回到山沟去种田 第三百四十五章 风萝卜

说完叹了一口气，说道：“就是我家那小子嫌我三天两头在外头保媒拉纤的丢人……”

李君阁说道：“还反了他了！等我回工地就教育！这满村的两口子，一多半都是你撮合成的，要没有你，我都不知道还有没有呢。另外哪家夫妻拌个嘴吵个架什么的，不也多是你劝和的，我们村的和谐局面，一小半都是你的功劳！你家那小子还是老观念，我回去就揪着他耳朵跟他说说。”

王婆婆又打了他一下，笑道：“当着当奶奶的说要揪人家孙子耳朵，只有你这皮娃才说得出来！”

李君阁哈哈大笑道：“那小子，就是觉得‘媒婆’这两字难听呗！要不这样，我让阿音给你出聘书，大红本子大红章，三份！一份是‘爱情婚姻辅导员’，一份是‘心理健康辅导员’，一份是‘家庭伦理辅导员’，你拿去啪啪啪甩你家小子脸上！”

说完又道：“不过前面都有俩字定语，‘义务’！这活衙门没有编制，只能是白干。”

王婆婆笑道：“我现在本来就是白干，不过没个名号在村里都抬不起头来。”

李君阁说道：“就是就是，这个事情是大伯和阿音都没想到，我回去就跟阿音说去！”

送走了欢天喜地的王婆婆，李君阁摇了摇头，王婆婆这种人，虽然喜欢东家长西家短，但也是一个催化剂，能给村子增加一些活力和乐趣，总体来说是好的，不应该被看不起才对。

来到村委找阿音，阿音跟李君阁招手道：“好些天没看到你了，咦，核桃呢？”

李君阁苦笑道：“那贼猴子有奶便是娘，我这几天忙不过来，它就跟苗娃耍上了，每天晚上才骑着白大回家。最近你在忙什么呢？”

阿音说道：“这段时间可累死我了，才把进来的小鸡苗子分到各家各户，这不马上农大那边的基建，路建又要开始了。”

李君阁说道：“说起路建我就来气，今天去盘鳌乡接孙老，梁丫头说是要把盘鳌乡到李家沟的青石板路修起来，两边改造成公园，我跟孙老一合计，得两千万左右。是不是你把我卖兰苗的底泄露给她的？”

阿音笑道：“我觉得梁姐姐说得很有道理啊，你去年把李家沟和苗寨都发展得不错，可盘鳌乡那边一点动静都没有，她那边也挺有压力的，不能每回去县里开会都只有李家沟这一个点可以说吧？”

李君阁摇头道：“可是盘鳌乡乡亲们的意识还没到位，我觉得现在还不是时候。”

阿音却不同意：“我倒是觉得这不是乡亲们的问题，主要还是他们眼界没打开。等这条路修通了，让他们来看看我们李家沟，知道还有这种发展方式，说不定就开窍了呢？还有等大量游客们去了他们那里之后，自然会倒逼着乡亲们提高意识觉悟，学会保护和改善环境，提升接待能力和水平，不然就只能看着钱被我们李家沟赚走，嗯，你觉得呢？”

李君阁摇头道：“不好说，说不定会冒出好些问题。”

不过说完又哈哈一笑：“不过有问题也不怕，问题来了解决就是了，就跟去年的荔枝一样。哦对了，还有个事情我跟你商量一下你看成不。”

阿音说道：“什么事啊？”

李君阁笑道：“刚刚回来的路上遇到王婆婆，听她说她孙子不喜欢她做媒婆，嫌不好听，我倒是觉得王婆婆在我们村子里挺重要的。你看人家现在守着一二十棵黛绿日子就已经过得挺好的了，却还是那么热心。哪家有点小口角小纷争，人家跑得比你还快，说的话别人也爱听，比你小姑娘有经验效果好。是不是给王婆婆一个正儿八经的头衔，让她干得更起劲一些啊？”

阿音捂着嘴笑道：“我也觉得王婆婆挺好的啊，不过我们寨子里确实没有这职业，都是自由恋爱，对王婆婆的工作不太熟悉，她孙子这想法应该还是乡下的老偏见吧？”

李君阁笑道：“就是的啊，我觉得是不是可以聘请王婆婆做村里的‘爱情婚姻辅导员’，‘心理健康辅导员’，‘家庭伦理辅导员’。经过这次小芷出的那事情，我才发现一个人孤孤单单的胡思乱想，最容易钻牛角尖，王婆婆不是喜欢串门说东家长西家短吗？那就发挥她的特长，多去跟村子里的孤寡老人聊聊天，保证他们精神愉快，比包他们的荔枝树给他们钱都强！”

阿音也有些后怕：“是啊，听说小芷之前得厌食症了，好吓人。我们以前都只注意保障那些老人的物质生活了，没太注意这方面。你说这个确实很重要，嘻嘻，那等我今天就给王婆婆打印个聘书，晚上给她亲自送家去！”

李君阁拉着阿音的小手说道：“今晚就别去了吧，难得我们能碰面，今晚去我家吃饭，我给你做好吃的，吃完饭我们在村里逛逛，一个村里还见不着，想得慌。”

阿音脸一下子就红了。

到了四点钟李君阁就坐不住了，带着阿音溜号回家，反正村民们有事要找也知道在哪里找，没必要老守在办公室里。

奶奶老妈见到阿音都高兴得不要不要的，奶奶说道：“你们俩也是，现在闹得比城里人都忙，哎呀我觉得小阿音又瘦了些，这段时间忙鸡崽的事忙坏了吧。”

奶奶现在是女红团首席指导，大婶大娘们坐一处就喜欢边干活边聊天，消息比老妈老爸还灵通。

老妈也笑道：“就是啊，别说阿音了，连皮娃我都快两个星期没见着了，天天就守着那几口破鱼塘，也没说去看看你。”

李君阁都无语了，我八十万尾珍稀鱼类的苗子的夏花池，在你眼里就是几口破鱼塘？全养出来那是千万级的收入啊……

嘴里却不敢这么说，只是认错：“是我不对，该检讨，阿音你想吃啥？我给你做去！”

阿音难得能够李君阁在一起，一刻也不想离开，说道：“那我跟你一起做吧，让奶奶和阿姨休息一晚。”

进到厨房，李君阁见煮着豆子，看架势奶奶这是又要做豆豉了，便对阿音笑道：“我们李家沟还有个风味菜，阿音你可能还没有吃过哟。”

带着阿音说完来到鱼塘边上，从荔枝树上放着的一个框子里取出几个皱皱巴巴的东西出来说道：“阿音，你还看得出来这是啥不？”

阿音看了半天，迟疑地说道：“这是？这是萝卜吗？”

李君阁笑道：“对啊，这是风萝卜，知道啥跟它最搭不？大豆腊猪蹄，哎呀不行了我口水都要出来了。”

李家沟的萝卜干就是萝卜干，风萝卜就是风萝卜，两者不是一回事，萝卜干是萝卜切成条晒干制成。风萝卜是整个的萝卜切掉缨子，放箩筐里，筲箕里，搁树杈上自然风到半干，又或者将竹子剖成爪子型，一根签子上插一个萝卜挂屋檐下风到半干亦可。

萝卜都是李君阁在空间里改造过的好萝卜，收获的时候一碰自己都崩口那种，这种裂口的萝卜卖相差了些，就没往金老那里送，可是说起味道，其实才是地里最好的。

李君阁家里一时也吃不完，就用这种方法，在鱼塘的果树上放了一溜。

取下一条猪腿，连蹄切下一块，放炭火上烧。

烧完腿又烧萝卜，最后得到一堆黑乎乎的东西。

然后就是清洗，切块，切片，先将腊猪腿加干橘子皮煮，一是去除多余的盐味，二是腊肉容易带寒，用橘子皮煮过可以防止寒气带入体内。

然后将刮洗干净风萝卜切块。

接下来就是下锅炖了，这菜正儿八经做需要用煤砂罐炖大半天，今天要那样做肯定来不及，只能上高压锅。

上高压锅呲呲了俩钟头，等到锅盖一打开，整个厨房都被这浓郁的香气香透了。

这还不算完，李君阁又往锅里加了几大勺豆子，继续炖了一个小时，实在忍不住了，拿勺子尝了尝，摇头说道：“比煤砂罐炖出来的汤味还是差了点，虽然说越炖越香，可架不住嘴馋啊！现在就给猪儿虫他们打电话吧，等他们到了就差不多了！”

阿音点头表示同意，被这香味熏了差不多一个小时，她也快要失去矜持了。

摸出手机给二准猪儿虫他们打电话，赶紧来二皮家里，又有好吃的了。

没一会一群人就笑逐颜开地来了。

司星准一进坝子就大呼小叫：“好香！这是啥菜？”

猪儿虫开心得不得了：“哎哟喂风萝卜炖猪蹄儿吧？夹川城里的都是萝卜干做的，这个才是正宗哟！”

这是老爸也回来了，一看院子里这么些人，笑道：“家里有时间没这么热闹了啊！小准小朱，皮娃不在家你们也要常来嘛！这位漂亮的小姑娘我见着过几次，都来李家沟有一段时间了吧？”

小芷微笑着对老爸说道：“伯伯你好，我叫小芷，今天还是第一天上门，打扰你们了。”

奶奶最喜欢漂亮娃娃，拉着小芷说道：“这姑娘怎么长的啊！就跟画儿里头走出来的一样，把小准都比下去了哟！”

小芷又赶紧跟奶奶和老妈见礼。

司星准都快无语了：“奶奶，没这个比法，说了多少次了，我是男的！”

李君阁烧起了一个碳炉子，舀了一大盆风萝卜炖猪蹄儿放上面，说道：“就一个菜，有它吃啥都没味，做了也白做，吃完了再烫点青菜解解腻就算完！”