特级厨师 第八百六十一章 商议

开完会，大家各自散去，刘建业拿着一个文件袋，跟着杨振兴回到了他的办公室。

进门之后回头把门从里面别死，刘建业拍了拍文件袋，说道：“杨哥，材料都整理好了，你检查看看行不行？”

杨振兴点点头，接过来以后，打开拿出几张纸，又把里面的照片倒出来扫了一眼，接着仔细看起了刘建业写的材料。

这个文件袋里装的正是过年前刘建业买通关系，搜集来的食尚餐厅的黑料。

之所以过完年才拿出来，是因为刘建业送来的第一版材料写的不是很好，杨振兴让他拿回去再认真仔细的重新写一份。

另外拖延一段时间，让食尚餐厅不容易找到蛛丝马迹，从而查出来背后到底是谁在捣鬼。

虽然当初收买食尚餐厅那个厨工的时候，刘建业并没有亲自出面，而是拜托了他的一位朋友帮的忙。

但是亲身经历过之前的种种事情，杨振兴丝毫不怀疑那群二代三代弟子的狠辣程度。

如果刚获取了这些黑材料，就立刻迫不及待的举报上去，对方肯定会首先排查那段时间辞职离开的员工。

顺藤摸瓜之下，杨振兴也不敢保证最终是否能查出来是他们干的。

可现在刚过完年，正是各行业人员流动比较大的时间。

即便是杨振兴他们公司有人力资源部门，在年前就提前问好来年的人员变动情况，好做好预防准备，也依然会出现过完年不回来的事情。

更别提食尚餐厅了，杨振兴可不相信对方也跟自己公司一样，准备的那么充分。

有过年离职潮打底，食尚餐厅能查出真相的概率就更低，杨振兴他们也不用担心被对手知道。

“过几天我会尽快联系云会长，把材料交给怹。”

杨振兴把信纸重新放回文件袋里，连带着桌子上的照片也都重新收起来放进去。

“这段时间不要暴露，帮你办事儿的朋友请他们吃顿饭，给点儿辛苦费，让他们别到外头喝多了嘴巴大再秃噜出来。”

刘建业点点头，有些担心的说道：“杨哥，我那俩朋友过两天要去南方打拼，不用担心他们说秃噜瓢。

我现在担心的是云会长那边儿没问题吧？别回头把咱们卖了。”

杨振兴把文件袋锁在抽屉里，摇着头说道：“你就放心吧，云会长嫉恶如仇，怹是最见不得这种事儿发生。

换做别人我可能还会担心，云会长那儿根本不需要，不然我也不会傻乎乎的自己出面儿。”

话音刚落，办公室门口突然传来一阵敲门声。

杨振兴示意刘建业过去开门，自己搓了把脸，重新打起精神。

“杨总。”

进来的人是许南、杨红兵和吕卫红仨人，刚才开完会，杨振兴通知他们会后过来一趟。

“坐，咱们坐着慢儿慢儿说。”

等几个人坐好，杨振兴继续开口说道：“这次我决定去参加鲁省电视台的节目，对方很有诚意，私下里承诺过会帮助咱们在鲁省发展开一些绿灯。”

几个人面面相窥，许南转过头来有些着急的说道：“杨总，咱们现在京城还没站稳脚跟，如果突然进军鲁省，哪怕有省台帮忙，对公司而言弊大于利啊！”

杨振兴点点头，伸出手掌示意许南不要着急。

“我当时也是跟施导演这么说的，不过对方有个建议，我觉得挺好。

他建议咱们可以先试着开一家鲁省的总店，这个总店自然是文泉春鲁菜馆。

地儿他们台可以帮咱们拿下繁华地段儿的商铺，也会帮咱们争取一些政策，包括他们台里面儿的一些宴请酒席，也会放在咱们店里。

这样一来，维持基本的营收平衡是没大问题，我觉得可以尝试一下。”

许南几个人又互相看了一眼，这才点头说道：“这样的话，只开一家店试一试市场，我觉得没问题。”

统一了意见，杨振兴又说道：“今儿请几位单独过来，就是想先提前议一议如果届时候节目真的火起来了。

在鲁省开店的话，究竟让谁过去负责那边儿的工作。”

看左右没人说话都在思考，杨红兵首先提议道：“我推荐骡马市店的店长霍央过去管理，后厨的话推荐程迎春。”

去年文泉春鲁菜馆因为崇文门新世界店开业，和公司的发展，进行过一次不小的人员调整。

骡马市店原来一二楼的楼层经理邵震，被调到种植基地，胜任为种植基地的主管。

小组长徐静文经过考核，在其他组长中间脱颖而出，替代了邵震曾经的位置。

三四五楼的楼层经理田园，则被派往新世界店担任新店的店长，她原来的位置被李雯接替。

另一位组长狄康义，从骡马市店调到煤市街店，顶替原来的服务员经理安静。

安静和骡马市店剩下的那名组长方芳，现在在培训基地负责培训工作，负责服务员岗前培训的工作。

“霍央吗？倒不是不行，程迎春就算了，人家早就结婚有了孩子，你让人跑去鲁省，一年半载的回不了一趟家，人家家里头肯定不会愿意。”

杨振兴想了想，看着几个人说道：“咱们尽量找没结婚的年轻人，结了婚了也要提前问一问人家的意向。

最好是一个老人坐镇指挥，其他的全都是年轻人，这样可以锻炼队伍，迅速把年轻队伍培养出来，方便后面发展起来后的用人需要。”

看到杨振兴这么有人情味，许南几个人心里头也是安心。

吕卫红现在负责公司的人力资源，加上之前担任员工培训，对每家店的工作人员都十分了解。

她举了举手，说道：“如果在鲁省开店，我建议方芳过去当店长，一个是她的能力足够，最关键的是她是鲁省人，也没有结婚。

回鲁省方便回家，说不定也能尽早结婚，不需要担心在京城等结婚的时候辞职回老家。

后厨的话建议新世界店厨师长王明生过去负责，以他的水平没有问题，也不用担心鲁省的总店开起来，菜品质量别人挑毛病。

王明生现在的位置，可以让程迎春的师妹陈娟或者李秀红顶替。”