炽热白玫瑰 第195章美味

沐小溪决定先给孩子煮些白米饭。她来到厨房，从橱柜里取出一袋大米。先在水槽里用清水反复冲洗米粒，直到水变得清澈透明。接着把米倒进过滤篮里，再次用自来水冲洗，将米粒间的杂质和石粒冲掉。

看米已经洗净了，沐小溪将洗好的米倒进电饭煲内部的锅盆中，用手抓了几下，确保米粒分散开来，不会粘在一起。然后她在白米顶部撒上少许盐，并倒适量清水进去。按照米和水的量比例，加入适当的水量。

接下来，沐小溪关上电饭煲盖，插上电源，按下煲饭按钮。显示屏上显示出自动煲饭的煮饭时长。沐小溪先将模式设为快煮，让米粒通过快速煮沸增强烹饪效果。等快煮完成，她再将模式切换为慢煮，使米粒在低温中慢慢熬煮，逐渐变软变糯。

自从设置好程序，电饭煲就能自动控制时间和温度煮好米饭。沐小溪只需等待它煮好了，不用一直看着。她看了眼显示屏，想着等会煮好后再加点调料，就能给孩子准备好热乎乎的白米饭了。

沐小溪查看冰箱后，发现里面的食材有限，蔬菜和肉类都不够丰富。她皱起了眉头，因为仅靠这些食材，很难为两个孩子准备一顿营养均衡又美味的晚餐。

她仔细盘算了一下两个孩子的饮食需求——他们正处在长身体的关键时期，营养不良会影响发育。所以光吃一些面条或快餐是不行的，必须要补充各类营养素。

沐小溪决定亲自去附近的菜市场购买些新鲜蔬菜水果和瘦肉。她相信，只要选用优质的食材，就可以烹调出美味又营养丰富的晚餐。

她迫不及待想给两个可爱的孩子做一顿满满的爱心大餐。想到孩子们开心吃饭的样子，沐小溪不禁露出了愉快的笑容。她边系着围裙，边盘算着要买些什么食材——新鲜的时令蔬菜，营养丰富的菌菇类，然后还要买点大米和瘦肉，最好能做成孩子们喜欢吃的菜式。

沐小溪满怀着对孩子们的爱与责任感，决心要给他们准备一顿营养丰富又温馨的家常晚餐。这会是和孩子们相处的好机会，也可以借餐桌教育，帮助他们养成良好的饮食习惯。

在出门前，沐小溪决定还是打个电话问问沈叶今晚是否会回来吃饭。她拿起手机，找到沈叶的联系方式，按下拨打键。

电话很快就接通了。沐小溪笑着说:“喂，沈叶，我是小溪。打扰你一下，想问一下你今晚要回家吃饭吗?“

沈叶那边传来些许嘈杂声，然后他说:“哦，小溪啊，今晚我可能回不来吃饭了。公司有个重要项目要开会讨论到很晚，我晚上得在公司加班。“

沐小溪点点头，说:“原来如此，看来今晚只需要做给孩子们吃的饭菜就行了。那你自己在公司记得也要注意饮食，别忙着忘了吃饭了。“

“好的，知道了。我会让助理帮我订些饭的。“沈叶说。

“那就好，你工作要注意休息，我这就去买菜做饭了。明天见!“沐小溪说。

“拜拜，辛苦你了!“沈叶说完就挂断了电话。

看来今晚只需要做一些孩子们爱吃的菜式就可以了。沐小溪心想着，开始规划起孩子们的丰盛晚餐来。

沐小溪出了门，迈开脚步走向附近的菜市场。一路上，她都在盘算着今晚要买哪些食材，制作什么样的菜肴更适合小孩子。

她先想到要买些新鲜可口的蔬菜，比如一些淀粉含量较低的时令蔬菜，例如西蓝花、绿花椰菜之类的，这样既新鲜又富含维生素。再选些孩子爱吃的菠菜、娃娃菜等绿叶蔬菜，也很好。

然后肉类的部分，得选择些瘦肉。鸡胸肉是不错的选择，可以做成孩子爱吃的小块，既健康又方便孩子吃。如果有新鲜的猪或者鱼肉也很适合。

最后要准备些淀粉类食物，可以买些燕麦，加工成孩子爱吃，或者买一些优质的全麦面食。

沐小溪盘算着要选用最天然的食材，通过蒸、煮等方式保留营养，还要考虑孩子的口味，做出色香味俱全的饭菜。她走得更快了，迫不及待想尽快买到新鲜食材，回家为孩子们准备一顿营养丰富的晚餐。

沐小溪来到菜市场，开始挑选今晚要用的食材。她先来到蔬菜区，仔细筛选新鲜的蔬菜。

看到一堆青菜，她挑出几棵叶子鲜绿、茎秆坚硬的小青菜，对蔬菜大妈说:“这青菜看起来不错，新鲜吗?“

蔬菜大妈回答:“这都是今早刚摘的，保证新鲜。“

沐小溪又看看其他地方的青菜，确定这里的最freshest，就说:“那我要半斤青菜。“

然后她看中了一堆胡萝卜，挑出两根颜色鲜橙、形状均匀的，问:“这批胡萝卜多少钱一斤?”蔬菜大妈报出一个价格。沐小溪皱眉，说:“感觉有点贵呀，不如昨天菜市场里的。您再便宜些行不行?”

蔬菜大妈笑着说:“那给你便宜点吧，一斤xx元，买两斤送半斤，质量保证，新鲜可口!”

沐小溪点点头:“那就要2斤胡萝卜。”

接着她走到西兰花区，仔细挑选通体翠绿、头部紧实的西兰花。西兰花大妈报出一个价格，沐小溪还价:“您看能再便宜一点不?我要买两斤，如果实在太贵的话我就去其他地方看看。”

西兰花大妈忙说:“就是看我们关系，那就给你xx元两斤吧!”

于是沐小溪也买下了两斤西兰花。最后她来到肉类区，为了孩子们的健康，她选择了价格适中的鸡腿肉。经过一番讨价还价，她总算买够了今晚要用的食材。

沐小溪买好菜回到租房，第一步就是洗净这些新鲜蔬菜。

她先将买来的蔬菜一样样拿到水池前，打开水龙头，调节到适中的水流。然后一一将蔬菜放在手心，用流水轻轻冲洗。她一边冲一边用手轻轻搓揉蔬菜表面，以冲掉附着的污泥和杂质。

对于叶菜类的青菜、菠菜等，她会逐片分开洗涮，以确保叶片之间不留有泥沙。对于菜心、菜叶连接处，也会细致洗涤，那里最容易积存污物。

洗净叶菜后，她再对根类蔬菜如胡萝卜、芹菜等进行清洗。用手轻轻刷洗，但不要过激摩擦，以免损伤表皮。洗净后她会将蔬菜在水中转几圈，确保漂去所有泥沙。

洗干净所有的蔬菜后，沐小溪用干净的毛巾将它们擦拭干净。接下来就是切菜环节了。她先将菜类按照烹饪需要，切成适合口感的小块。例如青菜切成两指宽的大片，西蓝花切小朵，胡萝卜切成片状或小粒。她一边切菜，一边把切好的蔬菜装进容器中，待会去烹饪。

沐小溪拿起买来的鲜嫩鸡腿肉，先将其泡在清水中用手轻轻搓洗，去除表面粘连的肉渣和血水。接着放入盛有清水的大碗中，上下翻动着洗净肉块表面。注意不要过猛摩擦，以免破坏肉质。反复冲洗几次，直到水变清。

洗净鸡肉后，她将其取出控干表面水分。接下来用干净的砧板和刀具进行切割。她先将整块鸡腿肉切成约2-3厘米宽度的大片，方便逐一切块。

接着将肉片放在砧板上，手持厨刀，依次切成小块状。她切肉的手法很稳，刀功细致地切出均匀的小肉块。切好的肉块边切边放入盘中，准备待会煮食。

整块鸡腿肉很快就被切割成约1-2厘米见方的小块。沐小溪切得手法娴熟，既保持肉块形状整齐，也不见碎肉残渣。切好的鸡肉块洁白剔透，准备下锅变成可口的鸡肉菜肴。

沐小溪将切好的鸡肉盛入碗中，满意地端详着。这些新鲜嫩滑的鸡肉块，经过爽口的烹饪，一定能让孩子们吃得开心。

沐小溪开始炒菜，她先在炒锅内倒进一些食用油，调到中火开始预热。

等油热了，她先下入切好的鸡肉块翻炒，用铲子不停翻动，让鸡肉块均匀入味。当肉块八成熟时，她加入一点盐，继续翻炒至全熟。

看鸡肉块已经变成金黄色，她将煮熟的鸡肉盛出，放到一旁的盘子里。

然后沐小溪重新在锅内倒油，加入切好的蔬菜翻炒。她先下入芹菜末、胡萝卜丁、西蓝花等需要长时间炒的材料，用大火翻炒使其透亮。

接着再加入青菜叶、木耳丝等熟度较快的食材，用铲子不停翻转搅拌，使蔬菜均匀入味。

沐小溪一手拿着铲子翻炒，一手拿起盐罐边尝边调味，确保各类蔬菜的口感均匀。

看蔬菜基本熟透，她小心翼翼地将鸡肉块下锅复炒，快速搅拌均匀。然后淋入一点白糖和香油，加点芡粉勾芡，盛入准备好的盘中。

整个炒菜过程中，沐小溪都眉头紧锁，一丝不苟地调理火候、翻炒蔬菜，确保孩子们吃到色香味俱全的一盘好菜。

沐小溪开始炖汤，她先在炖锅里放入前一天炖好的老鸡汤。然后根据菜谱，放入准备好的食材。

她先下入切成块的猪骨，用慢火煨煮，频繁撇去表面浮沫。待骨头煮透后，她加入一些萝卜块、青菜和香菇。萝卜可以增添甜味，青菜提供矿物质，香菇提鲜提味。

接着她放入一些盐调味，以及少许料酒提香。然后盖上盖子，转小火慢炖。

沐小溪不时打开盖检查汤料的熟度，用汤勺试着舀起骨头，看其软硬程度判断是否透煮。她还会控制火候，防止汤料烧干。

约一个小时后，汤色变浓稠，骨头也十分软烂。沐小溪尝了一口汤汁，感觉鲜美可口。她Sprinkle些胡椒粉调味，然后关火，汤已经炖制完成。

整个过程中，沐小溪一丝不苟地照看着炖锅。她时刻关注火候调控和汤料熟透程度，希望炖出香浓软烂的老火汤，让孩子们喝得开心。

沐小溪将刚出锅的热腾腾菜肴和汤汁摆放在餐桌上，满满的香气立刻弥漫整个房间。

鸡肉的香味直冲鼻端，肉质鲜嫩，外皮烤得金黄脆皮，让人一咬下去满嘴生香。蔬菜的清香扑鼻而来，各种营养素在高温炒制下散发香气。

老火汤的浓郁香气更是霸占整个空间。汤里牛骨膏体的鲜美，配上萝卜和香菇的香气，让人口水直流。

这些菜肴的香味交织在一起，组成一首家的诗篇。热气腾腾的香气仿佛在述说着爱和关怀，期待着孩子们开心地享用这頓晚餐。

沐小溪满意地看着丰盛的餐桌和四溢的美味香气，心里只想快些见到孩子们吃饱喝足的笑脸。这香气不仅饱含食物的香艳，更是她的爱意和呵护的气息。

“孩子们，饭菜好了，快来吃吧!”沐小溪温柔地喊道。

听到妈妈的召唤，两个孩子开心地跑了过来。他们看到餐桌上摆满了刚出锅的热乎乎饭菜，还有芬芳诱人的香味，顿时双眼放光，兴奋不已。

“Wow，好多好吃的!”沐小溪的栀子先拿起一块香喷喷的鸡肉咬了一口，激动地说，“妈妈做的鸡肉真好吃!”

“对对对，青菜也超好吃!”小姨子的儿子也跟着尝了一口蔬菜，开心地称赞道。

看着孩子们吃得满嘴香，津津有味的样子，沐小溪心里充满了喜悦与满足。她笑着把孩子们的碗盘添满，说:“多吃些，今天做了很多好吃的，别饿着了。”

虽然现在的生活还有许多困难，但看到孩子们幸福快乐的笑脸，沐小溪觉得一切辛苦都值得。孩子们就是她生命中最重要的意义，是她必须要守护的家人。

她在心里暗暗发誓，无论前方有多少困难险阻，自己都会努力工作，竭尽所能给孩子们创造幸福安稳的生活。她会让孩子们健康快乐地成长，成为对社会有用的人。

只不过这些都是她对于她以后孩子的幻想，至于现在这两个，在她眼里面也是十分激发她的母爱的。

现在就当是提前适应了，毕竟以后他相信她会有自己的孩子的，到时候也是要这样过去的。