我在大学食堂当大厨 第278章 要不把她招进来，给老板当个秘书？

“这个人不错啊，24岁就拿到了高级厨师证，现在还是一家餐厅的主厨，连应聘的目的也写得很清楚，就是想来七食堂学习技术！”

“啧啧，怎么还有个女厨师？真是难得！简历看着还挺厉害，不但做过白案，而且还做过红案，经历丰富啊，了不起！”

“这个……这个中级厨师，看不出有什么特长，也没什么让人眼前一亮的经历，还是算了！”

“应聘学徒工？连招聘启事都没看明白，淘汰！”

“咦！这什么鬼啊，咱们食堂是招厨师，这人发个应聘程序猿的简历是几个意思？简直是乱弹琴！”

“……”

七食堂，一楼包厢里。

江渔和陆舒武两个人围着一大摞简历，一份一份地仔细筛选着。

江渔倒是显得很安静，一边喝着茶，一边翻看着简历，看到合适的，就放在沙发上，不合适的，就直接放在茶几上。

陆舒武则要兴奋得多了，一边看着简历嘴里还一边不停地念叨着，时不时看到不错的应聘简历，还会忍不住点评几句。

当然了，这100多份简历里，大部分都是无效简历，纯粹就是捣乱来的。

所谓“无效简历”，自然指的就是跟招聘要求明显不相符的简历。

比如七食堂发布的招聘启事上，明明已经注明了是招聘厨师，但依然有不少人抱着试一试的态度，发来求职“学徒工”、“服务员”的简历。

这当中，想要应聘七食堂“服务员”的女孩子还不在少数，而且绝大部分人都还在简历后面附上了生活照。

这让陆舒武大感兴趣，时不时地发出一阵猥琐的“嘿嘿”荡笑声：

“老板老板，你快看看，你快看看！这个女孩子真不错哎，身高腿长、肤白貌美，身材还相当的哇塞！

我觉着吧，服务员可能不太合适，要不咱招进来，给你当个女秘书？”

“我觉着，是该找个女朋友好好管一下伱了。”

江渔瞥了他一眼，淡淡地说道，

“等到八月份我去探望你家老爷子的时候，就跟他好好提一提这事儿，估计他老人家也挺想做太爷爷的。”

“哎，老板，别介啊！我这还没玩够呢，可不想这么早找女朋友！”

陆舒武一听，顿时就变了脸色，连忙陪着笑说道，

“我就是跟你开个玩笑嘛，我不说了，不说了行不行？”

接下来一段时间，陆舒武果然安分了不少，一直都在闷头筛选简历，也不像之前那样一惊一乍了。

两个人一直忙活了将近两个小时，这才把茶几上的这一大摞简历全都给过了一遍。

这么多简历当中，真正符合招聘启事上的基本要求的，也不过只有三十来份。

“哎，总算看完了！”

陆舒武将手里的最后一份简历给扔到了淘汰掉的那一堆里，忍不住长舒了一口气，从沙发上站起身子来，使劲伸了个懒腰，摇头叹息道，

“看着这厚厚一堆的简历，我还以为真有那么多厨师来应聘呢，没想到这里面还有那么多滥竽充数的，简直是浪费咱们的时间。”

“咱们总共也只是招聘两三个厨师，现在筛选后剩下来的，差不多还有三十来个人呢，就这我还觉得人太多了。”

江渔也松了一口气，端起茶几上已经凉了的茶水喝了一大口，咂了咂嘴说道，

“到截止报名还有几天时间，估计还会收到不少简历，到时候再看一看还有没有更合适的。

之后咱们还需要再把这些初筛下来的简历，再精筛一遍，留下十来个人就足够了，到时候再找个时间把他们召集过来面试一番。”

陆舒武愣了一下，下意识地问道：“还要再筛选一遍？”

“那当然了。”

江渔转头看了他一眼，说道，

“人多了也不好搞，人家大老远的跑过来一趟，结果还没应聘上，这耽误人家时间事小，还会影响人家的工作。

这里面有不少人还是在职状态呢，咱们还得先问问人家，要是应聘成功后多久才能到岗，有些餐厅酒楼还不一定会同意放人，拖来拖去也是个麻烦。”

“这倒也是。”

陆舒武想了想，又问道，“咱们再筛选的话，以什么为标准？”

“我是这么想的，虽然说厨师跳槽在餐饮界属于常态，但我觉得，不管是餐饮界，还是其他什么行业，应该没有哪个老板愿意隔三差五就招新人的，我当然也是一样。”

江渔略微思考了一下，这才一脸认真地说道，

“所以，咱们再筛选的话，可以将那些跳槽相对频繁的简历给排除掉。

另外，还有一些应聘厨师的目的，单纯只是为了提高个人技术的，也可以直接排除掉。

想要学厨艺没有错，但我可没有他们想象的那么无私，七食堂也不是什么厨艺学校，想要单纯来学技术的人，还是不要来的好。”

陆舒武一听，脸上不禁露出一丝为难之色：“这个，咱们可不好判断啊！”

“这还不简单？”

江渔笑了笑，俯下身子来，在筛选出来的简历当中翻了几下，拿出一份来瞄了几眼，然后递给了陆舒武，笑着说道，

“像这种，24岁，高级厨师，广陵大学烹饪学院烹饪专业本科毕业，师从华夏烹饪大师、淮扬菜名师吴文道，川菜名家孔中岳，擅长淮扬菜、川菜制作……

这种单单是从简历上，就能看出这个人是很有能力的，他怎么可能会愿意长时间待在一个大学食堂里做厨师？

所以，他愿意应聘七食堂的厨师职位，大概率也只是想过来看一看，在七食堂能不能提高他的个人技术，但不管他能不能学得到技术，估计他也不可能在这里留很长时间。”

“……”

陆舒武听到江渔念这份简历时，一双眼睛就已经瞪得老大了，他满脸不可思议地说道，

“握草！这特么的，广陵大学烹饪学院，在我们那儿可是一本，比我读的大学都还要好！

华夏‘中餐繁荣基地’就设在这学院里，它也是国内唯一拥有本、硕、博学位授予的餐饮专业学院，代表了国内最高的餐饮教学和科研水平。

这学院里出来的学生，只要上学期间没有偷奸耍滑，三天两头翘课，那毕业以后的前景是相当光明的，根本就不愁找不到工作。”

顿了顿，他又说道，

“像老板你刚刚念的这份简历，光是他的那两位导师就很牛掰了，他真要来咱们七食堂应聘，那也绝对待不长久的。”

“我就是这个意思。”

江渔笑了起来，摇了摇头说道，

“像这样明显前途无量的大神，咱们七食堂这座小庙还真容不下，还是别让他来最好。”

“要说大神，谁也比不上老板你啊。”

听到江渔这么自我贬低，陆舒武顿时不干了，他眼神怪异地看了江渔一眼，“嘿嘿”笑着说道，

“咱们七食堂不止有老板，还有老贾呢，连你们这两尊大神都容下来了，区区一个刚毕业没几年的高级厨师又算得了什么？

只不过，咱们七食堂是学生食堂，可不是什么职业培训基地，对于那些只想来学艺镀金的人，那肯定是敬谢不敏了。”

两个人又多聊了一阵，将第二轮筛选的标准大致确定下来后，时间已经差不多到了四点多了。

江渔将杯中的茶喝掉后，又将茶杯洗干净放回到橱柜里，这才重新上了二楼，开始准备起了晚餐。

至于陆舒武，当然也没闲着，他要忙的事情可比江渔多多了。

……

几天以后，“江大七食堂招聘厨师”已经过了截止日期，花小玲又将第二批应聘的简历打印出来后，送到了七食堂。

这一批简历比之前还要多一些，江渔和陆舒武、老贾三个人花了大半个下午的时间，才初筛完毕，又筛选出了三十多份简历。

隔了一天，三个人就开始进行第二轮筛选。

江渔和陆舒武之前已经商量好了筛选标准，不过老贾又提了个新建议：

“我觉得咱们不应该忽略那些水平相对较次的初级厨师和中级厨师，他们这些人，虽然厨艺差了一些，但真要培养起来，反而能成为食堂的中流砥柱。

尤其是一些家境不怎么好的，他们因为层次低，找工作其实并不容易，咱们现在搭把手，那就相当于雪中送炭。

这年头，不管是招聘，还是干什么，能力反倒是其次，人品才是关键啊。”

他的这番话，属于是有感而发。

在老贾他们那一辈，学厨多的是传帮带，“老”带“新”，最讲究的就是师徒关系。

这种师徒关系，跟现如今的老师和学生之间的关系相比，那就是天壤之别。

那真的就是“一日为师终身为父”，感情深厚的，绝不亚于亲生父子。

就像陆舒武的爷爷陆锦生，他开的酒楼厨房里，全都是自己的徒子徒孙，老贾家的酒楼也是一样。

就算徒弟离开了师父独自去闯荡，那也绝不敢跟师父对着干，否则的话，那就是“逆徒”，是会遭到圈子里所有厨师的鄙视的。

所以，在老贾看来，既然要招厨师，如果碰到品行上佳的好苗子，那还不如自己带徒弟，自己带出来的徒弟，用着也放心啊。

他的这种观念，虽然有些老旧，但也不失为一种思路，因此，江渔和陆舒武也都没有反驳。

要是真能碰到那种天赋不错，品性上佳的，带一带也没什么问题，但现在最关键的，还是要招几个一进来就能用得上的厨师。

因为现在的七食堂，人手实在太缺了，等到了下半年九月份开学，新生入学之后，肯定会忙得不可开交。

他们可等不了自己带的徒弟慢慢成长。

又花了一下午的时间，三个人从60多份初筛简历中，又艰难地筛选出了10份简历。

之所以说“艰难”，是因为有一些应聘者的经历相当接近，从纸面水平上来看，其实都差不多，实在很难选择。

如果真要区分出高下，那也只能现场比拼厨艺，但考虑到人数实在太多，实在没办法将这么多人全都召集出来现场比拼，江渔等人也只能闭着眼睛瞎摸。

当然了，这10份简历，江渔也是有所侧重的，这一批人，绝大部分都是章江本地厨师，只有少数几个是来自潇湘、荆楚等地。

至于远隔千里的川蜀、鲁东等地的应聘者，江渔一概排除在外了。

很少有人会愿意离家太远的，即便愿意，那也不会停留太久。

还是之前那句话，江渔不愿意将七食堂变成厨艺培训基地，就这么简单。

但章江本地的厨师，那就不一样了，江州再怎么说，也是章江省城，而且离家最多也就几个小时的车程，相对而言，接受程度就要高得多了。

再者说了，江州大学在省内还是有名气的，能在江州大学的食堂里做厨师，对于本地厨师而言，多少也是一份资历。

将最后“入围”的10份简历挑选出来后，江渔也没再耽搁时间，当天下午就将结果告诉给了花小玲，让她将消息通过“江大七食堂”逗音账号公布出去。

“发个通知吧，一个星期后，也就是7月2日星期六上午九点，让这十位通过了初试的应聘者，到江大七食堂来参加最后的面试。”

江渔想了想，对花小玲说道，

“为了避免个别人忽略了上的通知，你到时候再给这十位应聘者单独发个手机短信通知。”

“好的，老板，我一会儿就发通知。”

花小玲含含糊糊地应了一声，又忙不迭地伸出筷子夹了一块油汪汪的腐乳红烧肉塞进嘴里，美得一双眼睛都眯了起来。

招什么厨师来，她才不关心呢，反正不管招的是什么人，做的饭菜肯定都不如小江老板做的好吃！

吃过晚饭后，一不小心又将自己吃撑了的花小玲自然没办法立刻赶回家去，她好歹也得等胃里的食物消化得差不多了，才敢去坐一路颠簸的公交车。

否则的话，她还真担心已经满到了喉咙口的食物，还没到市区就又被颠出来了呢。

于是，花小玲干脆又躲回到一楼包厢里，一边歇息，一边将笔记本电脑打开，花了将近半个小时的时间，这才认真拟出了一份“关于江大七食堂招聘厨师的面试通知”，将它给发到了“江大七食堂”逗音账号上。

忙完这些事后，她又按照江渔之前的吩咐，拿起手机又给这十位入围了面试的应聘者，一一发去了面试短信通知。

忙完这些之后，花小玲也歇得差不多了，这才将笔记本电脑关掉，重新装进背包里，又稍稍收拾了一下个人物品，这才起身离开了一楼包厢，回家去了。

……

江州市区，青山大酒楼。

今天是星期五，明天就是周末了，今晚的酒楼就显得特别热闹。

尽管已经是晚上八点多了，但酒楼的大厅里依然高朋满座，热闹非凡。

江州人的身体里，大概或多或少都有一些吃货的基因，尽管这座老城的经济水平很一般，但大街小巷上从来就不缺酒楼和饭店。

一到饭点，无论是繁华地段的大餐厅、大酒楼，又或者是街头巷尾的小排档、苍蝇馆子，眼睛里能看到的每一个地方，都是门庭若市、座无虚席。

“民以食为天”，在这座城市里被体现得淋漓尽致。

熊正涛尽管已经递交了辞职报告，但并没有这么快就能办理离职手续。

厨师长贺东来显然对熊正涛很不满，倒不是因为他辞职了，而是觉得自己都开口留他了，熊正涛居然直接拒绝了，这让他感觉很没有面子。

因此，这两天时间，贺东来在分配任务的时候，故意给他加大了工作量。

他的这种做法，反而更坚定了熊正涛要离开青山大酒楼的决心。

其他几个厨师九点半都不到就已经离开了，熊正涛却是一直忙到夜里十点多，才忙完了手上的工作，和几个还在忙着收拾厨房的学徒工打了声招呼之后，他这才拖着疲惫的身子，回到了自己住的地方。

熊正涛并不是江州本地人，四年前在章江烹饪技术学校毕业之后，就进入了青山大酒楼开始了自己的厨师生涯。

他刚进入青山大酒楼工作时，酒楼的厨师长并不是贺东来。

而是一位个子不高、身材矮胖的小老头，小老头姓刘，总是一副笑眯眯的样子，对谁都很客气，哪怕是厨房里的洗碗工，他都乐呵呵地跟人聊上几句。

刘老头不但脾气好，而且也很愿意指点手下的厨师，每个星期他都会挑个时间，亲自做上几道菜，一边做菜一边耐心地讲解。

刘老头在的那两三年里，是熊正涛厨艺进步最快的时候，也是他在青山大酒楼最开心的时候。

只可惜，一年多前刘老头忽然生了场大病，病好之后身体就吃不消了，而且他年纪也大了，自然就没法再胜任厨师长的工作，辞了职就回家休养去了。

再之后，贺东来就来了。

贺东来与刘老头完全不同，这让熊正涛很不习惯，坚持了一年多到现在，他也终于坚持不下去了。

反正他在江州也是孤家寡人一个，一人吃饱全家不饿，裸辞便裸辞了，哪怕真进不去七食堂，他也不愿意再在贺东来的手底下干活。

他就不信了，难道没了张屠夫，他就只能吃带毛猪了？

一身疲惫的熊正涛回了家之后，便匆匆进了卫生间里，将一身的菜味和汗水全都给清洗干净，换了身干净的睡衣，就走了出来。

他打开放在角落里的冰箱，从里面拿出了一瓶冰镇的饮料，拧开后连喝了几大口，这才长长地舒了一口气。

拿着饮料来到沙发上坐下来后，他随手将放在茶几上的手机拿起来，准备玩几把游戏。

刚把手机屏幕点亮，他就发现手机里不知道什么时候居然多了一条未读信息，随手点开一看，整个人顿时就僵在了那儿：

“尊敬的熊正涛先生：感谢您对江大七食堂的关注！我们收到您的求职简历，很高兴地通知您已经通过本食堂的初步筛选，特邀请您前来参加本食堂组织的面试，具体安排如下：

面试时间：7月2日星期六上午9点。

面试地点：江大七食堂一楼。

联系人：花小姐，联系电话：1387917XXXX。

……”

熊正涛一个字一个字地仔细看过去，将这条不长的面试通知短信连看了三四遍，这才反应过来，他他他，他已经通过了七食堂的筛选，进入了面试的环节了！

这一瞬间，一股难以言喻的激动与喜悦，瞬间从心底里满溢了出来，让他整个人都差一点跳了起来。

自从他投了应聘简历之后，熊正涛就没有放松过，每天只要有空，就会登录逗音APP去看一看“江大七食堂”账号有没有什么消息。

让他没想到的是，好消息居然来得这么突然！

要知道，这几天时间，他的内心里其实一直都很忐忑的，据他了解到的消息，江大七食堂的招聘启事在网上发布之后，全国各地都有厨师蠢蠢欲动，想要去江大七食堂应聘。

他们的目的各不相同，但想要一窥小江老板厨艺高低的心思，那是毫不掩饰的。

也正是因为此，不少很有实力的厨师也都一反常态地投了简历。

这也让熊正涛的心里很是担忧，他并没有什么强大的技术背景，也没有丰富的从业履历，在高级厨师当中也只能算是平平无奇。

江大七食堂的这一场厨师招聘，既然吸引了这么多优秀的厨师参与，那他能不能入得了小江老板的眼，就很难说了。

没想到到了今天，他竟然真的拿到了面试的资格，这又怎么能不让他兴奋？

熊正涛拿起手里的饮料又连灌了几大口，甜丝丝的饮料从嘴里进入喉咙，直入腹腔，一股凉意瞬间传遍了他的四肢百骸，让他也一下子冷静了下来。

他忍不住深吸了几口气，在心里暗暗下定了决心：

这一次，自己一定要好好准备，决不能让自己有后悔的机会！