带着当铺去古代 第二一四章 现场学艺

“将小地豆子放到水中清洗几遍之后，充分清理掉泥土，然后捞出来放在笼屉上，倒入水，蒸；

小葱切成沫，各种调料来一些以后……”

何远在脑海之中回忆着自己当时教泥鳅和陆大时地步骤。

根据他在21世纪小吃摊前吃过的香辣小土豆做法，开始手把手的给何婉儿展现。

不是他不想做其他更好吃的，只不过从自己这里流传出去的秘制方法，竟然被陆州城穿的沸沸扬扬的。

除了一小袋地豆子之外，何远需要准备的，就是其他的一些调味料。

一些调味品和盐也和他在后世见到的有很大的区别，远远达不到那么精细，里面有很多的杂志，而且吃起来口感很差。

这一点，何远从第一次做饭的时候就已经有所体会。

不过，从营养角度上来说，吃这种薯类，对于自己的身体确实大有裨益，主要是这个地方也没有红薯和臭豆腐。

怎样将小土豆炸的更入味，他也有些不明白敲门，便从自己当铺里被当掉的书店里找到了几种做小吃的方法。

他现在要做的，正是在21世纪便宜又美味的香辣小土豆。

大火煮熟土豆后，捞出来放在外面晾干，然后要剥皮。

地豆子本来就小，如果削掉皮的话，土豆那层薄皮也就没有了。

所以蒸出来之后，开始直接去皮，也是比较快。

何远将自己的书收好，然后把地豆子捞出在竹筛子中，控水，散掉热气。

其实做小土豆这也是一项技术活。

炸的不硬不油才好吃，松软中香脆，首先要挑选好地豆子，当然……这一点可以暂时忽略。

何婉儿站在他身后，很乖巧的没有说话，，只是看着何远将一道道工序娴熟的完成。

不过在没吃到之前，她还是不会相信她面前的人会做出来这碗地豆子。

去土豆皮这也是个技术活，从土豆处开个小口，顺时针撕掉它的皮之后，便如剥出来的鸡蛋一样。

皮拗断了，便是坑坑洼洼。

至于其他技术层面的东西，根本没有什么难度。

……厨房外面，陆婶站在院子之中，透过窗户看到自己姑爷娴熟的炸土豆，大眼睛不由瞪的滚圆。

随即愤愤道，晚上回来一定要收拾下自家那个老死鬼，让他好好学学自己家的姑爷。

“何远哥哥，这个地豆子已经剥好了！”何婉儿端着剥好的地豆子走了进来。

何远头也不回的道：“把它放在哪里就可以。”

“何远哥哥，莫不是又在戏弄婉儿，你怎么会做？做了这么久，看起来好麻烦！”

“做东西要慢慢来，这样做出来的东西才会好吃，火候到了，味道也就够了。”何远脸不红，心不跳的道。

“中小火煎制金黄色，撒上一点点的盐……”

何婉儿坐在桌子前，有些不相信的看到自己的何远哥哥正娴熟的做着小吃，一双美眸不由的瞪的滚圆。

颜色正好，外脆里面鲜嫩，做的味道也是极佳。

事实上，何婉儿闻到何远做出来的地豆子的味道时，她的心里面就有了更多的疑惑。

会做地豆子就算了，竟然还将它做的如此美味，味道应该都超过了那个小商贩。

不仅香味浓郁，而且颜色也看起来让人垂涎欲滴，轻启薄唇，咬下一口，松软美味。

“要是以后去了陆水沅关，也能吃到这种的就好了。”何婉儿自言自语的道。

何远将东西收拾好，擦干净手坐在桌子的另一边看着她：“现在边关的战事如何？”

“怎么，何远哥哥答应了！”何婉儿笑意盈盈的看着他。

“你说的是？虽然大皇子给我的第二封信中提到了这个，但是此时也不知道是不是个机会。”

何远沉思道。

“依婉儿来看，即使你有变化多端的计谋，却也躲不过镇北候的暗箭。”

“明白，有句话叫明枪易躲，暗箭难防！”何远接话道。

“镇北候的势利不可小觑，自从他手握兵权开始，许多的朝廷大官便与他交好，而且这个镇北候太过于嚣张了些，纵容自己的义子与管家经常欺负百姓，霸占土地宅院，不服管教。”何婉儿一口一口的吃着地豆子，便吃便解说到。

“你们是什么时候动手的？”何远道。

“就在何远哥哥醒后不久，不过此事关系到国家的生死存亡，婉儿自然不能如实相告，不过其他的事情，婉儿并未骗何远哥哥。”

……

从巷子口走出来时，何婉儿脆生生的道：“何远哥哥这是要带婉儿去哪里？”

“我们去……去……”

何远突然忘记了，陆知薇只是告诉他，开了新的铺子，让他去看看，他一直没有去。一时竟然不知道该说哪里了。

“快走！”

“老实点！”

街道之上，忽然传来了两道厉呵的声音，何远与何婉儿都转过了头，看到两名捕快押着两个汉子，带着一个小孩子走了过来。

小孩子哭哭啼啼的的，跟在两汉子身后。

何远看了看他们，便随口问道：“怎么回事？”

“国师，何大人。”一名衙役看了看他们，行了一礼，然后看着那两个汉子厌恶道：“这两个家伙非说这个孩子是自己的，你说偷盗也就算了，怎么倒好，大街上开始偷起来孩子了。这一次非得让他们在大牢里多待几天不可！”

何婉儿看了看那个汉子，皱眉道：“一个小孩子，你们两个汉子为什么要争，只能说明其中一人一定是说了谎的？”

“姑娘此言差矣。”那年龄大的汉子抬头看了看她，又看了看何远，开口说道：“这人生下来就是需要争上一争的，不争怎么能有个活法呢，有争地的，那就一定有争房子的，也就绝对有争孩子的……”

这老汉可能是读过几天书的人了，说话还一套一套，何远不由的多看了他两眼。

随即那捕头道：“何大人，这个案子您看要不……”

“既然有人发生了争执，那我们就该来断上一断，你们几个，跟我一起回县衙……”

何远飞快的说了一句，就匆匆的向县衙走去。

这拐卖争抢小孩子的案子可比他回家看老婆严重的多，若是一不小心判错了，这小孩子以后会遭殃不说，那父亲也会恨死自己。

何婉儿扯了扯何远的衣服，顺：“我跟你回县衙！”