桶里倒出的盐水在淋床上的盐块之间流淌着,很快水就顺着草席往下滴淌,一层层的滴淌。
这一副看似简单,可众无不是眼巴巴的看着它,就像是看什么新鲜事似的。
人们的目光是好奇的。
如何把毒盐变成好盐,这事着实新鲜。即便是将来也能成为他们口中的谈资。在众人的注视中,盐水一层层的渗透,盐水的越往下颜色越重。
“快看,快看,变色了,这水变成了黄黑色的了。”
随着人们的喊声,他们纷纷把目光投向在淋床下面,那里有一个收集液体的桶,经过“淋卤“之后,流下来的盐水这会已经变成了黄黑色的水,看着又典又黑的盐水,众人的脸色无不是微微一变。
过去,他们吃的就是这种盐啊!
“这,这是盐里头的?”
陈德、杨天生等人无不是傻了眼。
这些“毒水”吃到肚子里,难怪能吃死人啊!
瞧着众人面色煞白的模样,施奕文并没有继续解释什么,其实,这就是富含氯化镁等其他盐分的“苦卤”。氯化镁是黄褐色的,加之其中还有其他成分盐,所以又叫“黄卤”、“红卤”,留着卖给做豆腐的商贩。
白毛女的杨白劳,就是喝这个卤水自杀的。论毒性,在古代绝对是杀人于无形的东西,就是太咸了点。想要下毒于无形并不容易。
几经淋洗之后,当淋床上的盐从黄黑色变成白青色时,陈德惊叹道。
“这,这可是上好的青盐啊!”
说话的功夫,他甚至特意拿起一粒盐块,朝着空中看去。
“你瞧瞧,瞧瞧,这盐对着光一点灰星都看不到,二哥,你瞧瞧这盐,我敢说,就是官盐场里的盐,不过也就是这模样。”
杨天生走上前去,先看了看,然后又尝了一口。
“施公子,这盐,可真是好盐啊!就是漳州老家卖的官盐,也比不上这个。”
“当然比不上了,你们尝的是头床盐,头床盐一般百姓肯定吃不到的。”
施奕文随口说道,读大学参观盐场时,他听导游说过,古代这种头床盐都是达官显贵吃的,富人吃二床盐,然后三床、四床、底床都是混在一起卖给普通百姓,古人的三六九等,吃盐就能吃出分别。
看着手中白中泛青的好盐,郑芝凤的脸色显得极为复杂,他把目光投向大哥,大哥的神情同样也很复杂。看着周围的众人,心里五味杂阵的郑一官,看了一眼老三,便趁人不注意的时候离开了。
“施公子,这盐,可真是好盐啊!”
“一般般吧,头床盐好,底床盐就一般了!”
就是再一般,那也比我弄的盐好啊!
其实,这盐最早还是我煮的呢……郑芝凤张张嘴,话终究还是没说出口来,又客气了几句,见众人压根就没有理会自己的意思,他便知趣的离开了,这样的场面瞧着实在是让人心酸!
从底床捏起一块盐粒,然后施奕文放到嘴里尝一下。
“呸……”
入口的苦涩,让他就赶紧吐了出来。
底床盐的味道实在是太差了,也就是比先前没处理的稍微好一些罢了,他又拿起所谓的“上好青盐”尝了尝,入口的味道仍然不尽人意,和后世雪白的精盐相比,这根本就不是什么盐,除了咸味之外,还有一股苦味、涩味。
“就这盐……还是上好青盐啊。”
一旁的陈德却不以为意道。
“施公子果然是南直豪门大户出来的,这盐比上好青盐只好不差,在漳州老家,普通人家怕见都没见过,也就只有那些乡绅地主才能够吃得起的这样青盐了。”
“那是,这样的青盐市场上少说也要上百文一斤,平常百姓谁家能吃得起?”
“上百文一斤,那老三弄的这十万斤盐,可不就得值上万两银子!”
瞬间,周围尽是一片哗然,不说别人,就连甘辉、施大瑄等人也在心里盘算了起来,十万斤盐,上万两银子,这样的明白账,谁不会算?谁又不心动?
心里算着账的时候,众人瞧着那张看似简陋的淋床,无不是双眼冒出光来。
这那里是盐啊,分明就是白花花的银子!
“这还只是青盐,我听人说,最好的盐还是那种雪花盐,那种盐白的像雪似的,据说要两三百文一斤,可惜那样的盐,听说那叫盐母,每十斤盐里才能挑出一斤,那盐……”
不等杨天生说完,施奕文就随口说道。
“那盐我会制!”
“什么!公子会!”
杨天生惊愕的睁大眼睛。
“什么盐母不盐母的,就是多几道工序而已。”
施奕文随口说道。
那怕就是这种青盐,在后世也就是所谓的粗盐,顶多就是当融雪剂啦、当工业盐用,食用盐需要经过进一步深加工。那种粗盐可能就是所谓的“雪花盐”。
一斤盐两三百文。
这倒也是一个不错的财路。
想到这里,施奕文的眼睛都忍不住亮了起来。
造船到海上获得财富是追求不假,但是海外的贸易总需要商品吧,既然这个时代精制盐那么贵,那么不妨用这东西挣上一笔。
虽然施奕文学的是天坑专业,而且还是二流大学的天坑专业,用后世的标准来说就是个学渣,但是也是经历过中考高考磨砺,化学基础还算是扎实,粗盐的精制不过只是化学里的入门知识而已。这个技术再简单不过了。
技术是简单,可有的事情不简单啊!
“施公子,不知那雪花盐如何制?”
面对杨天生的询问,施奕文的唇角动了一下,笑而不语的看着他。其实,他压根就看不上制盐的那点小钱,可纵然是看不上那点小钱,可是并不妨碍他把那点钱拿出来笼络人心。
利益又岂是平空让给众人的,既然要拿出来笼络人心,那就要把自己的利益最大化。
笑而不语的看着杨天生,沉思片刻后施奕文笑道。
“雪花盐好制,但是问题是,往后的盐利如何分配!”
然后他又转脸看着周围的众人,
“既然这盐是大家制的,我以为这盐利不妨由大家共享!”