奋斗在蒸汽时代 621 奶制品与消毒

这位厂长之所以那么自豪的原因很简单，经过这段时间劳伦斯他们派来的人手对工厂进行全面的整治之后，整个工厂的利润率在现代化的管理之中大大上升。

同时也因为引入了现代化的管理，所以自然也提升了对于那些工人的待遇。这么一来对于那些工人们来说，这座被命名为新绍尔的乳制品工厂自然对他们颇有吸引力。

所以在知道这边招人的时候才会有这么多人跑来报名，希望能够成为这里的工人。

“实际上我们招人的时候开的工资并不比周边那些工厂更高，毕竟咱们的工厂是要在工厂区一直开下去的，所以有的时候也只能妥协。”

那位厂长摇摇头说道。“但是我们能够为工人们提供更好的福利。”

说到这里，厂长指着工厂围墙外正在建设的一片空地。“比如说像那边我们正在按你画的那些图建设一些4~5层的公寓就是那些工人们觉得最好的福利之一。”

“虽然说这些公寓每一套只有30多到40平，无论是做饭还是上厕所都得到本层的那些公共空间进行，但这应该算是在有限的预算内最好的住宅了。”

“不得不说，您在这方面的确有着无以伦比的天赋。我们之后找了好几位建筑设计师进行细节设计，但没想到他们根本无法在您设计的那个标准上修改多少。”

那位厂长说着用一种敬佩的目光看着劳伦斯。劳伦斯能看出这种敬佩是出于对自己之前提供那些楼房建设图纸的敬佩，而不是因为他的身份。

劳伦斯所提供的这些图纸实际上来自于他前世小时候曾经住过一两年的筒子楼，当年这些住宅楼可是在预算有限的情况下解决了大量人员的住宿问题。

因此在得知这边的企业需要一些低成本高密度住宅之后，劳伦斯很快就想起了那些建筑并依据记忆画出了筒子楼大概的图纸，并让被派往工业区的管理人员带着图纸来这边建设。

虽然说劳伦斯凭借记忆画出来的图纸只包括自己看到的部分，但是那些管理人员在拿到这部分图纸之后只找了几个专业人员就很轻松的弄出了整体建设的详细图纸。然后按照弄出的详细图纸开始建设起了新的建筑。

“如果我想到的那些办法能够帮助到大家，那就太好了。”劳伦斯看着远处的工地说到。当年那些军阀们买地的时候对本地的那些房屋中介直接忽悠了，所以买的那些工厂全部都位于城市的边缘地区，各种交通和物流都不怎么方便。

不过这么一来对劳伦斯他们反倒是个好消息，至少他们现在想要扩建工厂的时候只需要花一点点钱就能够买到一大片土地了。

“是的，这么做不但展示了您的仁慈。而且也让整个工厂的运营成本降了一大截。”这名看上去只有三十多岁的年轻厂长颇为感慨的说道。

“按照您的命令，我们在这周围买了一大片的土地。这些土地除了用于现在以及未来的工厂扩建以外，还有一部分土地将会用于建设工人们的生活区。”

“根据我们的推算，如果工人们全部都住在这个生活区里的话。那么我们在整体工成本不增加的情况下能提高工人的劳动效率，生产出更多优质的产品。同时也能够变相提高工人们的收入，让他们有更强的消费力。”

“是的，这也就是为什么我要建设这片被称作工人新村的工人住宅区的原因。”劳伦斯看着那片人员和机械都在忙忙碌碌的工地说到。

“人员集中的情况下，我们就能够通过规模化减少大量不必要的消耗，同时提高各种效率。而这种情况无论是对我们这些工厂的经营者还是那些劳动者来说都是一件非常不错的事情。”

穿过了一大片工地之后，劳伦斯他们简单的通过一间消毒间消毒后换上了白色的外套和帽子，接着进入了工厂中。

作为这个世界上最早提出消毒理论的学者，劳伦斯自然在这方面以身作则，在工厂中引进了一整套消毒系统。

而在这些消毒系统被投入运营十天左右之后，之前认为这样做是白花钱的工厂管理层立刻就赞美起了劳伦斯的决断。

因为在其他工艺并没有发生变动的情况下，严格遵照消毒流程生产出的奶酪并没有像以前那样经常在生产过程中出现变质，这么一来也就相当于降低了生产成本并提高了奶制品的利润。

看完整个厂房中的生产流程并召唤出一些火毒蜂以及土蚂蚁的虚影进行了一番彻底检查之后，觉得情况弄得的确不错的劳伦斯出了生产厂房。接着在厂房后的库房里品尝起了一些产品的样品。

“味道品尝上去还算可以。”而在品尝之后，劳伦斯给出了一个不错的评价。

不过赛菲尔在吃完那一小片奶酪后却提出了一个问题。“为什么这个奶酪在口感上和我以前吃过的奶酪有些区别？感觉好像没有我以前吃的那些奶酪更香。”

“我们认为那可能是因为高温消毒造成的。”厂长看了劳伦斯一眼后说到，“出于安全考虑，我们利用内部温度达到140度的高压容器对那些牛奶消毒后才用于制作奶酪，根据伯爵阁下的理论，这个过程很可能消除掉了牛奶中某些影响到奶酪风味的微生物——”

“没办法，毕竟如果按原来的办法生产这些奶酪的话。奶酪不但保质期会短，而且里面可能会有某些有害的微生物大量繁殖，让吃奶酪的人食物中毒。”

劳伦斯也耸了耸肩说到。“当然，这么一来做的奶酪味道就显得有些单薄，不如传统奶酪那样滋味丰富。”

“是的，我们现在生产出的这些奶酪和传统的奶酪相比在风味上有着明显的区别。”厂长显得有些无奈的说道，但很快他又显得精神了起来。

“不过同样因为消毒缘故，我们的奶酪有着更长的保质期，更低廉的成本与更安全的口碑。所以这段时间我们的产品可以说是供不应求，每天货只要生产出来就有人立刻买走。”

工业化生产的食品和过去相比大部分情况下味道总会差那么一些，但好处就是能够降低食品的售价。这么一来，那些过去消费不起这些食品的人也会变成新的消费者。相当于扩大了市场并提高了利润。

“这就是你之前给我说的差异化竞争吧。”赛菲尔听完厂长所说的内容后扭头看向劳伦斯问道。

“是的，就是这样的。”劳伦斯笑着点点头，“这些新式奶酪我想那群有钱人应该是不会吃的，但是它们的出现却能够让过去的那些普通人购买更多的奶酪。”

“的确是一个好消息。”得知生产出的新型奶酪有着广大的发展前景后，赛菲尔的脸上露出了一个明媚的笑容。作为未来的奥古斯特夫人，她自然会为这种家族产业的光明未来感到开心。

“对了，那边的那些厂房也在生产奶酪吗？”看了看周边的厂房后，赛菲尔有些好奇的指着远处的几座厂房问道。