重生2001从烧烤摊开始 第一百五十六章 前后变化

人逢喜事精神爽，开店也是一种喜，如果顾客盈门，就更喜了。

“来来来，快进，今天开业，所有的吃食半价”。陈露在门口招呼，不停地往屋里拉人，同时，还不忘朝王纯明那边瞥了一眼，哼。

看着屋里坐了满满的顾客，陈露心里那叫一个喜啊，没想到，餐饮这么好做啊，比开超市还简单。

“喂，这牛肉面，牛肉也太少了吧”。一个男生，小声的跟同伴说，塞牙缝都不够。

“行了，吃你的吧，今天半价，你还想吃什么，大块牛肉吗”？同伴撇撇嘴，咱们不就是冲着半价而来的吗，要不然，还不如去吃黄焖鸡啊，最起码，那都是肉啊。

“也是哈”。男生点点头，回头不半价的时候如果牛肉还这么少，我就不来了。

同伴心里暗暗做了比较，这人，跟小老板，真是没法比啊，当初开业的时候，吃一份黄焖鸡，送一个肉夹馍，那肉夹馍的量，可是一点都不少的。

而来这里吃牛肉面的，基本上都去吃过黄焖鸡的，这一比较，差距就出来了。

“怎么样，怎么样”？晚上的时候，看着陈露数钱的样子，孙可也是急不可耐。

“嘿嘿，可不少，虽然比咱们超市的营业额少，可是，你别忘了，咱们今天可是半价”。陈露得意的说，怎么样，我就说餐饮赚钱吧。

“那是，老婆英明”。孙可一记马屁，拍的陈露喜滋滋的，更加得意了。

“我感觉，咱们这半价，最起码也要维持三天，一天可不行，聚不住人气的”。陈露说道，一天过去了，根本不顶事的。

“行，都听你的”。孙可点点头，你说了算。

三天下来，那顾客就跟吃流水席的一般，来了走，走了来的，可是把陈露高兴坏了，照这样下去，一年下来，自己就能在后面买套房了。

“你说，等后面二期工程起来的时候，咱们在开个分店咋样”。孙可喜滋滋的，怪不得那小子，放着日用品不卖了，改行做小吃呢。

“那必须的，到时候咱们就算是在这里扎根了”。陈露得意洋洋的说，咱们可以开第二家，第三家，甚至是第四家，五家......

怀着激动的心情，两人拥抱着入睡，做梦，都梦到了一叠叠的钞票，砸了下来。

“今天人怎么这么少”？大早上，陈露去了超市，到了半上午，才去的面馆。可是，一看之下，就有点不对劲了。

昨天这个时候，可是人满为患的，可是现在呢，还没坐满呢，更别说排队的了。

“估计是咱们不半价了，所以，人就少了”。孙可也是郁闷一早上了，昨天还雄心万丈呢，今天就好像被泼了一盆冷水一般。

“不可能，那小子早就不搞活动了，还不是天天人都挤不动”。陈露气呼呼的说，跑到后厨去了。

陈露跑到后厨，一会嫌味道不对，一会嫌面多了，牛肉切得太厚了，絮絮叨叨没完。

“表姐，你要是嫌我做的不好，我现在就收拾东西回去，你另外找大厨去”。表弟陈刚也是怒了，这几天我累死累活的，你不关心，这会儿人少了，你就责怪我，是我的原因吗？

“好好好，别生气，你也知道我这性子，就爱唠叨”。陈露见状赶紧安抚了几句，就出来了，坐在吧台里生闷气。

她就想不明白了，明明都是餐饮店，昨天生意还那么好，今天突然间，少了很多，是什么原因。

“然而，餐饮真的那么好做吗”？王纯明自然是知道的，但是，也不会告诉她的。

“什么事”？看王纯力神神秘秘的，王纯明不禁猜测，你碰见喜欢的人了？

“我派一个熟客，偷偷的去面馆那边，买了一份回来，尝了尝，味道不咋样”。拉面老家也是有的，王纯力又不是没有吃过，好吃的吃过，不好吃的也吃过。

“嘿嘿，知道你今天来，我又派人买了一份，你来看看”。王纯力笑嘻嘻的说，带着王纯明去了厨房。

“明子哥，你尝尝，这是刚刚带回来的，还是热的呢”。吴杰递过来一双筷子，李虎搬来椅子。

“颜色还行，味道差了点”。牛肉面，闻味道，看汤的颜色，就能看出来几分好坏的。

“这牛肉有点少了”。王纯明摇摇头，做生意跟做人一样，特别是这种小生意，不能不厚道。你牛肉切得那么薄，还给的那么少，顾客也不是傻子的。

“这还是多的了，前三天半价，比这还少呢”。王纯力撇撇嘴，谁像我们，赠送的肉夹馍，都是满满的肉一点不少。

“吴杰，你来评价一下”。王纯明没有说什么，而是先让几人说说看法。

“嗯，我尝过了，味道有点淡，应该是煮的时候，牛骨少，而且，大料喂有点重了”。吴杰早就吃过了，味道方面，还是很清楚的。

李虎说：“他这个碗很大，面不多肉也不多”。

王纯明点点头的说：“咱们做小生意的，不能搞欺诈那一套，又不是做一天两天的生意，你们记住了，没有特殊原因，分量不能减，价格不能提，别只想着目前，要有长远的打算，你看看咱们的顾客，除了说好吃，还有说什么的，那就是分量足，你们今天去她那边看过了没有，没有了半价，顾客立马就少了很多，这说明了什么，顾客不是傻子，他们清楚的很”。

王纯明一边讲道理，一边也是给几人上上课，以后，说不准几人也有单干的时候。

“咱们心中，要有一杆秤，秤砣就是良心，当你减量的时候，用过期坏了的东西的时候，你扪心自问，对得起自己的良心吗”？

刘丽看到王纯明来了，本想进来汇报一下工作的，看到王纯明貌似在开会，就止住了。

“行了，都去忙吧，以后有什么事，想不明白的，可以找我”。王纯明挥挥手，都去忙吧。

“老板，我跟你汇报一下”。刘丽看解散了，才信步走进来的。

王纯明拿着报表，大部分东西，是可以显示出来。这几天，王纯明也是在暗暗观察的，刘丽的能力，还是不错的。

虽然刚开始的时候，手段稚嫩了点，能力好像被憋住了，不过，这些天的磨合，慢慢的，就放开了。