，机会不就来了吗？

至于切菜配菜，这又算得了什么？