清吧内人很多。
主要在于清吧这一类酒吧经营,除了酒水饮料外,还提供主食。
但是可供选择的品种并不多……
一般的客人,不会坐在这里用餐,主要是以喝酒聊天为主。
这里同样也是一些商务人士的首选……
合同是否签约,在会议厅讨论过于疲惫,许多合作方,会找一些相对文艺,但又能突显格调的地方,清吧无疑是一种很好的选择。
这种类型的酒吧经营,比较适合活跃但又可能没有伴的客人。
这样在无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。
而调酒师有空的时候,也可以和他们聊聊天,甚至可以跟客人玩玩简单的游戏,为客人们解愁。
这种酒吧是最富有人情味的,客人往往和调酒师成为好朋友,从而使酒吧有一定的熟客。
“找地方先坐吧,最好是视野开阔,可以看见舞台的地方。”卢薇薇是个人精。
她来这里的目的,听唱歌是一方面,喝酒也是一方面。
然而这里的装修和布局,似乎并不需要卢薇薇过度担心视角的问题。
因为从任何角度,似乎都可以看到舞台的表演。
“我们坐这里吧,正好有几个位子。”顾晨找到了吧台边角的一处地方,正好空着几把座椅。
和一般的清吧一样,这家格调音乐清吧,以酒吧铁艺吧台为中心,在酒吧通道里放了一排可供几人面对面坐的小桌子。
和一般的小清吧不同,这家网红清吧经常水泄不通。
客人有位就坐,没有就站着,挤在里边消磨时光。
原因很简单,城市的喧嚣让人压抑的喘不过气,而清吧里的气氛比较好。
加上调酒师的调酒技术,抛瓶,摇瓶,举手投足潇洒而不花哨,吸引客人的视线。
而且调酒师许多来自欧洲,流利的英文和中文之间转换自如,可以令他们跟客人们沟通无阻。
加上一身帅气的制服,和平时丰富的阅历,令他们跟客人有说不完的话题。
许多酒保语言幽默,令客人们很愿意接受他们成为朋友。
也正是因为在这样的环境中,容易结交朋友,很多生意人都喜欢集聚在这里,认识新的生意伙伴。
顾晨所选择的地方,旁边就有几个拿着合同,一边喝酒一边聊天的商务人士。
“顾晨,去点酒。”王警官说。
顾晨看着玲琅满目的吧台酒水,有些尴尬的抹一把汗,笑道:“不好意思王师兄,我不懂酒水。”
“哈哈,其实老王也不懂。”卢薇薇也捂嘴偷笑着。
王警官心里一阵荡漾,嘿笑着说道:“我是不懂,难道你卢薇薇就很懂?”
“我也不懂,这种地方没来过,不过我经常看到一些网络歌手,在这种地方演唱歌曲,感觉很有意思。”卢薇薇掩嘴轻笑,也是很诚实的坦白自己不懂的事实。
至少在卢薇薇看来,这里的消费应该不低。
加上是网红音乐清吧,人气更是没得说。
现在还不是表演时间,因此来这里的人并不算太多。
要不趁着现在点一些酒水,待会人多不太懂,反而觉得没面子。
“要不老王你跟顾晨两个人去看看,先把酒水弄懂先,实在不懂,可以让调酒师推荐,记得注意控制价格,咱们消费一千块封顶。”
卢薇薇给出自己的建议。
顾晨和王警官面面相觑,二人点点头,决定去吧台附近研究一下。
二人离开后,卢薇薇一个人坐在座位上玩手机,将发卡抽出后,将秀发披在肩上,扭动脖颈,缓解一天工作的疲惫。
没过多久,一个穿着学生装摸样的眼镜男,在左右环顾之后,扶了扶自己的二次元眼镜,大步的走到卢薇薇面前。
“美女,一个人?”男子笑嘻嘻的问道。
卢薇薇看了看吧台附近的人群,已经找不到顾晨和王警官的身影了,顿时点点头,问道:“你有什么事吗?”
“美女,那我请你喝小甜水呀。”男子拿出一罐长长的易拉罐饮品,递到卢薇薇面前。
“谢谢。”卢薇薇接过男子手中的易拉罐,放在手里看了看,说道:“谢谢你的好意,但是不用了。”
“像你这么漂亮的美女我还是第一次遇见,我也是一个人,不如咱俩拼个桌吧,我买单。”男子直接用jio拨开刚才顾晨的凳子,自来熟的坐在了卢薇薇的面前:“我请你喝小甜水啊。”
卢薇薇刚想再拒绝,手中的易拉罐刚刚拿起,就被另一个人接过在手里。
“等等,这个酒……不像酒,更像是饮料。”一名身材高大,轮廓有型的中年男子笑了笑,说道:“不介意的话,我请你喝别的。”
随后,男子便将易拉罐丢回到刚才那名戴着二次元眼镜的男子手里:“对不起,这是我朋友。”
“你朋友?”戴着二次元眼镜的男子,见来人身材高大,并且熟知酒品类别。
虽然知道这名男子跟卢薇薇可能并不认识,但还是识趣的离开了。
“我们好像不认识?”卢薇薇看着面前的中年男子,虽然蓄着胡须,但却有一种成熟男人的阳刚风范。
并且帅气有型,也有绅士风度,和刚才那名略带娘气的男子相比,完全判若两人。
“姑娘,有些酒呢,是绝对不能碰的。”男子顺势坐在卢薇薇对面,笑着说道:“就比如刚才他递给你的这款,四洛克,英文名字four loko,它就是典型的代表。
卢薇薇黛眉微蹙,问道:“这酒有什么问题吗?”
男子绅士的打了一个响指,道:“一看你就是个不懂酒的姑娘。”
随后,他指着吧台上摆放的同样一款四洛克道:“这种饮品颜色是这种翠绿翠绿的,闻起来有种水果的味道,除酒精外,four loko还含有咖啡因、牛磺酸、瓜拉纳,瓜拉纳你知道吗?”
“一种常被用作xingfen剂的植物。”卢薇薇笑着回答。
这些在警队的化学课程中有接触过。
男子先是一愣,不过很快就笑了:“看来你还是知道一些的,没错,四洛克就是因为这四种成分而由此得名,喝起来……”
男子顿了顿,笑着说道:“实话实说,有点像果汁的感觉,但实际上这款酒呢,如果说它是啤酒的话,这一瓶,等于六瓶啤酒的量。”
“这么厉害?”卢薇薇也是第一次听到。
“当然了,因为它的酒精度非常高,达到了14度。”男子直接站起身,对着一名调酒师招招手,并指着其中一罐四洛克。
调酒师将四洛克交到男子手里,男子随后坐回到卢薇薇面前:“你看,14%。”
“还真是。”卢薇薇也是伸长脖子,看着酒标上的数据。
男子也是微笑道:“其实四洛克,严格意义上来讲,它并不是啤酒,它就是一种配制酒,它就像糖衣炮弹一样,你喝着觉得口感不错,但是不知不觉,你就喝多了,所以小姑娘,喝酒,也要走走心。”
“原来是这样。”卢薇薇恍然大悟,感谢道:“刚才谢谢你,不过我不会喝陌生人的酒。”
“你做的很对。”男子点点头,道:“清吧虽然是个交流的地方,但是有些人……你还是得多提防,尤其是不懂酒的情况下,切不可随意去喝陌生人的酒。”
“谢谢你的提醒。”卢薇薇说。
“其实……四洛克的配方还是修改过的,减少了牛磺酸含量。”男子将手里的四洛克反复查看,说道:“以前喝过老版的,没人撑得过两瓶。”
“老版的四洛克比现在的还厉害?”卢薇薇的好奇心,就像一个小学生听课似的。
“老版的真的不能喝,会出事故的。”男子也是很真诚的提醒道:“现在的新版改过后,度数也很高。”
“可普通啤酒不也是8度到10度的吗?”卢薇薇接过男子手里的四洛克,将14%的标识亮在他面前:“可你说等于六瓶啤酒这句话怎么理解呢?”
“哈哈。”男子笑了笑,说道:“你看错了,你说的那是麦芽度,也就是糖度,普通啤酒的度数是2.5到3度多左右。”
“还真是。”卢薇薇忽然就笑了。
这时候,顾晨和王警官也提着几瓶啤酒走过来,放在了桌上。
“卢薇薇,这是你朋友?”王警官问。
“刚认识的,他还挺懂酒的。”卢薇薇笑着说。
随后看着桌上的啤酒,对着顾晨好奇的问道:“你们这点的是什么酒?”
“就是因为不太懂,所以王师兄才随便点了几瓶价格实惠的啤酒。”顾晨说。
男子看顾晨仪表不凡,再看看身边的王警官,以及卢薇薇,大概也知道这几人是朋友,或者说这个年轻的帅小伙,跟这个不懂酒的姑娘是情侣。
看破不说破,男子笑着说:“我习惯在包里藏几瓶酒。”
随后,他从自己的一个名牌挎包内,取出两瓶精致外表的啤酒放在桌上:“要不,我请你们喝我带来的好酒?”
卢薇薇瞪眼道:“咱也不说别的,你在人家的清吧自己带酒是什么意思?”
“因为,这是老板自己开的店。”一名酒保随后从吧台上,将三个大杯啤酒瓶放在了几人的面前。
“原来你是老板?”顾晨恍然大悟。
“自我介绍一下。”男子微笑的伸出手,道:“我叫韩冰,你们可以叫我老韩。”
“顾晨。”顾晨握手道。
随后,王警官和卢薇薇也报出姓名,几人算是简单的认识。
老韩撬开啤酒瓶,给三人倒上自己的珍藏,笑道:“这是我最喜欢喝的小麦啤,平时我是不会拿到清吧来卖,都是让国外朋友寄来的。”
“那我们算是有口福了?”王警官也是笑道。
原本大家都没来过这种地方,也不懂酒,难得在清吧遇见老板,一个挺客气的中年人。
“我也是百无聊赖,过来清吧看看。”
说话之间,一个没注意,啤酒泡沿着啤酒杯一起漫出来。
“哎呀,你的啤酒。”卢薇薇赶紧提醒。
老韩将凳子向后一退,啤酒泡沿着桌面直接掉在了地上。
“这么贵重的酒,流失有点可惜了。”王警官也惋惜道。
“哎呀,一不小心,把它给倒出来了,不过没关系。”老韩也是摆摆手,拿着啤酒瓶笑道:“不过呢,这个最精华的地方,好在我留下来了,这就是它的底部啊。”
“底部?”卢薇薇疑道。
“没错,啤酒所有的营养和它的酵母,都是集中在最下面。”顾晨也是接话道。
老韩从吧台抽出几张餐巾纸,将桌面清理干净后,笑了笑说道:“顾晨,看来你还是懂一些的。”
“以前坐高铁,在车上的杂志上看到过。”顾晨说。
“没错的,啤酒所有的营养和它的酵母,都是集中在最下面。”老韩重新拿起酒瓶,指着底层道:“你看这颜色是完全不同的,这种小麦啤,除了有淡淡的这种酵母的香味以外呢,还有这种明显的柑橘的这种气息。”
“而且这款酒呢,它的一个整体的厚度,还有香型呢,我个人认为啊,是比较适合咱们国人的味蕾的。”
老韩端起啤酒杯,与众人碰杯,随后笑着说:“这杯酒我喝完了,剩下瓶里底层的,也是最好的,我留在最后喝,所以我这种人呢,一般属于比较乐观的,也就是说……对未来,始终是有希望的。”
看着老韩喝啤酒,还要灌输一些大道理,顾晨也是颇感兴趣道:“听你这么说,你倒是改变了我对酒的看法,喝酒不是简单的去喝,而是走进酒的深处,走进酒的心。”
“没错,这就是我所崇尚的酒文化。”话音刚落,老韩又是一大口咕噜咕噜的灌入最终,随后发出一阵“啧啧”的满足。
“那还有一种人呢?”卢薇薇只是抿上一小口,笑着问道。
“还有一种?”老韩微微一笑,道:“他们在没有喝这种啤酒之前,先把最好的给喝掉了,这种人呢,普遍认为是比较悲观的。”
看着卢薇薇,老韩也是建议道:“我不知道你是属于哪一种呢,但是有一句话送给你,那就是好酒不贪杯,微醺胜买醉。”
“这句话挺不错,酒文化精髓。”顾晨也是佩服道。
一个清吧老板的建议,并不是如何推销自己的高价酒水,而是跟人分享酒文化。
或许,这就是这家网红清吧的成功之处吧?
“老板,驻唱歌手怎么还没来啊,这喝的也没劲啊。”一名200多斤的胖子,顿时站起来抗议道。
很快,其他在清吧小叙的人群,也都纷纷响应。
“没错,清吧门口明明标注了演出时间和驻唱歌手的名字,怎么到现在还没有开始啊?都已经超过了十五分钟了。”
“是啊老板,怎么回事啊?”
“做生意也得讲诚信啊,不能我们这些老顾客,把你们格调音乐清吧捧红后,你们就随便不尊重客人吧?”
有意见的人越来越多,一名值班经理正在处理。
老韩也笑着掏出手机,拨打了一个电话号码。
“演出快开始了,你们快点过来,不要让我难做。”说完之后,老韩便挂断电话,对着顾晨三人笑着解释:“最近啊,咱们格调音乐清吧捧红的驻唱歌手,有点开始耍大牌,所以总喜欢迟到十几二十分钟。”
“那他们会来吗?我看门口题板上标注的驻唱歌手是亦琛和君泽。”卢薇薇说。
“没错,他们就是我花费了不少金钱捧红的网络歌手,我支持他们的网络创作,他们来我这演出赚钱,给我的清吧带来人气,所以我们是双赢的局面。”
一杯啤酒下肚,老韩又道:“只不过,现在这两人的翅膀越来越硬了,有些不听管教,经常上班迟到,唱歌不卖力,或者自己减少曲目数量。”
说道这些,老韩似乎也挺无奈的。
“合作久了,或许有自己的新想法吧?”顾晨说。
“你可以再签下一批歌手,毕竟人往高处走,红了之后肯定会有人重金挖人的。”王警官也是给出了自己的建议。
卢薇薇撇着嘴,喃喃道:“亦琛和君泽这两个歌手,我一直都挺喜欢,我在直播上看过他们讲述早年的卖艺经历,其实都挺惨的,他们最困难的时候,甚至还在天桥上卖过袜子。”
“是啊,我也是发现这两个人特别有才华,嗓音也很特别,所以就专程去江北市,把他们签到我的清吧,让他们成为这里的常驻歌手。”
又是一杯啤酒下肚,老韩无奈道:“人总得懂得感恩吧,但他们好像并不觉得,是我给了他们机会和平台,出钱支持他们的音乐创作,事实上,我对他们也不薄,不过他们也捧红了我这家清吧,所以,我们也算是相互成就吧。”
就在老韩喋喋不休的感慨中,两名打扮穿着非常冷酷的男子,背着各自的吉他,从清吧的后台走了出来,直接往舞台方向走过去。
随后,就听见整个清吧,所有人,似乎想是事先商量好一样,忽然统一的响起了“亦琛”、“君泽”的呼声……