诡三国 第2412章各食其道（加更）

斐潜一直都的觉得，身为大吃货帝国的一员，若是不能将这种沉淀在血脉当中的基因早些激活，颇有些对不起后世当中的那么多的华夏菜肴。

因此骠骑将军还有一个非常广泛认可的谣言，便是饕餮转世。

毕竟从斐潜之处流传出来的美食相当多。

华夏有很多美食，各地有各地的风格，却并不妨碍这些不同风格的美食出现在同一个地方，受到同一批人的欢迎和喜爱。

就像是江南和魔都的菜品讲究精细，似乎有些食不厌精脍不厌细的味道，带着一点杨柳岸，晓风残月的气息，而西北菜么，就是另外一种风格，裤带面又宽又长，连吃两碗都不够，若没辣子便是啥也不香，没有大蒜营养少一半……

虽然说大汉当下还没有从美洲引进辣椒，但是并不妨碍人们对于美食的热爱和追求。

对于一般的百姓而言，没有空闲去等庖丁去做什么精致的菜肴，更没有什么心思去细嚼慢咽，他们只需要量大管饱，若是有勺热油，盐味再重一些就更好了，毕竟西北日头烈，气候干燥，每日劳作都需要大量的电解质去补充。

而对于士族子弟来说，就不太一样了。他们有钱有闲，可以有耐心去等待庖丁慢慢做出一顿费工夫费时间的菜肴，而且还会根据自己的喜好来挑选，而不是以吃饱为目的。

长安醉仙楼。

大堂之中, 一名巡检带着几名部下，或盘腿或箕坐于回廊处的席子上, 几个人只顾围着一个桌案大吃大喝。

前两天是发薪日, 刚拿到了一笔赏钱的巡检, 便是带着自家兄弟来醉仙楼打个牙祭。当然上二层雅座的费用太高，像是在这样小院回廊内, 便是既有面子，也不会消费不起。

巡检原本出身军中，吃饭喝水多少还保留着军中的习惯, 几名手下也平日里面按照军旅条例管理惯了，吃起饭来那真的是狼吞虎咽一般，围着一盘子大盘鸡，吃了个痛快！

大盘鸡据说也是斐潜发明的，也有人说不是, 是庞统率先吃开的, 但不管究竟是谁发明的这种吃法, 确实很对西北人的口味。虽然说没有后世的辣椒等调味品, 但是加入了西域的香料之后，原本相对普通的菜肴似乎忽然一下就添加了灵魂, 成为相当受欢迎的美食。

当然，若是存粹吃肉的话，大盘鸡显然没有什么手抓羊肉牛肉来的更爽，但是大盘鸡胜在价格比那些菜肴便宜。

鸡肉显然比羊肉、牛肉便宜得多。

想想看，五六名大汉, 放开肚皮吃一顿，大盘鸡显然就比较适合，又有荤腥，又能吃饱。尤其是向巡检这几个半军事化的, 唏哩呼噜一顿吃, 就像是吃完后一抹嘴就要带着刀枪去干大事的一样, 蒸馍, 宽汤饼，加上大盘鸡的汤汁……

美嘀狠！

此时宴飨过半, 案几上，盘子里面的鸡肉大多吃尽，桌案上骨头渣滓这边一块，那边一块，可几个大肚汉似乎多少觉得意犹未尽。

巡检立刻拍了拍手：上馕！

醉仙楼的伙计听到了招呼，便是端着一箩筐刚出炉不久的烤馕，走了过来，放到了桌案边上。

为什么说在醉仙楼吃大盘鸡比点其他菜肴实在呢，也在于此处，就是这些蒸馍，宽汤饼，烤馕什么的，都是算在大盘鸡的价格里面了，管够！

烤馕和大盘鸡也算是绝配，掰开烤馕沾着大盘鸡里面的汁水，便是能吃得肚子滚圆！

吃着烤馕，巡检便是略有感慨起来，捏着一块烤馕半天，半天没吃，也没说话。

烤馕不是斐潜发明的。

这玩意早些时间就已经有了，而且被称之为胡饼，甚至汉灵帝都非常喜欢吃，三天两头就要吃一次。

当然汉代的馕没有后世那么多的花样。起初这种馕，是作为军事上的干粮来储备的，没办法，河西北地西域实在是太大了，地广人稀，相邻的绿洲城邦之间，往往间隔数百里，并且西北一带水源也比较少，有些地方不具备烹饪的条件，只能吃干粮来充饥。

因此出兵都必须携带好干粮，否则生死存亡便是转眼之间。

在汉武帝时期，当时李广利奉汉武帝之命，带着六千骑及郡国数万恶少年西征，沿途的小国都很害怕，各自坚守城塞，不肯供给汉军食物。汉军攻下城来才能得到饮食补充，若是攻不下来来，几天内就得离开那里，否则就是死路一条。

就这样一路损耗到了葱岭以西，大宛都城还没见着，汉军就已经丧失了战斗力，只跟上来几千人，饥饿不堪。当然李广利也是怂的，没有霍去病那种孤注一掷的勇气，便在大宛门口旅游一圈，空手回了。

后来学乖了些，在科技树上点上了一点后勤学。

经过一年准备，汉朝倾全国之力，发十八万戍卒开发河西走廊，修筑道路，玉门关也挪到了敦煌西边，新征募的大军赶着十万头牛，三万多匹马，还有无数的驴、骆驼等物，驮着米粮，跟随李广利出征，一路埋釜造饭，吃完米粮吃牲畜。而西域诸邦见汉军强大，除了脑子没想清楚的轮台抵抗被灭国外，大多开城迎接，汉军顺利抵达大宛。

不过尴尬的是，一点的后勤学依旧不够用。

一年后战争结束，回程时粮食又出问题了。西域诸国人少粮少，难以供应汉军，所以李广利不得不将军队分成几波，从西域南北道分开回国。但因为官吏贪污问题严重，还是死了不少人。

许多汉家兵卒不是战死的，是半道上渴死饿死的……

这其中的原因，就是当时汉代的干粮主要是糗糒，也就是做熟后晒干的粟米。这玩意有一个巨大的缺点，便是不经吃。再加上汉代油脂不够，体力消耗大的兵卒，一个月至少要吃一石多，说起来似乎有些夸张，但是实际上这只是寻常饭量。

后来痛定思痛，胡饼，也就是烤馕，便替代了糗糒，成为当时大汉干粮首选。而这样的一个选择和变化之下，付出去的便是无数的生命。

正在埋头吃的一个巡检兵见队率发呆，有些不解，王大哥！你咋了？不吃了？

啊？哈哈……王队率将手中的烤馕挥了两下，哎，你们说，这人啊，是不是贱啊……我当年在北地当兵，有时候没地做饭，就吃这个玩意，最多一次吃了一个多月！发霉的，长毛的，刮一刮，烤一烤，还是要吃！后来骠骑不是有新干粮了么，我就发誓说再也不碰这玩意了……哈哈，可是这不是回来了么，现在倒好，若是三天五天吃不上这一口，还怪想的……哈哈哈……

说起来，俺也是咧！跟你们说啊……那个牛皮囊装的水，为了不那么容易发臭，都要往里扔点醋布么……俺在军中的时候，简直对这个醋布啊，就是烦得不行……嘿，现在不再军中了，嘿，你们猜怎么着？前两天俺在集市上见到在卖，也不知道怎么了，便是自个去买了块扔水缸里，喝了……然后被家里那口子一顿骂啊……

啊哈哈哈哈……

怪不得前两天你脸上带彩……

一群汉子，围在一起，便是哈哈大笑。

笑完了，似乎又是各有一些怀念。

行了，快些吃，吃完了干活了！

王队率又抓了一个烤馕，掰开，自己拿了一半，将另外一半分给身边的人，就像是还在军中，围着一伙吃饭的时候那样……

或许是王队率等人的说话声笑声太大了，引来了在醉仙楼上另外两个人的目光。

这目光之中，有审视，有不耐，也有讥讽，甚至一种高高在上的俯视。就像是俯视蝼蚁聚会，毛虫一堆。

醉仙楼二楼以上，都是雅座，以屏风间隔，消费也是不菲。

能够常常来吃，并且还不觉得肉痛的，自然是有一定财力的士族子弟了，一般的寒门或许也可以，但是绝对不会说隔三差五的来吃，亦或是直接将醉仙楼当成自家餐厅了。

然后其中引出了一个问题，哪一种的士族子弟，会将醉仙楼当成自家餐厅呢？

二楼两名士子，依旧在对于楼下回廊之内的那几个巡检，低声说着一些什么。

二楼的视线会比较好。

在这个角度看出去，可以看到长安大街，街头街尾。

而且醉仙楼人声嘈杂，两个人坐在一处，低声而言，基本上也不惧旁人窃听。

在大街的人流当中，有骑着马的巡检，穿着红黑色的盔甲，背后有三色的认旗，他们排成队伍来回巡视街上的一举一动，彷佛在提醒过往的行人，这里是长安，这里是骠骑的地盘……

二人收回了目光。

初闻关中巡检之事，某倒是小觑了，并不以为意……其中一个三缕胡须的中年人说道，如今思之，方知骠骑此举之妙也……

对面的青年也是点头说道：确实如此，某未来长安之前，以为此等巡检，不过是司寇更其名也……然今观之，并非如此……

巡检制度，是骠骑治下的独创政策。

一开始的时候，并没有得到什么特别的关注。

巡检，有司寇的职能，但是并不能简单的等于司寇。

从严格意义上讲，中国古代并没有专门的警察制度，在地方之中，行政、司法不分，由府、县行政长官兼管社会治安和司法审判等事宜，只是在府、县衙门内设有巡守、捕快等类似现代警察职能的人员，负责社会一线维持治安、抓捕人犯等工作。

先秦之时，中央司法机关是廷尉府，最高司法官是廷尉。秦的地方是郡县制，地方的司法机关由郡守和县令兼任，疑难案件上报中央，一般的则自己处理。

汉代开国的刘邦，大概就等于后世派出所加邮政所加税务所，大体上是这么一个职务，但是手下没有后世那么多人，只有两三个的下属使唤。

汉代基本继承了秦朝的制度，包括司法体制，所以可以看出其实在斐潜之前，对于基层的社会治安和司法审判等是如何的缺乏，即便是汉代人口数目远远低于后世，但是社会治安和司法审判覆盖的广度和深度，依旧是少得可怜。

但是人和人之间，肯定是有纷争的，在这样的条件之下，才有宗族法的生存根基，而现在骠骑之下，这种宗族法的根基在被削弱和动摇……

巡检最开始是在屯田之时……中年人缓缓的说道，屯田之民，或为贼裹，或为流末，居于乡野，常生龌龊，故而巡检巡弋城乡，检于阡陌……

一开始的时候，斐潜推出巡检制度，这些士族乡绅还觉得不错，因为原本可能需要他们去调解纠纷，处理争执的问题都不用他们去了，可以有更多的闲工夫去喝酒跳舞玩乐，然后就发现事情渐渐不对劲了。

谁能想到如今这巡检……青年人接口道，骠骑此策……简直是……

现在长安三辅之内，还有其他骠骑治下，已经习惯了巡检的存在，碰到事情可以去找巡检解决问题，那么谁还会去找什么宗族，什么乡绅？

在某种方面来说，所谓乡情乡愿，是有一定害处的，比如像是后世里面整村的外地媳妇，亦或是整个村子的加工厂，其实都在什么大家都是邻居。大家都是乡亲之类的幌子之下，或是主动，或是被动的被捏合在了一处，即便是这些人知道其所作所为并不是什么好事。

二位客官！楚米鸭来了……

醉仙楼的活计打断了两个人的低声议论。

所谓楚米鸭就是前一段时间，在醉仙楼新出现的佳肴。

和那些偏向于西北风味，或是羌胡习俗的菜肴不同的是，楚米鸭的烹饪方式，材料选择，更偏向于楚地一带。北方以粟麦居多，南方则是稻米，楚米显然就是以稻米糯米为材料进行烹制的。

二人大喜，便是相约着举筷开吃。

虽然说美食无国界，但是一个地方待得长了，便是会偏向于某个地方的习惯，就像是水煮鱼曾经一度风靡大江南北，但是时间一长，热度落下来之后，便是不是人人都喜欢了。

毕竟不同地方的饮食习惯，还是有所不同的。

显然两个人对于楚米鸭非常偏好，一时间都只顾着吃，半响没说话，等吃了一些之后，才略微放缓了一些速度。

如今……青龙寺之处……中年人端起一旁的酒水，喝了一口，略有些麻烦……众人皆重于经书之时，对于汉中川蜀之事么……

青年人也停下了筷子，思索了一下说道，原本以为祢正平……

……中年人摇了摇头，然后叹息了一声，玄武池之内……可曾有所收获？

这个……青年人迟疑了一下，说道，周边把控森严，难以进入……不过，某找了些门路……

门路……中年人沉吟了一下。

青龙寺的活没搞好，结果发现了骠骑将军治下出现了新的战舰！

根据当时去玄武池观礼的官吏所描述，骠骑之下的那些新式战舰不仅是宽大，而且还有怪异的风帆和奇怪的设备，不仅是能在水中速度堪比艨艟，甚至还可以逆风而行，简直就是突破了原本的禁锢，使得战舰上了一个全新的层面！

一开始的时候，听闻了这些消息之后，当然是将信将疑，甚至会觉得是故作玄虚，未必是真的，但是在经过有意无意的接触了一些不同的官吏，不同的人口中得出了一个相似的结论……

骠骑将军在玄武池，有远远超越江东水准的新式战舰！

简直宛如晴天霹雳！

这个事情，明显比什么搅乱关中议论，亦或是引发什么争辩争端更加的重要。可问题是玄武池虽然大，可是周边都是属于监管区域，任何无故出现在那边的都会被警告驱逐，若是不听劝阻的，则是射杀当场！

直接去现场看，显然是不可能的。

之前也有一些人以各种借口，装出各种模样去打探斐潜麾下的一些重要工房之地，一些鲁莽硬闯的，便是被直接杀了，一些拐弯抹角去打探的，也并不顺利。

就像是骠骑之下的那些什么火药，也有一些真真假假的消息流出，但是随之而来的便是闻到味道而来的巡检和兵卒，甚至有一些人因此被抓，投入大狱之中，最终便是……

可是当下若是不知道，没听说倒也罢了，既然听闻了此事，就不可能当做什么都没有发现，然后什么都不去做。

最好要有图纸……中年人低声说道，仅知其形而不明其故，无益之也……

窃取技术一般来说有二种途径，一是弄到设计图纸或者具体实物，第二是绑架或者买通具体负责的工匠。显然对于新式楼船这种事情，搞倒具体实物难比登天，而唯一比较可能的则是买通工匠，最好能搞到图纸。

中年人说道，若能得图，当不吝钱财……不过，需要小心……