重生之长姐持家 第一七五章 说服

杀猪要祭神，所以亲戚都会来帮忙，中午莫家二房家前面就热闹开了，摆了三张桌子，猪血肠汤跟梅菜扣肉，主食就是馒头跟米饭，随大家吃，大家吃得满嘴是油，都说不出话来了。

就是莫云飞都觉得特别的好吃，尤其是那梅菜扣肉做的，实在是太好吃了，肥肉是肥而不腻，瘦肉是丝毫都不柴，而那猪皮就更是把胶质都给炸出来了，实在是太好吃了，莫云飞尤其是喜欢吃那猪皮。

莫云飞饭量本来就不小，加上早上饿肚子，中午甩开腮帮子狠吃，那一共吃了三碗米饭，三个馒头，三碗猪血灌肠汤，就着梅菜扣肉，吃的那叫一个心满意足啊！

不过吃完了，莫云飞也撑到不行，纪云可没莫云飞这么不斯文，刚开始纪云是不敢吃，只是碍于大家都吃，自己不吃显得很奇怪，就想着随便吃两口，没想到这一吃就停不下来了，真的特别好吃，不过他是比较有节制的，只吃了三碗米饭，三个馒头，三碗猪血汤，他本来就有这个饭量，不像莫云飞还硬撑了两碗下去！

纪坤也喜欢吃猪血肠，不过他更喜欢吃梅菜扣肉里的扣肉，一口一个就着饭吃，别提多喜欢了。

莫云飞就拉着同样没出息的莫小迟：“小迟啊，走，咱们散散步去吧！不行了，实在是太撑了！”

“孙伯伯的手艺可真好，我觉得要是大家都有孙伯伯的这手艺，猪下水也就不愁卖了！”莫小迟摸了摸自己的肚子，为自己今天的失态感觉不好意思，没忍住！

“是啊，孙伯伯的手艺真好！”莫云飞很赞同。

而苏源荣也很没出息的吃多了，小媳妇孔娜扶着吃多喝多的苏源荣，很不好意思：“小姑，小姑父，不好意思啊！”

“这有什么？咱们家也不是没客房，你们先去客栈里休息吧，回头再回去就行了！”莫大河笑着。

莫家二房现在经济好了，所以杀的猪都不卖，全部都留着自家吃，一头让孙浩给熏成腊肉，再灌些腊肠；另外一头则在外面冻着，每天换着花样吃，今天煮糖醋排骨，明日里就吃红烧猪蹄，红烧肉，小炒肉，变着花样做吃的。

莫家二房两头牛，莫云飞原来还说去卖一头的，结果回来以后家里的事情太多太忙，这事儿也就放下了，至于说要送些给亲戚，不好意思，莫云飞言而无信了。

剩下的牛肉就被莫云飞变着花样的折腾了，第一件就是酱牛肉，把牛肉切上老大一块，加了桂皮，八角，葱姜，倒上酱油，加点糖进去，然后用大火熬煮，煮到酥烂再捞起。

第二个就是赶紧把肥瘦适中的肉切出来，今年的涮锅能不能吃到牛肉片呢可就看这一遭了。

第三个就是把牛腩也分出来，西红柿牛腩是最好吃的，但是这会儿可没西红柿，这也没关系，红烧牛腩也好吃。

剩下的牛排炖汤，红烧都好吃；还有牛瘦肉加点淀粉进去，滑炒牛肉，或者做葱爆牛肉都很好吃，还担心不知道怎么吃吗？

牛蹄？炖汤，这玩意儿炖汤补脚呢还！

至于牛皮嘛？煮汤啊，红烧啊，炖的烂烂的，特别的好吃，莫家二房都爱吃。

所以最近莫家二房的伙食可真是不错，各个吃的面色红润，气色上佳，显然给补的很好，尤其是莫大河跟他媳妇苏三妹，那叫一个面带春色啊，显然补得某人精力旺盛，晚上没少滋润苏三妹。

莫家二房把猪杀了以后，也进入腊月了，这一年最冷的时候，这时候，除了白菜跟萝卜外，也没有别的蔬菜了，煮粥的还有一个红薯。

但是农民的智慧是无穷的，所以各种菜干登场，梅菜扣肉就是其中的一个杰作。

莫云飞吃了几天的炒白菜跟萝卜，顿时觉得生活质量下降了很多，想念起前世的大棚蔬菜了，莫云飞觉得是不是可以整一个？

但是莫云飞的理念在大家看来匪夷所思，有违天和，即使是莫大河都不同意。

把莫云飞给憋屈的不行，最后莫云飞只能把豆芽搬出来，说起来发豆芽就简单了，莫云飞会。

苏三妹也会，只是她的发豆芽是从土里长的，所以总觉得这样有些糟蹋，也吃不了，就没听说过谁家把发芽的拿来吃！

莫云飞这回不忍了，反问道：“有什么糟蹋的？咱们又不是把种子拿来吃了？这黄豆不用来发豆芽，不也要被我们炖煮了，或者是做成豆腐吗？”

“小飞，发豆芽没关系，只是，能吃吗？”莫大河委婉的道。

莫云飞很想斩钉截铁的说能吃，只是她理智还在线，道：“能不能吃，咱们试试呗！爹啊，现在整天就白菜，萝卜的，也没点其他的，真的有些腻了！”

“那行吧，发就发吧！”莫大河道。

而莫云飞对种反季节蔬菜还不死心：“爹，这啥有违天和啊？我是这么想的，咱们春天种菜，那是因为天儿暖和了，化了冻，而冬天菜不长，那也是因为天儿冷！那现在咱们就是把这天儿弄暖和了，那菜就长了，撑死了费点柴火，也不干啥啊？是吧？要是这都违天和，那老天也不会让长的，是吧？”

这是她想了很久，想出来的理由，为了口吃的，她也是拼了。

莫大河看着眼巴巴的莫云飞就心软了，纪云看着，倒是笑了，想了想，对莫大河道：“叔，我看要不试试吧，也许能成呢？要说违天和，咱们也不杀人放火的，要是能成的话，家里也能添盘菜！”

“那，那就试试吧，只是这要怎么种？”

莫云飞一看莫大河答应了，顿时来了精神：“爹啊，我是这么想的，咱们就把老院给用上呗，就咱们平日里怎么种菜的，现在还怎么种，区别在于咱们把地方弄的暖和一些，我的想法就是要不咱们弄些框子把，里面撒上土，白天的时候呢，就拉出来外面晒太阳，晚上的时候再拉老院屋里去，把灶台烧热了，屋里弄的暖和点，然后种点小油菜小韭菜什么的，咱们也不拘要长得多好，够咱们自家吃就行了！”