我在大学食堂当大厨 第七十八章 你小子格局太小了

熊禀生和牛文林这边发生的事，江渔肯定是不知情的。

他将那份自主创业计划书交上去之后，就回了店里，一头钻进后厨和陆舒武又开始忙着做起了灌汤包。

自从拿到湘菜泰斗陆锦生的那本“厨师秘笈”之后，江渔的厨艺进步比之前还要快。

而且再也不是像之前那样，只是单纯地提升面点技能了，如今是刀工、勺工、火候掌控等厨艺技能全面提升，进度增长也是快了许多。

到目前为止，他距离晋级高级厨艺也已经不远了。

厨艺的全面提升，让江渔做灌汤包的速度也加快了不少，再加上还有个陆舒武在一旁帮衬着，自然就不需要再像以前一样，长时间坐在案台前不停地忙碌了。

在后厨忙碌了一个多小时，眼看着已经到了十一点，江渔便从座位上站了起来，洗了洗手，准备到前面去做酸辣汤了。

看着江渔要出去，陆舒武也稍稍歇了一下，开口问道：

“老板，咱们每天练习刀工都会用掉那么多白萝卜，不如把切好的萝卜片都给凉拌了，拿出去卖吧？”

“嗯，也行，反正做这个菜也用不了多长时间。”

江渔想了想，点了点头说道，

“凉拌萝卜片最好是现切的，时间久了水分就流失了，干巴巴的没什么味道。

我现在去做酸辣汤没时间，你就切两大盆萝卜片，再放点盐腌一会儿，杀杀水分，等我做好汤了，再回来调酱汁。”

说着，他就转身到外面去了。

“……”

陆舒武一脸懵比。

我特么傻啊，干嘛提这个破建议？

现在好了，又得加练好长一会儿刀工了o(╥﹏╥)o……

……

“哇！今天又出了个新菜，凉拌萝卜片哎！”

“这个凉菜不错，酸辣爽口，又开胃解腻，还能助消化！”

“谁爱吃谁吃，反正再好吃我也不吃，吃多了尽放萝卜屁！”

“来来来，这个同学，请说出你的故事……”

“……”

中午营业时间一到，学生们就发现灌汤包店里竟然又出了新菜，一个个都兴奋不已。

最关键的是，这个凉拌小菜还是免费的，每个来店里买灌汤包的人都有一小碟。

一个买到餐的学生喜滋滋地端着托盘，找个地方坐下来后，就迫不及待地拿起筷子夹了一块萝卜片塞进了嘴里，“咯吱咯吱”嚼了两口，就忍不住惊呼起来：

“握草！这萝卜又脆又嫩，咸淡适中，酸中带着辣，辣中又带着香，吃得好爽！”

说完，他又夹了一大筷子塞进嘴里大嚼了起来，不知不觉就已经吃掉了小半碟。

除了他，其他人也差不多，很多人刚坐下来没多一会儿，一小碟凉拌萝卜就已经吃完了。

“哎呀，一不小心就吃完了，味道太好没忍住！”

“太好吃了，就是少了一点，还没尝出味道呢，结果就没了！”

“你可长点心吧，那一碟都能下一大碗米饭了，还嫌少？”

“……”

“老邓，你可是有点不厚道啊，藏着这么个好地方！”

在二食堂的一个角落里，一个三十岁左右，长得颇为帅气的年轻人吃完了最后一个灌汤包，这才长舒了一口气，有些不舍地放下了筷子，朝着坐在对面的邓林辉开玩笑似的说道，

“要不是这次有事找我，是不是就不打算告诉我了？”

“贺晓炜，你别蹬鼻子上脸啊！”

邓林辉可不惯着他，没好气地瞪了他一眼，说道，

“我知道这地方也不过才两三天，现在就带你来吃了，你还不满意了？”

“哎呀，你瞧瞧你，我就开个玩笑嘛，你怎么还急眼了呢？”

贺晓炜“嘿嘿”一笑，又凑过来问道，“老邓，这灌汤包店的老板跟你是朋友？”

邓林辉吃得比较慢，他夹了一块口水鸡放进嘴里，一边慢慢咀嚼，一边说道：

“我跟小江老板也只见过一次，应该算不上朋友吧？”

“就见过一次？那确实算不上朋友。”

贺晓炜点了点头，脸上带着些不解，继续说道，

“那老邓你应该知道啊，我那健身房所在的小楼，上下两层有一千六百平呢，不说别的，装修都花了我上百万呢。

你跟要是朋友的话，转让费免了就免了，至少他还能欠你个人情不是。

可你跟他都算不上是朋友，我免了转让费，人家也不承你的情啊！”

邓林辉瞥了他一眼，淡淡地问道：“知道你小子为啥做生意老是亏钱吗？”

贺晓炜一脸愕然：“为啥？”

“格局！你小子格局太小了！”

邓林辉又夹了一块鸡肉放进嘴里，有些含糊地说道，

“不管是做人还是做生意，格局得大一点！

你想啊，他现在在这边开店，每次来的人是不是很多？你想买上吃的，是不是得排好长的队？

那如果他搬到你那健身房里去开店呢？

店面一大，窗口不就变多了？窗口一多，咱们下次再来吃饭，是不是能节省很多时间？

对于我们这些人来说，这些时间难道不是钱吗？”

“嘶！”

贺晓炜倒吸了一口凉气，这番话听得他是目瞪口呆，过了好一会儿，他才缓过劲来，赞道，

“真是听君一席话胜读十年书啊！我还是第一次知道，原来还能这么考虑问题！”

“我还没说完呢。”

邓林辉将嘴里的食物咽下去，又喝了一口酸辣汤，咂了咂嘴接着说道，

“据我观察，这小江老板也不是那种喜欢占人便宜的人，你免了转让费，他多半还是会承你的情的。

你想想，要是咱们真能跟他搞好关系，交上了朋友，凭他的这一手厨艺，咱们以后还能缺好吃的吗？

别舍不得你那一点转让费，那点钱都不够你一晚上开销的，可你自己想想，小江老板做的这些吃食，你到哪个高档酒楼里能吃得到？”

“得嘞，老邓，既然你都说得这么明白了，我还有啥想不通的？”

贺晓炜一拍大腿，笑着说道，

“咱不为了别的，单就为了这口吃的，也得让这小店尽快变成大店啊！”